Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

50671
315
(391 με Φ.Π.Α.)
+
50671 (code) Μαχαίρι παπαγαλάκι ανοξείδωτο 6cm μαύρη λαβή Swiss Classic 6.7503 Victorinox Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
17680
2177
(2699 με Φ.Π.Α.)
+
17680 (code) Μαχαίρι κρέατος - σφαγείου με σκληρή λάμα 5.5502.18 Victorinox Μήκος λάμας: 18cm Λαβή: Fibrox Χρώμα: Μπλέ
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
20787
8390
(10404 με Φ.Π.Α.)
+
20787 (code) Μασάτι στρογ polished cut 30cm 75503 POLISH OVAL DICK Polished cut Μήκος λάμας 30cm
BrandDick Μήκος Λάμας30 cm
49598
1150
(1426 με Φ.Π.Α.)
+
49598 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L 25 828 10 Triangle triangle carving tool L” is used to carve round grooves and notches into fruits, vegetables, cheese and even soap. The functional parts consist of hardened, stainless steel. They are accurately worked and perfectly sharpened. The...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19743
2082
(2582 με Φ.Π.Α.)
+
19743 (code) Μαχαίρι κοπής σουβλακομηχανών 241.3407.36 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 36cm Λαβή: Πολυπροπυλένιο (PP) Λάμα: Ανοξείδωτο ατσάλι με προσμίξεις χρωμίο, μολυβδαίνιο, βανάδιο (X50CrMoV15)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣουβλακομηχανής
21087
2030
(2517 με Φ.Π.Α.)
+
21087 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό κατάλληλο και για την κοπή πίτσας Διαστάσεις: φ30x2cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ30
17700
2180
(2703 με Φ.Π.Α.)
+
17700 (code) Μαχαίρι Τυροκομικών Βουτύρου (κωδ: 8622.12) ICEL Πορτογαλίας με εργονομική λαβή και μήκος λάμας 12cm για την κοπή τυριών και βουτύρου.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
20379
810
(1004 με Φ.Π.Α.)
+
20379 (code) Πλάκες Πολυαιθυλενίου με Τρύπα (χερούλι) σε διάσταση 35Χ25cm και πάχος 1cm, διαθέσιμες στα παρακάτω χρώματα: Κόκκινο Κίτρινο Πράσινο Μπλέ Λευκό
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση35x25
20946
11400
(14136 με Φ.Π.Α.)
+
20946 (code) Μπαλτάς 23cm κοντό χέρι DICK 92023 23
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
20783
2,88600
(3,57864 με Φ.Π.Α.)
+
20783 (code) Μηχάνημα Ακονίσματος Sm-111 DICK 9821000 Professional grinding, honing and polishing Offers additionally the possiblility of adjusting the honing wheels an to polish the edge on the buffing wheel in order to meet highest demands.
49595
1340
(1662 με Φ.Π.Α.)
+
49595 (code) Εργαλείο σκαλίσματος I1 25 825 60 Triangle triangle carving tools I” are used to carve ornamental shapes into fruits, vegetables, cheese and even soap. With their help intricate ornaments are easily made. The smaller the diameter, the finer are the resulting shapes. The digit...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19796
2275
(2821 με Φ.Π.Α.)
+
19796 (code) Μαχαίρι Παρμεζάνας Ref: 387 Fischer Bargoin Γαλλίας, εξαιρετικής αντοχής και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Μήκος Λάμας: 11x4,5cm Υλικό Λαβής: Πλαστικό
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
21132
2450
(3038 με Φ.Π.Α.)
+
21132 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό για την κοπή και σερβίρισμα πίτσας με χερούλι Διαστάσεις: φ42x1cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ42
22121
1610
(1996 με Φ.Π.Α.)
+
22121 (code) Mαχαίρι ειδικό για το Φιλετάρισμα Ψαριών Ergogrip 82417 18 της Γερμανικής DICK, με μήκος λάμας 18cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
20645
1470
(1823 με Φ.Π.Α.)
+
20645 (code) Μαχαίρι ίσιο σφαγείου με Φαρδιά λάμα DICK Γερμανικής κατασκευής 82007 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
43649
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43649 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό με λαβή Fibrox 6.7736.L9 Victorinox Μήκος λάμας: 10cm Λαβή: Fibrox αντιολισθητική Χρώμα: Πορτοκαλί
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
20044
2600
(3224 με Φ.Π.Α.)
+
20044 (code) Μπαλτάς 34cm Σατήρα Απλή με Ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
44417
4290
(5320 με Φ.Π.Α.)
+
44417 (code) Μαχαίρι κοπής πίτσας δίλαβο κυρτό 241.9505.38 ICEL Πορτογαλίας. Με το συγκεκριμένο σχεδιασμό, κάνει το κόψιμο της πίτσας να μοιάζει πολύ εύκολο. Μήκος λάμας: 38cm Λαβή: Πολυπροπυλένιο (PP) Λάμα: Ανοξείδωτο ατσάλι με προσμίξεις χρωμίο, μολυβδαίνιο, βανάδιο (X50CrMoV15)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
19938
10000
(12400 με Φ.Π.Α.)
+
19938 (code) Ποδιά προστασίας ανοξείδωτη συρμάτινη 5075 STAHLNETZ Γερμανικής κατασκευής Με προστατευτικό κάλυμμα Μεγάλη αντίσταση στα τρυπήματα και τις μαχαιριές Κατασκευασμένη σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς Διάσταση: 50x75cm
19745
2280
(2827 με Φ.Π.Α.)
+
19745 (code) Μαχαίρι κοπής σουβλακομηχανών 241.3407.40 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 40cm Λαβή: Πολυπροπυλένιο (PP) Λάμα: Ανοξείδωτο ατσάλι με προσμίξεις χρωμίο, μολυβδαίνιο, βανάδιο (X50CrMoV15)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣουβλακομηχανής
50732
2823
(3501 με Φ.Π.Α.)
+
50732 (code) Μπλοκ μαχαιριών μικρό με ίνες μαύρο Swiss Classic 7.7031.03 Victorinox Εξαιρετικά πρακτικό, αλλά και όμορφο, μπλοκ για τα μικρά μαχαίρια σας. Τώρα μπορείτε να φυλάτε τα μαχαίρια σας εύκολα και με ασφάλεια εκεί που τα χρειάζεστε. Το μικρό μπλοκ αυτό της Victorinox αποτελείται...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
49853
3350
(4154 με Φ.Π.Α.)
+
49853 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής 25cm 73 518 25 Triangle The cake knife slices cake horizontally. The 25cm/10 inch stainless steel blade has a serrated edge. Made in Solingen. Stainless steel anddishwasher safe. Dimensions Length: 38.5cm Width: 3.9cm Height: 2cm...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
10496
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
10496 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό ICEL 243.3855.13 Μήκος λάμας: 13cm Χρώμα: Κίτρινο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20629
11000
(13640 με Φ.Π.Α.)
+
20629 (code) Μασάτι Τετράγωνο με 2 πλευρές ακονίσματος και 2 γυαλίσματος COMPI 75982 DICK Γερμανίας 2 sides sapphire + polished cut Μήκος λάμας 30cm
BrandDick Μήκος Λάμας30 cm
50767
23306
(28899 με Φ.Π.Α.)
+
50767 (code) Μπλοκ μαχαιριών 6 θέσεων μαύρα μαχαίρια 6.7186.63 Victorinox Kομψός σχεδιασμός - Yψηλή ακρίβεια. Η σειρά Swiss Modern της Victorinox αποτελεί τον συνδυασμό του στυλ & της αποστελεσματικότητας. Κάθε μαχαίρι της σειράς αποτελείται από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
40825
2032
(2520 με Φ.Π.Α.)
+
40825 (code) Μαχαίρι κοπής γυριστό αυλακωτό 20cm 3552.20 K ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
50731
6371
(7900 με Φ.Π.Α.)
+
50731 (code) Μπλοκ μαχαιριών μεγάλο με ίνες λευκό Swiss Classic 7.7033.07 Victorinox Εξαιρετικά πρακτικό, αλλά και όμορφο, μπλοκ για τα μαχαίρια σας. Τώρα μπορείτε να φυλάτε τα μαχαίρια σας εύκολα και με ασφάλεια εκεί που τα χρειάζεστε. Το μπλοκ αυτό της Victorinox αποτελείται από πολλές...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
20668
1937
(2402 με Φ.Π.Α.)
+
20668 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής 85151 26 από την DICK Γερμανίας. Η λεπίδα του είναι φαρδιά στρογγυλή μπροστά και η λαβή του είναι από υψηλής ποιότητας πλαστικό από πολυπροπυλένιο σε μαύρο χρώμα. Ένα χρήσιμο εργαλείο για επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και chef. Μήκος λάμας: 26cm Υλικό:...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
20721
3346
(4149 με Φ.Π.Α.)
+
20721 (code) Μαχαίρι κοπής ψητού ή γύρου οδοντωτό 30cm DICK 85037 30
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςCarving
20380
810
(1004 με Φ.Π.Α.)
+
20380 (code) Πλάκες Πολυαιθυλενίου με Τρύπα (χερούλι) σε διάσταση 35Χ25cm και πάχος 1cm, διαθέσιμες στα παρακάτω χρώματα: Κόκκινο Κίτρινο Πράσινο Μπλέ Λευκό
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση35x25
57001
968
(1200 με Φ.Π.Α.)
+
57001 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
28492
2100
(2604 με Φ.Π.Α.)
+
28492 (code) Εργονομικός Μαγνήτης μαχαιριών με καθαρή επιφάνεια 45cm ενισχυμένος της Αγγλικής BISBELL , κατάλληλος για την καλύτερη εξοικονόμηση του χώρου σας. Αποσπώμενα άκρα για την τοποθέτηση.. Διαστάσεις 48,5x3x1,2cm Δείτε το προϊόν απο την επίσημη ιστοσελίδα
BrandBisbell Μέγεθος/Διάσταση45cm
Show another 32 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά