Όλα τα μαχαίρια

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Η Πλήρης Συλλογή Μαχαιριών για την Επαγγελματική Κουζίνα

Εδώ θα βρείτε όλα τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας της Ecofrost συγκεντρωμένα σε μία σελίδα – για να επιλέξετε γρήγορα και στοχευμένα το εργαλείο κοπής που σας ταιριάζει. Κάθε μαχαίρι έχει τον ρόλο του: από τη βασική προετοιμασία έως την εξειδικευμένη τεχνική, η κοπή απαιτεί ακρίβεια, εργονομία και αξιοπιστία.

Κατηγορίες Μαχαιριών που περιλαμβάνονται:

  • Μαχαίρια Σεφ (Chef Knives): Ιδανικά για πολλαπλές χρήσεις – ψιλοκομμένα, τεμαχισμός, γενική κοπή.
  • Μαχαίρια Φιλεταρίσματος & Boning: Για λεπτομερή εργασία σε κρέας ή ψάρια, με ακρίβεια στη λάμα.
  • Μαχαίρια Ψωμιού & Ζαχαροπλαστικής: Με οδοντωτή ή ίσια κόψη, για καθαρή κοπή χωρίς θρυμματισμό.
  • Ιαπωνικά Μαχαίρια (Santoku / Nakiri): Για τεχνική κοπή λαχανικών και λεπτομέρεια στη διακόσμηση.
  • Μαχαίρια Γενικής Χρήσης / Λαχανικών: Ελαφριά, με άνετη λαβή και ευέλικτη χρήση.

Χαρακτηριστικά που κάνουν τη διαφορά:

  • Ανθεκτικές λεπίδες από ατσάλι INOX ή ιαπωνικό χάλυβα
  • Εργονομικές λαβές για άνετο και ασφαλές κράτημα
  • Ισορροπία βάρους για ακριβή και ξεκούραστη χρήση
  • Ποικιλία διαστάσεων και χρήσεων ανάλογα με το πόστο

Για ποιον είναι αυτή η κατηγορία;

  • Επαγγελματίες μαγείρους και σεφ
  • Κουζίνες εστιατορίων, ξενοδοχείων και μονάδων catering
  • Κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής
  • Ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί με απαιτήσεις ακριβείας

Βρες το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία και κάνε την κοπή εργαλείο εξέλιξης. Η ομάδα της Ecofrost είναι στη διάθεσή σου για επιλογή με βάση τις ανάγκες της κουζίνας σου.

50625
50625 (code) Πηρούνα 15cm ροζ λαβή Swiss Classic 5.2106.15L5B Victorinox Πηρούνα για σερβίρισμα με 2 ίσια δόντια και με ροζ λαβή της Ελβετικής εταιρίας Victorinox . Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική.
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
1855
(2300 με Φ.Π.Α.)
+
50601
50601 (code) Μαχαίρι Chef 20cm έξτρα φαρδιά λάμα συσκ δώρου Swiss Classic 6.8063.20G Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
4113
(5100 με Φ.Π.Α.)
+
50747
50747 (code) Μαχαίρι Chef μονοκόμματο 15 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 7.7403.15G Victorinox Το Μαχαίρι Chef έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
8790
(10900 με Φ.Π.Α.)
+
20677
20677 (code) Μαχαίρι κοπής της DICK Γερμανίας με Κωδ.81448. Η λεπίδα του είναι από ανοξείδωτο ατσάλι με υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα σε Διάσταση 21cm και η λαβή του από πολυπροπυλένιο για σταθερό και ασφαλές κράτημα. Είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό σε κύβους,τεμαχισμό κρέατος και το...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςChef
10066
(12482 με Φ.Π.Α.)
+
50571
50571 (code) Μαχαίρι πίτσας πορτοκαλί 12cm ροζ σετ 2 τμχ σε blister Swiss Classic 6.7936.12L9B Victorinox Ένα μαχαίρι φαγητού λίγο μακρύτερο από τα συνηθισμένα, με οδοντωτή λάμα που διαπερνάει εύκολα σκληρές επιφάνειες, είναι ιδανικό για να κόβετε την πίτσα, και όλων των ειδών τις πίτες....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
1290
(1600 με Φ.Π.Α.)
+
50760
50760 (code) Πιρούνα ανοξείδωτη 15 εκατ. 6.9033.15B Victorinox Πηρούνα για σερβίρισμα με 2 ίσια δόντια και με μαύρη λαβή Fibrox της Ελβετικής εταιρίας Victorinox . Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική. Kομψός σχεδιασμός - Yψηλή ακρίβεια....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
2339
(2900 με Φ.Π.Α.)
+
57076
57076 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
1855
(2300 με Φ.Π.Α.)
+
50627
50627 (code) Πηρούνα 15cm κίτρινη λαβή Swiss Classic 5.2106.15L8B Victorinox Πηρούνα για σερβίρισμα με 2 ίσια δόντια και με κίτρινη λαβή της Ελβετικής εταιρίας Victorinox . Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική.
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
1855
(2300 με Φ.Π.Α.)
+
57068
57068 (code)
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοSwiss Modern
16048
(19900 με Φ.Π.Α.)
+
1290
(1600 με Φ.Π.Α.)
+
50798
50798 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με στενή εύκαμπτη λάμα, 15 εκατ. λαβή Fibrox 5.6413.15 Victorinox Σε συνδυασμό με μια κοφτερή, στενή και καμπύλη λάμα (κυρτή ή κοίλη) ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού ξεκοκκαλίσματος βοηθά στο κόψιμο χωρίς καμία αντίσταση και στον διαχωρισμό του...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
1605
(1990 με Φ.Π.Α.)
+
77877
77877 (code) Κοπτικό τυριών χειρός inox 55x42cm Ghizzoni. Ιταλικής κατασκευής. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση. Ανοξείδωτη κατασκευή. Εύκολο καθάρισμα. Κοπή τυριού με ντίζα. Διαστάσεις: 55x42cm Βάρος: 16kg
BrandGhizzoni Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
27300
(33852 με Φ.Π.Α.)
+
50758
50758 (code) Σετ μαχαιριών 2 τμχ. σε συσκευασία δώρου 6.9096.22G Victorinox Kομψός σχεδιασμός - Yψηλή ακρίβεια. Η σειρά Swiss Modern της Victorinox αποτελεί τον συνδυασμό του στυλ & της αποστελεσματικότητας. Κάθε μαχαίρι της σειράς αποτελείται από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο...
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοSwiss Modern
7984
(9900 με Φ.Π.Α.)
+
21277
21277 (code) Μαχαίρι steak οδοντωτό 11cm με μαύρη λαβή ABS 2915
116
(144 με Φ.Π.Α.)
+
4435
(5499 με Φ.Π.Α.)
+
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
19701
19701 (code) Μαχαίρι σφαγής Φαρδύ Victorinox Ελβετίας με ξύλινη λαβή 5520012
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
57038
<p> 57038 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής 26 εκατ. οδοντωτό σε ειδική συσκευασία δώρου Grand Maitre 7.7433.26G</p>
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
12016
(14900 με Φ.Π.Α.)
+
50748
50748 (code) Μαχαίρι Chef μονοκόμματο 25 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 7.7403.25G Victorinox Το Μαχαίρι Chef έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
12823
(15901 με Φ.Π.Α.)
+
57088
57088 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
2016
(2500 με Φ.Π.Α.)
+
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 901
Brand
    Προβολή όλων (16)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (32)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά