Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

20657
1580
(1959 με Φ.Π.Α.)
+
20657 (code) Μαχαίρι κρέατος ίσιο σφαγείου DICK Γερμανικής κατασκευής 8 2006 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
43660
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
43660 (code) Μαχαίρι Chef φαρδύ με λαβή Fibrox 5.2063.20 Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
19801
4050
(5022 με Φ.Π.Α.)
+
19801 (code) Μαχαίρι Δίλαβο ICEL με μήκος λάμας 42cm (κωδ: 241.9501.42) για την κοπή σε σκληρά αλλά και μαλακά τυριά.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
21215
75650
(93806 με Φ.Π.Α.)
+
21215 (code) Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου D080 DOST, προϊόν της ομώνυμης γερμανικής εταιρείας που εξειδικεύεται στην κατασκευή επαγγελματικών ηλεκτρικών μαχαιριών κοπής γύρου τα τελευταία 20 χρόνια, είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μοντέλο, ιδανικό για επαγγελματίες με κατανάλωση έως 50 ή και παραπάνω...
BrandDost Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
20633
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
20633 (code) Μαχαίρι (εύκαμπτο) Flexible ξεκοκαλίσματος γυριστό DICK Γερμανικής κατασκευής 82981 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
41627
980
(1215 με Φ.Π.Α.)
+
41627 (code) Κόπτης τυριού με χορδή 23cm Ιταλίας για μαλακά τυριά. Μήκος χορδής: 23cm Υλικό: Ανοξείδωτο Διατίθενται ανταλλακτικά σύρματα με κωδικό 41628
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
40813
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
40813 (code) Ρόδα κοπής πίτσας 11648 Fischer Bargoin Γαλλίας Διάσταση λάμας: φ10cm Υλικό: Πλαστική λαβή - Ανοξείδωτη λάμα Βάρος: 170gr
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
34964
5582
(6922 με Φ.Π.Α.)
+
34964 (code) Μαχαίρι πίτσας για διάμετρο μέχρι και 42cm Tridentum Ιταλίας. Κατάλληλο και για την κοπή σκληρών τυριών. Μήκος λάμας: 42cm Λαβή: Πλαστική Χρώμα: Μπλέ ή Κίτρινο
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
22323
2520
(3125 με Φ.Π.Α.)
+
22323 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με ίσια λάμα Νο 400.30 Μήκος λάμας: 30x3cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
19769
3831
(4750 με Φ.Π.Α.)
+
19769 (code) Μαχαίρι κοπής ψημένου κρέατος ή γύρου 5.4203.36 της κορυφαίας εταιρίας Victorinox Μήκος λάμας: 36cm Λαβή Fibrox Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
43640
395
(490 με Φ.Π.Α.)
+
43640 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό, με λαβή Fibrox 6.7633 Victorinox Μήκος λάμας: 8cm Λαβή: Fibrox αντιολισθητική Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
40664
90100
(1,11724 με Φ.Π.Α.)
+
40664 (code) Ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου D120 DOST Το μαχαίρι γύρου Dost 120 είναι ένα πολύ δημοφιλές μοντέλο που ικανοποιεί όλες τις ανάγκες και τις επιθυμίες του χρήστη. Το προϊόν ορίζεται από τις λέξεις-κλειδιά "ελαφρύ, ήσυχο, γρήγορο και ευέλικτο". Η απλή λειτουργία, ο εύκολος καθαρισμός...
BrandDost Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
19786
4815
(5971 με Φ.Π.Α.)
+
19786 (code) Μαχαίρι για την κοπή Ψαριού 276.3100.39 ICEL Πορτογαλίας με φαρδιά λάμα συνολικού μήκους 39cm.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨαριών
19789
2500
(3100 με Φ.Π.Α.)
+
19789 (code) Μαχαίρι φιλεταρίσματος για ψάρια με εξτρά εύκαμπτη λάμα , λαβή Fibrox 5.3813.18 από την Ελβετική εταιρία Victorinox . Λεπίδα αρίστης ποιότητας τύπου FLEXIBLE κατασκευασμένο να προσφέρει τέλειο φιλετάρισμα με μέγιστη ασφάλεια. Ένα μαχαίρι που συνιστά επαγγελματική ποιότητα στην...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
20673
3090
(3832 με Φ.Π.Α.)
+
20673 (code) Μαχαίρι 30cm αμερικάνικου τύπου DICK με κωδικούς (διαστάσεις λάμας) 82253 26 82253 30
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
31294
1452
(1800 με Φ.Π.Α.)
+
31294 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό 5.6601.12 Victorinox Ελβετίας Το μαχαίρι κρέατος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Διαθέτει κοφτερή, στενή καμπύλη και λάμα κυρτή ή κοίλη για διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20653
1950
(2418 με Φ.Π.Α.)
+
20653 (code) Μαχαίρι με μήκος λάμας 18cm αποδερμάτωσης - γδαρσίματος DICK Γερμανίας.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
16109
33600 30912
Κερδίζετε: 2688 (38331 με Φ.Π.Α.)
+
16109 (code) Χειροκίνητο, οδοντωτό μαχαίρι κοπής ψωμιού 703SF1 BRON COUCKE. Δυνατότητα ρύθμισης του πάχους της φέτας του ψωμιού από 5 έως 90 mm Διαστάσεις: 23x23x40cm Βάρος: 3,4kg
BrandBron Coucke Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
19694
1411
(1750 με Φ.Π.Α.)
+
19694 (code) Μαχαίρι flexible (έυκαμπτο) γυριστό Victorinox Ελβετίας 56613 12
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19733
2339
(2900 με Φ.Π.Α.)
+
19733 (code) Μαχαίρι Ψωμιού Οδοντωτό 5253321 Victorinox Το μαχαίρι σφαγής και φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Με εργονομική λαβή για εύκολο κόψιμο ψωμιού αλλά και άλλων τροφίμων με σκληρή κρούστα. Έχει λεπίδα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (14)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (31)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά