Λαβίδες Κουκουνάρα: Ο Πολυμορφικός Σύμμαχος του Σεφ
Στην Ecofrost προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη συλλογή από επαγγελματικές λαβίδες κουκουνάρα, σχεδιασμένες για να αντέχουν στη σκληρή καθημερινή χρήση. Η στιβαρή τους κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα τις καθιστά ανθεκτικές στις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ ο μηχανισμός τους προσφέρει την απαραίτητη ευελιξία για κάθε μαγειρική εργασία.
- Ποικιλία Μεγεθών για Κάθε Χρήση:
Διαθέτουμε λαβίδες σε μήκη που καλύπτουν όλες τις ανάγκες: από τη μικρή λαβίδα 16cm για λεπτούς χειρισμούς, έως τις μεγάλες λαβίδες 40cm που επιτρέπουν το ασφαλές ψήσιμο σε βαθιές σχάρες και πλατό, κρατώντας τον χρήστη μακριά από την άμεση θερμότητα.
- Χρωματική Κωδικοποίηση HACCP:
Για την αποφυγή της επιμόλυνσης (cross-contamination), η γκάμα μας περιλαμβάνει λαβίδες με έγχρωμες λαβές (Κόκκινο, Πράσινο, Μαύρο). Η κωδικοποίηση αυτή επιτρέπει τον διαχωρισμό των εργαλείων ανάλογα με το είδος του τροφίμου (π.χ. ωμό κρέας, λαχανικά, μαγειρεμένα φαγητά), τηρώντας τα αυστηρότερα πρότυπα υγιεινής.
- Εργονομία & Μηχανισμός Ελατηρίου:
Πολλά από τα μοντέλα μας είναι εξοπλισμένα με ελατήριο επαναφοράς υψηλής αντοχής, το οποίο μειώνει την κόπωση του χεριού κατά την παρατεταμένη χρήση. Οι λαβές προσφέρουν άνετο και αντιολισθητικό κράτημα, εξασφαλίζοντας απόλυτο έλεγχο ακόμα και με βρεγμένα χέρια.
- Inox Κατασκευή Υψηλής Αντοχής:
Κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, οι λαβίδες μας δεν σκουριάζουν, δεν αλλοιώνονται από τα οξέα των τροφίμων και καθαρίζονται πανεύκολα στο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων.
Επιλεγμένα Προϊόντα & Μεγέθη:
- Κλασικές Inox: Διαθέσιμες σε 25cm, 30cm και 40cm με ενισχυμένο ελατήριο.
- Με Έγχρωμη Λαβή: Επιλογές σε 23cm, 31cm και 40cm σε κόκκινο, πράσινο ή μαύρο χρώμα.
- Mini Λαβίδα: Μοντέλο 16cm με μαύρη λαβή για buffet ή γαρνίρισμα.