Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

20675
7100
(8804 με Φ.Π.Α.)
+
20675 (code) Μαχαίρι Κοπής Σολωμού από την Γερμανική εταιρία DICK με Κωδ.81150 Κ. Έχει μακριά Εύκαμπτη λεπίδα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με Διάσταση 32cm και Λεία λαβή με καρφιά για σταθερό και ευχάριστο κράτημα από πολυπροπυλένιο.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
43641
395
(490 με Φ.Π.Α.)
+
43641 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό, με λαβή Fibrox 6.7631 Victorinox Μήκος λάμας: 8cm Λαβή: Fibrox αντιολισθητική Χρώμα: Κόκκινο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
50610
4113
(5100 με Φ.Π.Α.)
+
50610 (code) Μαχαίρι Santoku 17cm με αυλακώσεις μαύρη λαβή συσκ δώρου Swiss Classic 6.8523.17G Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
10497
830
(1029 με Φ.Π.Α.)
+
10497 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με κίτρινη λαβή ίσιο ICEL 243.3918.13
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
10500
990
(1228 με Φ.Π.Α.)
+
10500 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό ICEL 244.3855.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Κόκκινο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19752
2984
(3700 με Φ.Π.Α.)
+
19752 (code) Μαχαίρι chef 22cm Fibrox 5.2003.22 της Ελβετικής εταιρίας Victorinox, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
31298
830
(1029 με Φ.Π.Α.)
+
31298 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο ICEL 241.3918.13 Μήκος λάμας: 13cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
43651
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43651 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό με λαβή Fibrox 6.7706.L115 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα και μυτερή άκρη, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19822
1930
(2393 με Φ.Π.Α.)
+
19822 (code) Μισοσάτιρο (Γεντέκι) 30cm Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
43652
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43652 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό με λαβή Fibrox 6.7706.L118 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα και μυτερή άκρη, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
44407
900
(1116 με Φ.Π.Α.)
+
44407 (code) Μαχαίρι Tρυπήματος ICEL Πορτογαλίας 241.3139.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
19697
1653
(2050 με Φ.Π.Α.)
+
19697 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19715
1734
(2150 με Φ.Π.Α.)
+
19715 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με ίσια λεπίδα της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Είναι ιδανικό για το διαχωρισμό του κρέατος από το κόκκαλο. Διαθέτει επίσης...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19750
2500
(3100 με Φ.Π.Α.)
+
19750 (code) Μαχαίρι chef 19cm Fibrox 5.2003.19 της Ελβετικής εταιρίας Victorinox, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
40828
1452
(1800 με Φ.Π.Α.)
+
40828 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό 5.6608.12 Victorinox Μήκος λάμας: 12cm Χρώμα: Κίτρινο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20039
2350
(2914 με Φ.Π.Α.)
+
20039 (code) Μπαλτάς 30cm Σατήρα Απλή με Ξύλινο Χερούλι Ελληνικής Κατασκευής διαθέσιμη στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
43601
140
(174 με Φ.Π.Α.)
+
43601 (code) Σύρμα κοπής μαλακών τυριών 51723 Γαλλίας Μήκος σύρματος 100cm Mε 2 χερούλια
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
22133
620
(769 με Φ.Π.Α.)
+
22133 (code) Ανταλ/κά σύρματα 17cm (10τεμ) για κόφτη τυριού FISCHER 5207617 με κωδικό 17656
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
50632
3629
(4500 με Φ.Π.Α.)
+
50632 (code) Μαχαίρι Santoku 17 εκατ. με αυλακώσεις, λαβη Fibrox 5.2523.17 Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19774
4315
(5351 με Φ.Π.Α.)
+
19774 (code) Μαχαίρι κοπής ψημένου κρέατος ή γύρου οδοντωτό 5.4233.36 της κορυφαίας εταιρίας Victorinox Μήκος λάμας: 36cm Λαβή Fibrox Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (14)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (31)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά