Τσέρκια & Στεφάνια: Η Βάση για Αρχιτεκτονική Ζαχαροπλαστική
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Φόρμες Τούρτας - Στεφάνια περιλαμβάνει τα πιο απαραίτητα εργαλεία για το φορμάρισμα, το ψήσιμο και τη συναρμολόγηση τούρτας, mousse και semifreddo.
- Ανοξείδωτα Τσέρκια (Inox 18/10):
Τα τσέρκια μας είναι κατασκευασμένα χωρίς πάτο, επιτρέποντάς σας να τα τοποθετείτε απευθείας πάνω σε λαμαρίνα με χαρτί ψησίματος ή σιλικόνη. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη κυκλοφορία του αέρα και τέλεια επαφή της βάσης με τη θερμότητα.
- Ποικιλία Σχημάτων & Υψών:
Διαθέτουμε στρογγυλά, τετράγωνα, ορθογώνια, αλλά και τσέρκια σε σχήμα καρδιάς ή σταγόνας. Με ύψη που ξεκινούν από τα 3cm (για τάρτες) και φτάνουν τα 6cm ή 10cm (για ψηλές τούρτες), καλύπτουμε κάθε αισθητική απαίτηση.
- Ρυθμιζόμενα Στεφάνια:
Για μέγιστη ευελιξία, προσφέρουμε ρυθμιζόμενα τσέρκια που προσαρμόζονται σε διαφορετικές διαμέτρους, επιτρέποντάς σας να δημιουργείτε γλυκά διαφόρων μεγεθών με ένα μόνο εργαλείο.
Γιατί να επιλέξετε τα τσέρκια της Ecofrost;
- Ακρίβεια & Καθαρότητα: Λείες ενώσεις που δεν αφήνουν σημάδια στο γλυκό και εξασφαλίζουν εύκολο ξεφορμάρισμα.
- Αντοχή: Στιβαρό ατσάλι που δεν παραμορφώνεται από τη θερμότητα του φούρνου ή τις χαμηλές θερμοκρασίες της κατάψυξης.
- Εύκολη Συντήρηση: Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και παραμένουν λαμπερά χωρίς να οξειδώνονται.
Παλέτες Ζαχαροπλαστικής
Διαιρέτες - Χαράκτες