Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

44418
2138
(2651 με Φ.Π.Α.)
+
44418 (code) Μαχαίρι γύρου Kebab φαρδύ 241.3403.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
17677
1656
(2053 με Φ.Π.Α.)
+
17677 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό με αυλάκια 286.3851.15 Microban της ICEL Μήκος λάμας: 15cm Λαβή: Proflex Χρώμα: Μπλέ
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19700
1524
(1890 με Φ.Π.Α.)
+
19700 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φαρδύ Victorinox Ελβετίας Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φαρδύ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19649
2370
(2939 με Φ.Π.Α.)
+
19649 (code) Καμπούρα 34cm Απλή με ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής Διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις: Μήκος λάμας 30cm Μήκος λάμας 32cm Μήκος λάμας 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
20651
3410
(4228 με Φ.Π.Α.)
+
20651 (code) Μαχαίρι κοπής από την DICK Γερμανίας με Κωδ.84442. Έχει Λεπίδα με διάσταση 18cm από ανοξείδωτο χάλυβα και λαβή από πολυπροπυλένιο. Κατάλληλο για να κόβει κρέας ή ψάρι αλλά και για το ψιλοκόψιμο λαχανικών.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςSantoku
30104
1734
(2150 με Φ.Π.Α.)
+
30104 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο στενό της Victorinox 5.6403.15 To Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Λόγω της στενής και καμπυλωτής λεπίδας του, είναι ιδανικό για το διαχωρισμό του κρέατος από το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
43619
2860
(3546 με Φ.Π.Α.)
+
43619 (code)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
19647
2300
(2852 με Φ.Π.Α.)
+
19647 (code) Καμπούρα 32cm Απλή με ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής Διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις: Μήκος λάμας 30cm Μήκος λάμας 32cm Μήκος λάμας 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
10514
3140
(3894 με Φ.Π.Α.)
+
10514 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 27cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
17636
2550
(3162 με Φ.Π.Α.)
+
17636 (code) Αποστεωτής χειρός με θηλιά Stahlnetz
BrandStahlnetz Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20769
1740
(2158 με Φ.Π.Α.)
+
20769 (code) Μαχαίρι Περιποίησης 18cm DICK 82369 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
20636
1175
(1457 με Φ.Π.Α.)
+
20636 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19772
2863
(3550 με Φ.Π.Α.)
+
19772 (code) Μαχαίρι κοπής ψημένου κρέατος ή γύρου οδοντωτό 5.4233.25 της κορυφαίας εταιρίας Victorinox Μαχαίρι κοπής με οδοντωτή λεπίδα της Victorinox , είναι εξαιρετικό στην κοπή ψωμιού, ψητού κρέατος και γύρου. Διαθέτει επίσης αντιολισθητική και εργονομική λαβή Fibrox (πολυαμίδιο). Τα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
40831
1979
(2454 με Φ.Π.Α.)
+
40831 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής πριονωτό 36x2,5cm 286.HR20.36 ICEL. Διατίθεται σε διάφορα χρώματα.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
44417
4290
(5320 με Φ.Π.Α.)
+
44417 (code) Μαχαίρι κοπής πίτσας δίλαβο κυρτό 241.9505.38 ICEL Πορτογαλίας. Με το συγκεκριμένο σχεδιασμό, κάνει το κόψιμο της πίτσας να μοιάζει πολύ εύκολο. Μήκος λάμας: 38cm Λαβή: Πολυπροπυλένιο (PP) Λάμα: Ανοξείδωτο ατσάλι με προσμίξεις χρωμίο, μολυβδαίνιο, βανάδιο (X50CrMoV15)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
50594
7177
(8899 με Φ.Π.Α.)
+
50594 (code) Μαχαίρι Santoku με αυλακώσεις 17 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 6.9050.17KG Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
34962
1660
(2058 με Φ.Π.Α.)
+
34962 (code) Μαχαίρι μπουγάτσας πίτας μεγάλο Νο2
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΜπουγάτσας
31299
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
31299 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο 241.3918.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50609
3306
(4099 με Φ.Π.Α.)
+
50609 (code) Μαχαίρι Santoku 17cm μαύρη λαβή συσκ δώρου Swiss Classic 6.8503.17G Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19800
3570
(4427 με Φ.Π.Α.)
+
19800 (code) Μαχαίρι Δίλαβο ICEL με μήκος λάμας 36cm (κωδ: 9501.36) για την κοπή σκληρών και μαλακών τυριών.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (14)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (31)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά