Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

19821
1860
(2306 με Φ.Π.Α.)
+
19821 (code) Μισοσάτιρο 27cm (Γεντέκι) Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
48541
576
(714 με Φ.Π.Α.)
+
48541 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x1,3cm κόκκινο 53153 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
49696
2010 1809
Κερδίζετε: 201 (2243 με Φ.Π.Α.)
+
49696 (code) Κόφτης τυριού με σύρμα 24cm 50 117 24 Triangle The triangle wire cheese cutter cuts whole cheese loafs and is suitable for soft to medium cheese. It minimises contact so that less force is required and no cheese sticks to the cutter. Made for professional use at Delis and at...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
49794
1380 1242
Κερδίζετε: 138 (1540 με Φ.Π.Α.)
+
49794 (code) Καθαριστής ντομάτας 72 004 25 Triangle The triangle huller quickly removes unwanted stalks from tomatoes, strawberries and other fruit. If required, the tool also quickly scoops out the insides of tomatoes for stuffing them with cheese, minced meat or other delightful fillings....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΝτομάτας
17730
5500
(6820 με Φ.Π.Α.)
+
17730 (code) Πρόσθετο εξάρτημα SVM 140 Long Knife Jig Μεγάλων μαχαιριών για Τροχιστικά Μηχανήματα T-3 και T-7 της Σουηδικής TORMEK
48553
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
48553 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm κόκκινο 64203 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
19801
4015
(4979 με Φ.Π.Α.)
+
19801 (code) Μαχαίρι Δίλαβο ICEL με μήκος λάμας 42cm (κωδ: 241.9501.42) για την κοπή σε σκληρά αλλά και μαλακά τυριά.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
49796
790 711
Κερδίζετε: 079 (882 με Φ.Π.Α.)
+
49796 (code) Μαχαίρι διακόσμησης φρούτων 72 012 10 Triangle V-shaped decorating knive to cut and open melons, pumpkins and other large fruit and vegetables in a decorative way. The special shape creates a large zig-zag edge and makes for example creating melon bowls quick and easy. Stainless...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20633
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
20633 (code) Μαχαίρι (εύκαμπτο) Flexible ξεκοκαλίσματος γυριστό DICK Γερμανικής κατασκευής 82981 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
22730
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
22730 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό σειράς Swiss Classic 6.7733 Victorinox Μήκος λάμας: 10cm Λαβή: Εργονομική Αντιολισθητική Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
20201
2900
(3596 με Φ.Π.Α.)
+
20201 (code) Ξύλο κοπής κρέατος. Ένα προϊόν απαραίτητο για την κουζίνα σας. Διαστάσεις : 50 x 30 x 4,5 cm
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση50x30
43660
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
43660 (code) Μαχαίρι Chef φαρδύ με λαβή Fibrox 5.2063.20 Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
48565
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
48565 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 40x30x1,3cm μπλέ 42134 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση40x30
40812
18800
(23312 με Φ.Π.Α.)
+
40812 (code) Πρόσθετο για λεπίδες λάμες / Jig for sharpening HSS planer blades SVH-320 Tormek With the Tormek Planer Blade Attachment SVH-320 you can sharpen HSS planer blades of any length. Also suitable for mitre guillotine blades. With this jig you will always work with sharp planer...
43650
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43650 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό με λαβή Fibrox 6.7706.L114 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την ίσια λεπίδα και μυτερή άκρη, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19792
3944
(4891 με Φ.Π.Α.)
+
19792 (code) Μαχαίρι Σολομού & Ροκφόρ 5462330 Victorinox Ελβετίας με Αυλακωτή λάμα συνολικού μήκους 30cm. Το μαχαίρι Σολομού & Ροκφόρ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με αυλακωτή λάμα και λαβή Fibrox από πολυαμίδιο σας προσφέρει ένα ευχάριστο, αντιολισθητικό...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
17957
1712
(2123 με Φ.Π.Α.)
+
17957 (code) Θήκη μαχαιριών 6 θέσεων Cutlery-Pro Διαστάσεις: ρολό (16,5x45cm) ανοιχτό (40x45cm) Μέγιστο ύψος μαχαιριού 42cm
49925
25480 22932
Κερδίζετε: 2548 (28436 με Φ.Π.Α.)
+
49925 (code) Set σκαλίσματος - carving 20 τεμ. 90 858 20 Triangle The triangle carving tool set Artist offers almost endless possibilities with 20 different carving tools. The knives are made from hardened stainless steel, are of high-quality manufacture, and are perfectly sharpened....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19689
7920
(9821 με Φ.Π.Α.)
+
19689 (code) Μασάτι Πλακέ G250R FISCHER Γαλλίας, με μήκος λάμας 28cm. Extra fine grit Πλάτος λάμας : 3,5cm
BrandFischer Bargoin Μήκος Λάμας30 cm
40805
31800
(39432 με Φ.Π.Α.)
+
40805 (code) Πέτρα SJ-250 (4000) Japanese Waterstone TORMEK Διασατάσεις: φ25cm Grit size: 4000 Διαθέσιμο για μοντέλα: T-7, T-4, T-3, 2000 και 1200 The Tormek Japanese Waterstone is 4000 grit and delivers a mirror finish with hardly any visible marks. Since it is made to create the...
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά