Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

49796
790 711
Κερδίζετε: 079 (882 με Φ.Π.Α.)
+
49796 (code) Μαχαίρι διακόσμησης φρούτων 72 012 10 Triangle V-shaped decorating knive to cut and open melons, pumpkins and other large fruit and vegetables in a decorative way. The special shape creates a large zig-zag edge and makes for example creating melon bowls quick and easy. Stainless...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
50104
3460
(4290 με Φ.Π.Α.)
+
50104 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου GN1/1 53x32,5x2cm μωβ 270223 Matfer Γαλλίας Υλικό: Πολυαιθυλενίο PEHD500 Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandMatfer Μέγεθος/Διάσταση53x32,5
49696
2010 1809
Κερδίζετε: 201 (2243 με Φ.Π.Α.)
+
49696 (code) Κόφτης τυριού με σύρμα 24cm 50 117 24 Triangle The triangle wire cheese cutter cuts whole cheese loafs and is suitable for soft to medium cheese. It minimises contact so that less force is required and no cheese sticks to the cutter. Made for professional use at Delis and at...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
20626
10790
(13380 με Φ.Π.Α.)
+
20626 (code) Μασάτι πλακέ 28cm ultra fine cut 2000 Flat DICK ΚΩΔ: 72000 Ultra fine cut Γερμανικής κατασκευής Πλακέ λάμα ακονίσματος μήκους 28cm
BrandDick Μήκος Λάμας28 cm
40663
80750
(1,00130 με Φ.Π.Α.)
+
40663 (code) Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου D100 DOST Το μαχαίρι γύρου Dost 100 είναι ένα πολύ δημοφιλές μοντέλο που ικανοποιεί όλες τις ανάγκες και τις επιθυμίες του χρήστη. Το προϊόν ορίζεται από τις λέξεις-κλειδιά "ελαφρύ, ήσυχο, γρήγορο και ευέλικτο". Η απλή λειτουργία, ο εύκολος καθαρισμός...
BrandDost Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
20038
2300
(2852 με Φ.Π.Α.)
+
20038 (code) Μπαλτάς 27cm Σατήρα Απλή με Ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
22323
2520
(3125 με Φ.Π.Α.)
+
22323 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με ίσια λάμα Νο 400.30 Μήκος λάμας: 30x3cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
22730
476 428
Κερδίζετε: 048 (531 με Φ.Π.Α.)
+
22730 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό σειράς Swiss Classic 6.7733 Victorinox Μήκος λάμας: 10cm Λαβή: Εργονομική Αντιολισθητική Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
10516
3094
(3837 με Φ.Π.Α.)
+
10516 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 34cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
22122
1740
(2158 με Φ.Π.Α.)
+
22122 (code) Mαχαίρι ειδικό για το Φιλετάρισμα Ψαριών Ergogrip 82417 21 της Γερμανικής DICK, με μήκος λάμας 21cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
40833
3900
(4836 με Φ.Π.Α.)
+
40833 (code) Πρόσθετο εργαλείων, σκαρπέλων κλπ Square Edge Jig SE-76 With the Tormek jig for square edges, SE-76, you can sharpen your wood chisels and plane irons to the highest sharpness. The jig aligns the chisel parallel to the grindstone. This unique construction automatically lines...
17681
1185
(1469 με Φ.Π.Α.)
+
17681 (code) Μαχαίρι γδαρσίματος - κρέατος σφαγείου ICEL Πορτογαλίας 286.3512.20 Μήκος λάμας: 20cm Χρώμα: Μπλέ
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
49925
25480 22932
Κερδίζετε: 2548 (28436 με Φ.Π.Α.)
+
49925 (code) Set σκαλίσματος - carving 20 τεμ. 90 858 20 Triangle The triangle carving tool set Artist offers almost endless possibilities with 20 different carving tools. The knives are made from hardened stainless steel, are of high-quality manufacture, and are perfectly sharpened....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19645
2230
(2765 με Φ.Π.Α.)
+
19645 (code) Καμπούρα 30cm Απλή με ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής Διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις: Μήκος λάμας 30cm Μήκος λάμας 32cm Μήκος λάμας 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
20768
1600
(1984 με Φ.Π.Α.)
+
20768 (code) Μαχαίρι Περιποίησης 15cm DICK 82369 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
19787
4605
(5710 με Φ.Π.Α.)
+
19787 (code) Μαχαίρι για την κοπή Ψαριού Οδοντωτό 276.3160.39 ICEL Πορτογαλίας με φαρδιά λάμα συνολικού μήκους 39cm.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨαριών
19792
3944 3550
Κερδίζετε: 394 (4402 με Φ.Π.Α.)
+
19792 (code) Μαχαίρι Σολομού & Ροκφόρ 5462330 Victorinox Ελβετίας με Αυλακωτή λάμα συνολικού μήκους 30cm. Το μαχαίρι Σολομού & Ροκφόρ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με αυλακωτή λάμα και λαβή Fibrox από πολυαμίδιο σας προσφέρει ένα ευχάριστο, αντιολισθητικό...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
20715
4640
(5754 με Φ.Π.Α.)
+
20715 (code) Μπαλτάς ανοξείδωτος ΚΩΔ 91099 της Γερμανικής DICK Μήκος λάμας 15cm Βάρος 520gr
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
31343
2866
(3554 με Φ.Π.Α.)
+
31343 (code) Ακονόπετρα για το καθαρισμό της πέτρας του μηχανήματος, Stone Grader SP-650 TORMEK The Tormek Grindstone is constructed so that with the Stone Grader it can be treated to change its property from fast grinding to fine grinding, i.e. sharpening. This has obvious advantages. You...
40826
2420
(3001 με Φ.Π.Α.)
+
40826 (code) Μαχαίρι κοπής γυριστό αυλακωτό 25cm 3552.25 K ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
48541
576
(714 με Φ.Π.Α.)
+
48541 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x1,3cm κόκκινο 53153 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
43650
476 428
Κερδίζετε: 048 (531 με Φ.Π.Α.)
+
43650 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό με λαβή Fibrox 6.7706.L114 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα και μυτερή άκρη, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19564
8200
(10168 με Φ.Π.Α.)
+
19564 (code) Γάντι Προστασίας Μεταλλικό Καρπού ΙΝΟΧ STAHLNETZ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ για προστασία από τραυματισμούς κατά την επεξεργασία κρέατος ή ενασχόληση με άλλες δραστηριότητες που απαιτούν τη χρήση αιχμηρών αντικειμένων. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο αντιδιαβρωτικό πλέγμα Μπορεί να φορεθεί...
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηX-Large
31312
1038
(1287 με Φ.Π.Α.)
+
31312 (code) Μαχαίρι ιδανικό για το φιλετάρισμα ψαριών και κρεατοειδών, με κωδ: 241.3702.20 ICEL Πορτογαλίας με λεπτή, κοφτερή και εύκαμπτη λάμα. Μήκος λάμας: 20cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
17699
1935
(2399 με Φ.Π.Α.)
+
17699 (code) Μαχαίρι Μπουγάτσας ICEL 371.4011.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπουγάτσας
49577
1730 1557
Κερδίζετε: 173 (1931 με Φ.Π.Α.)
+
49577 (code) Παπαγαλάκι σκαλίσματος 25 660 50 Triangle The bird-beak paring knife has a rigid blade and is made for detailed and precise carving. The blade is made of hardened stainless steel and stays permanently sharp. They are accurately worked and perfectly sharpened. The handles are...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
20657
1580
(1959 με Φ.Π.Α.)
+
20657 (code) Μαχαίρι κρέατος ίσιο σφαγείου DICK Γερμανικής κατασκευής 8 2006 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
20649
1250
(1550 με Φ.Π.Α.)
+
20649 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος γυριστό Σκληρό DICK Γερμανίας 82991 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
49617
6230 5607
Κερδίζετε: 623 (6953 με Φ.Π.Α.)
+
49617 (code) Μαχαίρι thai διπλό 26 661 02 Triangle The triangle Thai Knife contains 2 different blades within one hand tool. The flexible blade returns always back to its original straight shape thanks to the convex cross-section. The hard blade resists also to firm fruits such as pumpkin...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
39498
4000
(4960 με Φ.Π.Α.)
+
39498 (code) Μπαλταδάκι Linha Absolute Steel 351.AS24.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Συνολικό μήκος: 29cm Υλικό: High Carbon No Stain X50CrMoV15 Βάρος: 440gr
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
43660
3145 2830
Κερδίζετε: 315 (3509 με Φ.Π.Α.)
+
43660 (code) Μαχαίρι Chef φαρδύ με λαβή Fibrox 5.2063.20 Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
19713
1492 1343
Κερδίζετε: 149 (1665 με Φ.Π.Α.)
+
19713 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό Victorinox Ελβετίας, με φαρδιά λεπίδα, κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
Show another 32 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά