Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

20715
20715 (code) Μπαλτάς ανοξείδωτος ΚΩΔ 91099 της Γερμανικής DICK Μήκος λάμας 15cm Βάρος 520gr
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
4640
(5754 με Φ.Π.Α.)
+
40663
40663 (code) Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου D100 DOST Το μαχαίρι γύρου Dost 100 είναι ένα πολύ δημοφιλές μοντέλο που ικανοποιεί όλες τις ανάγκες και τις επιθυμίες του χρήστη. Το προϊόν ορίζεται από τις λέξεις-κλειδιά "ελαφρύ, ήσυχο, γρήγορο και ευέλικτο". Η απλή λειτουργία, ο εύκολος καθαρισμός...
BrandDost Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
80750 72675
Κερδίζετε: 8075 (90117 με Φ.Π.Α.)
+
31312
31312 (code) Μαχαίρι ιδανικό για το φιλετάρισμα ψαριών και κρεατοειδών, με κωδ: 241.3702.20 ICEL Πορτογαλίας με λεπτή, κοφτερή και εύκαμπτη λάμα. Μήκος λάμας: 20cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
1038
(1287 με Φ.Π.Α.)
+
17699
17699 (code) Μαχαίρι Μπουγάτσας ICEL 371.4011.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπουγάτσας
1935
(2399 με Φ.Π.Α.)
+
43650
43650 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό με λαβή Fibrox 6.7706.L114 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα και μυτερή άκρη, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
476 428
Κερδίζετε: 048 (531 με Φ.Π.Α.)
+
20768
20768 (code) Μαχαίρι Περιποίησης 15cm DICK 82369 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
1600
(1984 με Φ.Π.Α.)
+
20657
20657 (code) Μαχαίρι κρέατος ίσιο σφαγείου DICK Γερμανικής κατασκευής 8 2006 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
1580
(1959 με Φ.Π.Α.)
+
40826
40826 (code) Μαχαίρι κοπής γυριστό αυλακωτό 25cm 3552.25 K ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
2420
(3001 με Φ.Π.Α.)
+
49925
49925 (code) Set σκαλίσματος - carving 20 τεμ. 90 858 20 Triangle The triangle carving tool set Artist offers almost endless possibilities with 20 different carving tools. The knives are made from hardened stainless steel, are of high-quality manufacture, and are perfectly sharpened....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
25480 22932
Κερδίζετε: 2548 (28436 με Φ.Π.Α.)
+
43660
43660 (code) Μαχαίρι Chef φαρδύ με λαβή Fibrox 5.2063.20 Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
3145 2830
Κερδίζετε: 315 (3509 με Φ.Π.Α.)
+
49577
49577 (code) Παπαγαλάκι σκαλίσματος 25 660 50 Triangle The bird-beak paring knife has a rigid blade and is made for detailed and precise carving. The blade is made of hardened stainless steel and stays permanently sharp. They are accurately worked and perfectly sharpened. The handles are...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
1730 1557
Κερδίζετε: 173 (1931 με Φ.Π.Α.)
+
19789
19789 (code) Μαχαίρι φιλεταρίσματος για ψάρια με εξτρά εύκαμπτη λάμα , λαβή Fibrox 5.3813.18 από την Ελβετική εταιρία Victorinox . Λεπίδα αρίστης ποιότητας τύπου FLEXIBLE κατασκευασμένο να προσφέρει τέλειο φιλετάρισμα με μέγιστη ασφάλεια. Ένα μαχαίρι που συνιστά επαγγελματική ποιότητα στην...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
2500 2250
Κερδίζετε: 250 (2790 με Φ.Π.Α.)
+
19786
19786 (code) Μαχαίρι για την κοπή Ψαριού 276.3100.39 ICEL Πορτογαλίας με φαρδιά λάμα συνολικού μήκους 39cm.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨαριών
4815
(5971 με Φ.Π.Α.)
+
39451
39451 (code) Μαχαίρι ψωμιού 241.5322.25 ICEL Μήκος λάμας: 25cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
1265
(1569 με Φ.Π.Α.)
+
49617
49617 (code) Μαχαίρι thai διπλό 26 661 02 Triangle The triangle Thai Knife contains 2 different blades within one hand tool. The flexible blade returns always back to its original straight shape thanks to the convex cross-section. The hard blade resists also to firm fruits such as pumpkin...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
6230 5607
Κερδίζετε: 623 (6953 με Φ.Π.Α.)
+
39498
39498 (code) Μπαλταδάκι Linha Absolute Steel 351.AS24.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Συνολικό μήκος: 29cm Υλικό: High Carbon No Stain X50CrMoV15 Βάρος: 440gr
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
4000
(4960 με Φ.Π.Α.)
+
19713
19713 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό Victorinox Ελβετίας, με φαρδιά λεπίδα, κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
1492 1343
Κερδίζετε: 149 (1665 με Φ.Π.Α.)
+
19821
19821 (code) Μισοσάτιρο 27cm (Γεντέκι) Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
1860
(2306 με Φ.Π.Α.)
+
20649
20649 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος γυριστό Σκληρό DICK Γερμανίας 82991 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
1250
(1550 με Φ.Π.Α.)
+
49821
49821 (code) Γάντζος βουτύρου 72 110 08 Triangle The triangle butter curler creates curls of butter for decorative presentation on buffets or breakfast plates. To achieve butter curls the angled serrated blade is positioned on one end of the butter block and screped along the surface....
1140 1026
Κερδίζετε: 114 (1272 με Φ.Π.Α.)
+
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (18)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά