Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

43648
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43648 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό με λαβή Fibrox 6.7736.L8 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Victorinox , με την οδοντωτή λεπίδα και πλαστική λαβή σε κίτρινο χρώμα. Κόβει εύκολα τροφές με σκληρή κρούστα και μαλακό εσωτερικό. Ιδανικό για το κόψιμο...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
43646
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43646 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό με λαβή Fibrox 6.7736.L4 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την οδοντωτή λεπίδα, κόβει εύκολα τροφές με σκληρή κρούστα και μαλακό εσωτερικό. Ιδανικό για το κόψιμο μπριζόλας και πίτσας....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19821
1860
(2306 με Φ.Π.Α.)
+
19821 (code) Μισοσάτιρο 27cm (Γεντέκι) Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
43647
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43647 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό με λαβή Fibrox 6.7736.L5 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την οδοντωτή λεπίδα, κόβει εύκολα τροφές με σκληρή κρούστα και μαλακό εσωτερικό. Ιδανικό για το κόψιμο μπριζόλας και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19513
798
(990 με Φ.Π.Α.)
+
19513 (code) Lemon Decoraton από την Victorinox Ελβετίας κατασκευασμένο από σκληρό πλαστικό και πολύ ακριβή ανοξείδωτο χάλυβα.Ειδικά σχεδιασμένο για τη χάραξη και διακόσμηση λεμονιών ή άλλων φρούτων. Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική.
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19702
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
19702 (code) Μαχαίρι Τρυπήματος ή ξεκοκαλίσματος κρεάτων Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής). Μαχαίρι σχεδιασμένο για χρήση κυρίως σε κρεοπωλείο ή/και σε σφαγείο. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
20631
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
20631 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 10
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19711
1613
(2000 με Φ.Π.Α.)
+
19711 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό Victorinox Ελβετίας 56603 15
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
19795
955
(1184 με Φ.Π.Α.)
+
19795 (code) Μαχαίρι σφαξίματος κοντό ICEL με Φαρδιά λάμα 241.9751.16 Icel Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 16cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
40841
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
40841 (code) Μαχαίρι κουζίνας μυτερό ίσιο 10cm μαύρο Fibrox 67703 Victorinox Μαχαίρι κουζίνας μυτερό με λεία λεπίδα είναι ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με μυτερή και λεία λεπίδα 10 εκατ. και αντιολισθητική και εργονομική λαβή Fibrox (πολυαμίδιο).
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
34963
3672
(4553 με Φ.Π.Α.)
+
34963 (code) Μαχαίρι πίτσας για διάμετρο μέχρι και 34cm Tridentum Ιταλίας. Κατάλληλο και για την κοπή σκληρών τυριών. Μήκος λάμας: 34cm Λαβή: Πλαστική Χρώμα: Μπλέ ή Κίτρινο
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
19770
2185
(2709 με Φ.Π.Α.)
+
19770 (code) Μαχαίρι για την κοπή ψημένου γύρου 241.3401.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
19718
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
19718 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φαρδύ Victorinox Ελβετίας Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με φαρδιά και ίσια λεπίδα του, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να είναι ιδανικό για το διαχωρισμό του κρέατος από το κόκκαλο. Τα προϊόντα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
40840
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
40840 (code) Μαχαίρι κουζίνας μυτερό ίσιο 10cm κόκκινο Fibrox 67701 Victorinox
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
17696
2000
(2480 με Φ.Π.Α.)
+
17696 (code) Μαχαίρι Πριονωτό για την κοπής ψημένου γύρου 241.3461.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
60195
769 677
Κερδίζετε: 092 (839 με Φ.Π.Α.)
+
60195 (code) Ρόδα για κόψιμο πίτσας φ10cm 617014 Hendi, με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, λαβή πολυπροπυλενίου.
19709
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
19709 (code) Μαχαίρι flexible (έυκαμπτο) γυριστό Victorinox Ελβετίας 56613 15
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20710
2240
(2778 με Φ.Π.Α.)
+
20710 (code) Μαχαίρι Κοπής 21cm Γυριστό με Μεγάλη Λάμα & Ραβδώσεις (αέρος) DICK Γερμανικής κατασκευής με προστασία από την ειδική αντιολισθητική λαβή και πολύ κοφτερή ανοξείδωτη λεπίδα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι κοπής Dick είναι γυριστό με ραβδώσεις για γρήγορο...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
20656
3530
(4377 με Φ.Π.Α.)
+
20656 (code) Μαχαίρι Κοπής για ψωμάκια σάντουιτς από την DICK Γερμανίας με Κωδ.84055. Η λεπίδα του είναι πολύ αιχμηρή και οδοντωτή κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα Η λαβή του είναι από πολυπροπυλένιο που προσφέρει σταθερό και ασφαλές κράτημα. Μήκος λάμας: 18cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
19755
3387
(4200 με Φ.Π.Α.)
+
19755 (code) Μαχαίρι Fibrox Carving οδοντωτό 5.2033.22 από την Ελβετική εταιρία Victorinox . Ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνας σας για να κόβετε κρέας ή ψάρι αλλά και για κόψιμο λαχανικών. Διαθέτει επίσης αντιολισθητική και εργονομική λαβή Fibrox (πολυαμίδιο), μαύρου χρώματος,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (14)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (31)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά