Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

31299
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
31299 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο 241.3918.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
22120
1525
(1891 με Φ.Π.Α.)
+
22120 (code) Mαχαίρι ειδικό για το Φιλετάρισμα Ψαριών Ergogrip 82417 15 της Γερμανικής DICK, με μήκος λάμας 15cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
49843
1050 945
Κερδίζετε: 105 (1172 με Φ.Π.Α.)
+
49843 (code) Εργαλείο d?cor - carving 72 904 45 Triangle Sculpting tool „Villafane Studios for sculpting and carving pumpkin, sweet potato or chocolate. The special designed tools are developed in close cooperation with renowned US-American pumpkin artist Ray Villafane and are optimized for...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
60195
769 677
Κερδίζετε: 092 (839 με Φ.Π.Α.)
+
60195 (code) Ρόδα για κόψιμο πίτσας φ10cm 617014 Hendi, με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, λαβή πολυπροπυλενίου.
20636
1175
(1457 με Φ.Π.Α.)
+
20636 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
49707
670 603
Κερδίζετε: 067 (748 με Φ.Π.Α.)
+
49707 (code) Εργαλείο χάραξης κολοκύθας σε σχήμα Π 50 172 12 Triangle U-shaped pumpkin carver (long version) for straight, deep cuts into pumpkin skin. Home made decorations for home and garden: the pumpkin carvers let you carve faces, patterns, decorations, or letters into any...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
10514
3140
(3894 με Φ.Π.Α.)
+
10514 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 27cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
20651
3410
(4228 με Φ.Π.Α.)
+
20651 (code) Μαχαίρι κοπής από την DICK Γερμανίας με Κωδ.84442. Έχει Λεπίδα με διάσταση 18cm από ανοξείδωτο χάλυβα και λαβή από πολυπροπυλένιο. Κατάλληλο για να κόβει κρέας ή ψάρι αλλά και για το ψιλοκόψιμο λαχανικών.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19720
1605 1444
Κερδίζετε: 161 (1791 με Φ.Π.Α.)
+
19720 (code) Μαχαίρι Τρυπήματος ή ξεκοκαλίσματος κρεάτων Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής) Μαχαίρι σχεδιασμένο για χρήση κυρίως σε κρεοπωλείο ή/και σε σφαγείο. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
19768
1785
(2213 με Φ.Π.Α.)
+
19768 (code) Μαχαίρι για την κοπή ψημένου γύρου 241.3401.36 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 36cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
49600
1240 1116
Κερδίζετε: 124 (1384 με Φ.Π.Α.)
+
49600 (code) Μαχαίρι σκαλίσματος 25 836 50 Triangle The razor-sharp, pointed and flexible blade of the triangle Thai carving knife enables you to shape the finest contours neatly and carefully remove edges and burrs. It provides a non-slip Santoprene grip area and can be held and...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19765
2895 2605
Κερδίζετε: 290 (3230 με Φ.Π.Α.)
+
19765 (code) Μαχαίρι κοπής ψημένου κρέατος ή γύρου 25cm 5.4203.25 της κορυφαίας εταιρίας Victorinox Μήκος λάμας: 25cm Λαβή Fibrox Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
22133
620
(769 με Φ.Π.Α.)
+
22133 (code) Ανταλ/κά σύρματα 17cm (10τεμ) για κόφτη τυριού FISCHER 5207617 με κωδικό 17656
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
50594
7177 6459
Κερδίζετε: 718 (8009 με Φ.Π.Α.)
+
50594 (code) Μαχαίρι Santoku με αυλακώσεις 17 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 6.9050.17KG Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
40810
1613 1452
Κερδίζετε: 161 (1800 με Φ.Π.Α.)
+
40810 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό 5.6601.15 Victorinox Ελβετίας Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Κόκκινο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
10515
2995
(3714 με Φ.Π.Α.)
+
10515 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 30cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
50605
2661 2395
Κερδίζετε: 266 (2970 με Φ.Π.Α.)
+
50605 (code) Μαχαίρι Chef 19cm πράσινη λαβή Swiss Classic 6.8006.19L4B Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
31295
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
31295 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό ICEL 244.3855.13 Μήκος λάμας: 13cm Χρώμα: Κόκκινο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
22117
2258
(2800 με Φ.Π.Α.)
+
22117 (code) Μαχαίρι για Έντερα 15cm Ergogrip DICK 82139
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
20647
1250
(1550 με Φ.Π.Α.)
+
20647 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (16)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (32)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά