Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

49842
1620 1458
Κερδίζετε: 162 (1808 με Φ.Π.Α.)
+
49842 (code) Scoop 72 820 60 Triangle The triangle Fruit Spoon is a real all-rounder and scoops out melons, squash, zucchini, eggplant or pumpkins with ease. Due to its sharpened edges and rounded shape it glides easily through the flesh avoiding to pierce the skin accidentally....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20675
7100
(8804 με Φ.Π.Α.)
+
20675 (code) Μαχαίρι Κοπής Σολωμού από την Γερμανική εταιρία DICK με Κωδ.81150 Κ. Έχει μακριά Εύκαμπτη λεπίδα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με Διάσταση 32cm και Λεία λαβή με καρφιά για σταθερό και ευχάριστο κράτημα από πολυπροπυλένιο.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
20197
2180
(2703 με Φ.Π.Α.)
+
20197 (code) Ξύλο κοπής κατάλληλο για όλων των ειδών τα κρέατα. Ένα προϊόν απαραίτητο για την κουζίνα σας. Διαστάσεις : 35 x 25 x 4,5 cm
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση35x25
19647
2300
(2852 με Φ.Π.Α.)
+
19647 (code) Καμπούρα 32cm Απλή με ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής Διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις: Μήκος λάμας 30cm Μήκος λάμας 32cm Μήκος λάμας 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
40819
25700
(31868 με Φ.Π.Α.)
+
40819 (code) Πέτρα Diamond Wheel Coarse DC-250 TORMEK The Tormek Diamond Wheel Coarse has a grit size of 360 for fast steel removal when shaping and a rapid repair of a dull or damaged edge. You can sharpen all types of material, including steel, ceramic and carbide. Fits Tormek T-8,...
40841
476 428
Κερδίζετε: 048 (531 με Φ.Π.Α.)
+
40841 (code) Μαχαίρι κουζίνας μυτερό ίσιο 10cm μαύρο Fibrox 67703 Victorinox Μαχαίρι κουζίνας μυτερό με λεία λεπίδα είναι ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με μυτερή και λεία λεπίδα 10 εκατ. και αντιολισθητική και εργονομική λαβή Fibrox (πολυαμίδιο).
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19567
1290
(1600 με Φ.Π.Α.)
+
19567 (code) Προστατευτικό Πλεκτό γάντι MEDIUM CUTGUARD BLUETOUCH, της Γερμανικής STAHLNETZ Εξαιρετικά λεπτή πλέξη Τέλεια εφαρμογή στο χέρι Εξαιρετική αίσθηση αφής Αντοχή στο πλύσιμο και σε υψηλές θερμοκρασίες Ιδανικό για κρεοπωλεία και βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηLarge
48555
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
48555 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm κίτρινο 64205 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
40840
476 428
Κερδίζετε: 048 (531 με Φ.Π.Α.)
+
40840 (code) Μαχαίρι κουζίνας μυτερό ίσιο 10cm κόκκινο Fibrox 67701 Victorinox
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
49823
1730 1557
Κερδίζετε: 173 (1931 με Φ.Π.Α.)
+
49823 (code) Πλάνη τυριού 72 119 11 Triangle A classic cheese plane. Stainless and dishwasher safe. Dimensions Length: 23.5cm Width: 7.5cm Height: 2.2cm Material stainless steel 18/8, DIN 1.4310; PP
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
20631
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
20631 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 10
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20710
2240
(2778 με Φ.Π.Α.)
+
20710 (code) Μαχαίρι Κοπής 21cm Γυριστό με Μεγάλη Λάμα & Ραβδώσεις (αέρος) DICK Γερμανικής κατασκευής με προστασία από την ειδική αντιολισθητική λαβή και πολύ κοφτερή ανοξείδωτη λεπίδα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι κοπής Dick είναι γυριστό με ραβδώσεις για γρήγορο...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
49804
760 684
Κερδίζετε: 076 (848 με Φ.Π.Α.)
+
49804 (code) Μαχαίρι αυλακώσεων με τετράγωνη οπή  Channel knife  72 017 04 Triangle The channel knife in V-shape is a classic barkeepers tool in a new and improved version. The 6 mm wide notch of the blade cuts deep into the skin of (citrus) fruit and vegetables creating...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
49917
11300 10170
Κερδίζετε: 1130 (12611 με Φ.Π.Α.)
+
49917 (code) Set σκαλίσματος - carving 8 τεμ. "Special" 90 831 08 Triangle The triangle carving tool set Special” is intended as an add-on to the carving tool set “Professional”. The combination of these sets covers (almost) all carving possibilities. The functional parts are made of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20616
6300
(7812 με Φ.Π.Α.)
+
20616 (code) Εξαιρετικής ποιότητας Κετσές (Τσόχα) με κωδ: 98079 της Γερμανικής DICK, για τον καθαρισμό καιφινίρισμα των μαχαιριών Εξωτερική Διάμετρος 198mm Εσωτερική Διάμετρος 12mm Πάχος 23mm ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εξάρτημα για τη μηχανή ακονίσματος SM- 100 DICK
19649
2370
(2939 με Φ.Π.Α.)
+
19649 (code) Καμπούρα 34cm Απλή με ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής Διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις: Μήκος λάμας 30cm Μήκος λάμας 32cm Μήκος λάμας 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
48549
780
(967 με Φ.Π.Α.)
+
48549 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x2cm κίτρινο 53205
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
21091
1300
(1612 με Φ.Π.Α.)
+
21091 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό για την κοπή και σερβίρισμα πίτσας με χερούλι Διαστάσεις: φ32x1cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ32
49874
760 684
Κερδίζετε: 076 (848 με Φ.Π.Α.)
+
49874 (code) Μαχαίρι αποφλοίωσης 8cm 76 170 08 Triangle Classic Paring Knife for peeling and cutting fruit and vegetables. Hand sharpened and made of hardened stainless steel. Made in Solingen/Germany and dishwasher safe. Dimensions Length: 19cm Width: 2cm Height: 1.2cm...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
31298
830
(1029 με Φ.Π.Α.)
+
31298 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο ICEL 241.3918.13 Μήκος λάμας: 13cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20624
10380
(12871 με Φ.Π.Α.)
+
20624 (code) Μασάτι oβάλ ανθεκτικό Super Hard Coating 30cm 79103 TITAN DICK Γερμανίας Ultra - hard special coating (εξαιρετικά ανθεκτική επίστρωση κόκκοσης) Με λάμα ακονίσματος 30cm
BrandDick Μήκος Λάμας30 cm
19559
15300
(18972 με Φ.Π.Α.)
+
19559 (code) Μεταλλικό Γάντι Προστασίας μέχρι τον Βραχίονα STAHLNETZ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ Μήκος γαντιού 20cm Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο αντιδιαβρωτικό πλέγμα Για προστασία από τραυματισμούς Για δραστηριότητες που απαιτούν τη χρήση αιχμηρών αντικειμένων Μπορεί να φορεθεί σε δεξί και...
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηLarge
49803
760 684
Κερδίζετε: 076 (848 με Φ.Π.Α.)
+
49803 (code) Μαχαίρι αυλακώσεων με  τρίγωνη οπή  Channel knife 72 016 04 Triangle The channel knife in V-shape is a classic barkeepers tool in a new and improved version. The 6 mm wide notch of the blade cuts deep into the skin of (citrus) fruit and vegetables creating...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20612
13650
(16926 με Φ.Π.Α.)
+
20612 (code) Ανταλλακτικές διαμαντόπετρες ζευγάρι για τροχιστκά μηχανήμετα RS-75 και RS-150 DICK Mε επίστρωση διαμαντιού Διαστάσεις: φ74mm (τρύπα φ20mm) Made in Germany Βάρος: 380gr Προσαρμόζονται στο Ακονιστήρι με Διαμαντόπετρες RS 75 DICK 9806000
40828
1452 1307
Κερδίζετε: 145 (1621 με Φ.Π.Α.)
+
40828 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό 5.6608.12 Victorinox Μήκος λάμας: 12cm Χρώμα: Κίτρινο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19733
2339 2105
Κερδίζετε: 234 (2610 με Φ.Π.Α.)
+
19733 (code) Μαχαίρι Ψωμιού Οδοντωτό 5253321 Victorinox Το μαχαίρι σφαγής και φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Με εργονομική λαβή για εύκολο κόψιμο ψωμιού αλλά και άλλων τροφίμων με σκληρή κρούστα. Έχει λεπίδα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
50742
18468 16621
Κερδίζετε: 1847 (20610 με Φ.Π.Α.)
+
50742 (code) Θήκη μαχαιριών ξύλινη 8 μαχαίρια Swiss Classic 6.7173.8 Victorinox Ξύλινη θήκη, από ξύλο οξιάς, με μαύρη πλαστική λαβή. Τα μαχαίρια τοποθετούνται σε μία επιφάνεια με πλαστικά ελάσματα, όπου οι θέσεις δεν είναι σταθερές, κάτι που διευκολύνει την τοποθέτηση. Περιλαμβάνει τα εξής...
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοSwiss Classic
21090
1050
(1302 με Φ.Π.Α.)
+
21090 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό κατάλληλο και για την κοπή πίτσας Διαστάσεις: φ35x1cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ35
19697
1653 1488
Κερδίζετε: 165 (1845 με Φ.Π.Α.)
+
19697 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19715
1734 1561
Κερδίζετε: 173 (1936 με Φ.Π.Α.)
+
19715 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με ίσια λεπίδα της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Είναι ιδανικό για το διαχωρισμό του κρέατος από το κόκκαλο. Διαθέτει επίσης...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
10500
990
(1228 με Φ.Π.Α.)
+
10500 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό ICEL 244.3855.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Κόκκινο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19513
798 718
Κερδίζετε: 080 (890 με Φ.Π.Α.)
+
19513 (code) Lemon Decoraton από την Victorinox Ελβετίας κατασκευασμένο από σκληρό πλαστικό και πολύ ακριβή ανοξείδωτο χάλυβα.Ειδικά σχεδιασμένο για τη χάραξη και διακόσμηση λεμονιών ή άλλων φρούτων. Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική.
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
Show another 32 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά