Επεξεργασία Ζύμης

Αναβαθμίστε την Παραγωγή σας με Επαγγελματικά Μηχανήματα Επεξεργασίας Ζύμης

Στον χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, η ποιότητα και η συνέπεια στην παραγωγή είναι ζωτικής σημασίας. Στην Ecofrost, προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη σειρά από επαγγελματικά μηχανήματα επεξεργασίας ζύμης που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις κάθε σύγχρονης επιχείρησης.

Διαθέσιμα Μηχανήματα:

  • Ζυμωτήρια: Ιδανικά για ομοιόμορφο ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα.
  • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής: Κατάλληλα για την ανάμιξη υλικών με ακρίβεια, απαραίτητα για την παρασκευή γλυκών και αρτοσκευασμάτων.
  • Πλάστες (ανοικτικά) Ζύμης: Εξασφαλίζουν ομοιόμορφο άνοιγμα φύλλου, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και αυξάνοντας την παραγωγικότητα.
  • Διαιρετικά & Στρογγυλοποιητές Ζύμης: Για την ακριβή διαίρεση και μορφοποίηση της ζύμης, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία στα προϊόντα.
  • Μηχανές Φύλλου Ζυμαρικών: Επιτρέπουν την παραγωγή φύλλων ζυμαρικών με σταθερό πάχος και ποιότητα.

Οφέλη από τη Χρήση Επαγγελματικών Μηχανημάτων:

  • Αυξημένη Παραγωγικότητα: Μείωση του χρόνου προετοιμασίας και αύξηση της ποσότητας παραγωγής.
  • Σταθερή Ποιότητα: Εξασφάλιση ομοιομορφίας στα προϊόντα, ενισχύοντας την ικανοποίηση των πελατών.
  • Εργονομία: Σχεδιασμένα για εύκολη χρήση και καθαρισμό, βελτιώνοντας τις συνθήκες εργασίας.
  • Ανθεκτικότητα: Κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας για μακροχρόνια χρήση.

Εφαρμογές σε Διάφορους Κλάδους:

  • Αρτοποιεία: Παραγωγή ψωμιού, κρουασάν και άλλων αρτοσκευασμάτων με συνέπεια και ποιότητα.
  • Ζαχαροπλαστεία: Προετοιμασία γλυκών, τούρτων και άλλων επιδορπίων με ακρίβεια.
  • Πιτσαρίες: Ζύμωμα και άνοιγμα ζύμης για πίτσες με ομοιόμορφο πάχος και υφή.
  • Ξενοδοχεία & Catering: Μαζική παραγωγή αρτοσκευασμάτων και γλυκών για την κάλυψη των αναγκών μεγάλων εκδηλώσεων.

Αναζητάτε μηχανήματα ζύμης για επαγγελματική χρήση; Δείτε όλα τα διαθέσιμα μοντέλα και επικοινωνήστε μαζί μας για προτάσεις εξοπλισμού προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας.

More
494.00 (612.56 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 500W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 37cm, Πλάτος: 26cm, 44cm
77990 (code) Μίξερ ζαχαροπλαστικής 10lt silver CS-B10L Dynamic.  Κατασκευασμένο από ειδικό κράμα, πολύ σταθερή και βαριά κατασκευή με κάδο...
Ενεργός κωδικός
+

1,808.00 1,717.60 (2,129.82 με Φ.Π.Α.)
Italstar, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 40lt/kg, Μήκος: 74cm, Πλάτος: 64cm, 117cm
16392 (code) Μίξερ - ζυμωτήριο B40K της εταιρίας ITALSTAR. Με δυνατό κινητήρα 1300W σε σχέση με άλλα οικονομικά μίξερ της κατηγορίας του . Προσφέρεται...
Ενεργός κωδικός
+

604.03 (749.00 με Φ.Π.Α.)
Ankarsrum, Λευκό Glossy, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 7lt/kg, Μήκος: 47cm, Πλάτος: 33,7cm, 45cm
51102 (code) Κουζινομηχανή 7lt ref. 2300118 Glossy White (GW) Assistent Original Ankarsrum. Σουηδικό Design H Assistent Original παράγεται και...
Ενεργός κωδικός
+

33.62 (41.69 με Φ.Π.Α.)
53828 (code) Σταντ στεγνώματος ζυμαρικών 16 θέσεων Pasta drying rack »Pasta-tree« 6133 Westmark • folds up to save space • with ‘tranfer rod’ for...
Ενεργός κωδικός
+

167.74 (208.00 με Φ.Π.Α.)
51109 (code) Εξάρτημα κρεατομηχανής Mincer Harvest Package ref. 920900059 Assistent Original Ankarsrum. Εκτός από την κρεατομηχανή με την μονάδα...
Ενεργός κωδικός
+

1,035.00 983.25 (1,219.23 με Φ.Π.Α.)
Italstar, Ισχύς: 250W, Μήκος: 53cm, Πλάτος: 55cm, 65cm
46041 (code) Ανοικτικό ζύμης ItalStar 40cm Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα Διπλοί συνθετικοί σωλήνες (derlin) άνω και κάτω Μήκος επάνω σωλήνων:...
Ενεργός κωδικός
+

3,094.00 (3,836.56 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 2300W, Χωρητικότητα lt/kg: 60lt/kg, Μήκος: 91cm, Πλάτος: 73cm, 146cm
78001 (code) Μίξερ ζαχαροπλαστικής 60lt B60A Dynamic. Κατασκευασμένο από ειδικό κράμα, πολύ σταθερή και βαριά κατασκευή με κάδο από inox. ...
Ενεργός κωδικός
+

1,469.00 (1,821.56 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 2100W, Χωρητικότητα lt/kg: 40lt/kg, Μήκος: 54cm, Πλάτος: 55cm, 103cm
78000 (code) Μίξερ ζαχαροπλαστικής 40lt B40A Dynamic. Κατασκευασμένο από ειδικό κράμα, πολύ σταθερή και βαριά κατασκευή με κάδο από inox. ...
Ενεργός κωδικός
+

176.61 (219.00 με Φ.Π.Α.)
51108 (code) Εξαρτήματα για φρούτα & λαχανικά Go Green ref. 920900070 Assistent Original Ankarsrum. Καλώς ήρθατε σε έναν πιο πράσινο κόσμο με την...
Ενεργός κωδικός
+

2,169.00 2,060.55 (2,555.08 με Φ.Π.Α.)
Santos, Ισχύς: 600W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 34cm, Πλάτος: 57cm, 58cm
16346 (code) Ζημωτήριο - μίξερ της εταιρίας SANTOS με υψηλής ποιότητας κατασκευαστικά υλικά για την μεγαλύτερη δυνατή διάρκεια ζωής του προϊόντος και με...
Ενεργός κωδικός
+

1,040.00 (1,289.60 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 1700W, Χωρητικότητα lt/kg: 28lt/kg, Μήκος: 85cm, Πλάτος: 43cm, 94cm
78004 (code) Επαγγελματική Συσκευή Ανάδευσης Dynamic HSS-20T Η Dynamic HSS-20T είναι μια επαγγελματική συσκευή ανάδευσης με χωρητικότητα 20 λίτρων...
Ενεργός κωδικός
+

78.23 (97.01 με Φ.Π.Α.)
51111 (code) Εξάρτημα αναδευτήρων σύρμα Double Beater Set ref. 920900023 Assistent Original Ankarsrum. Με τα baloon whisks θα έχετε πάντα το...
Ενεργός κωδικός
+

715.00 (886.60 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 1100W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 63cm, Πλάτος: 34cm, 60cm
78006 (code) Ταχυζυμωτήριο πάγκου 10lt 1,1kW σε μαύρο χρώμα HS10L Dynamic με μεγάλη χωρητικότητα για να καλύψει πολλαπλές ανάγκες για επαγγελματική...
Ενεργός κωδικός
+

1,038.00 986.10 (1,222.76 με Φ.Π.Α.)
Santos, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 35cm, Πλάτος: 50cm, 42cm
15832 (code) Ζυμωτήριο 10lt No 18 SANTOS, Κατάλληλο για ψωμί, κρουασάν, πίτσα, ακόμη και κρέας. Παραγωγή: 5kg ζύμης (3kg αλεύρι και 2 kg νερό) σε 15...
Ενεργός κωδικός
+

774.00 (959.76 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 1100W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 63cm, Πλάτος: 34cm, 60cm
78002 (code) Ταχυζυμωτήριο πάγκου 10lt 1,1kW HX10L Dynamic με μεγάλη χωρητικότητα για να καλύψει πολλαπλές ανάγκες για επαγγελματική και οικιακή...
Ενεργός κωδικός
+

1,118.00 (1,386.32 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 3600W, Χωρητικότητα lt/kg: 66lt/kg, Μήκος: 103cm, Πλάτος: 58cm, 123cm
78005 (code) Επαγγελματική Συσκευή Ανάδευσης Dynamic HSS-30T Η Dynamic HSS-30T είναι μια επαγγελματική συσκευή ανάδευσης με χωρητικότητα 30 λίτρων...
Ενεργός κωδικός
+

780.00 (967.20 με Φ.Π.Α.)
Dynamic FM, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 23lt/kg, Μήκος: 83cm, Πλάτος: 53cm, 88cm
78003 (code) Επαγγελματική Συσκευή Ανάδευσης Dynamic HSS-10T Η Dynamic HSS-10T είναι μια επαγγελματική συσκευή ανάδευσης με χωρητικότητα 10 λίτρων...
Ενεργός κωδικός
+

4,144.00 (5,138.56 με Φ.Π.Α.)
Xts
30008 (code) Σφολιατομηχανή με ιμάντες EASY B 500/800 XTS
Ενεργός κωδικός
+

4,144.00 (5,138.56 με Φ.Π.Α.)
Xts
30009 (code) Σφολιατομηχανή με ιμάντες EASY B 500/1000 XTS
Ενεργός κωδικός
+