Ενεργειακή Απόδοση στα Ψυγεία & Μηχανήματα: Αξίζει ή Όχι;

Ενεργειακή Απόδοση στον Επαγγελματικό Εξοπλισμό: Μύθοι και Πραγματικότητα

Η εξοικονόμηση ενέργειας αποτελεί προτεραιότητα για κάθε επαγγελματία στον χώρο της εστίασης, της λιανικής και της μεταποίησης τροφίμων. Καθώς το κόστος ενέργειας αυξάνεται και οι περιβαλλοντικές απαιτήσεις ενισχύονται, η επιλογή ενεργειακά αποδοτικού εξοπλισμού δεν είναι πλέον απλώς μια «πράσινη επιλογή», αλλά και μια οικονομικά συμφέρουσα στρατηγική.

Τι σημαίνει "ενεργειακή απόδοση" στην πράξη;

Η ενεργειακή απόδοση αναφέρεται στην ικανότητα μιας συσκευής να επιτελεί το έργο της καταναλώνοντας τη λιγότερη δυνατή ενέργεια. Στην περίπτωση του επαγγελματικού εξοπλισμού – όπως ψυγεία, καταψύκτες, ψυκτικοί θάλαμοι ή μηχανήματα παρασκευής – σημαίνει χαμηλότερη κατανάλωση ρεύματος, χωρίς συμβιβασμούς στη λειτουργικότητα.

Μύθος #1: Όλος ο εξοπλισμός με A+ ετικέτα είναι ενεργειακά αποδοτικός

Η ετικέτα A+ ή A++ μπορεί να δίνει μια ένδειξη, αλλά δεν αρκεί από μόνη της. Οι επαγγελματικές συσκευές αξιολογούνται με διαφορετικά πρότυπα από τις οικιακές. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι η ετήσια κατανάλωση ενέργειας σε kWh και οι συνθήκες λειτουργίας της συσκευής (π.χ. θερμοκρασία περιβάλλοντος).

Μύθος #2: Τα inverter συστήματα δεν έχουν νόημα στον επαγγελματικό εξοπλισμό

Λάθος! Οι τεχνολογίες inverter επιτρέπουν στις συσκευές να προσαρμόζουν τη λειτουργία τους ανάλογα με τις ανάγκες. Αυτό σημαίνει λιγότερες φθορές, πιο αθόρυβη λειτουργία και σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας, ειδικά σε καταψύκτες, ψύκτες και ψυγεία που λειτουργούν 24/7.

Μύθος #3: Η ενεργειακή απόδοση δεν κάνει διαφορά στο σύνολο

Στην πραγματικότητα, μια επιχείρηση με 5-10 συσκευές μπορεί να μειώσει τον λογαριασμό ρεύματος έως και 25% με την κατάλληλη επιλογή εξοπλισμού. Επίσης, πολλές χώρες (και η Ελλάδα) επιδοτούν ενεργειακά αποδοτικά μηχανήματα στο πλαίσιο «πράσινων» επενδύσεων.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε εξοπλισμό

• Ετικέτες ενεργειακής κλάσης (όχι μόνο Α+, αλλά και λεπτομέρειες κατανάλωσης kWh/έτος)
• Ψυκτικό υγρό φιλικό προς το περιβάλλον (π.χ. R290, R600a)
• Μόνωση πάχους και ποιότητα θυρών
• Τύπος συμπιεστή (σταθερής ή μεταβλητής ταχύτητας – inverter)
• Δυνατότητα συντήρησης και επεκτασιμότητα συστήματος

Η προσέγγιση της Ecofrost

Στην Ecofrost, επιλέγουμε και προτείνουμε ενεργειακά αποδοτικά προϊόντα, με υψηλή απόδοση, πιστοποιήσεις και χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Ενημερώνουμε τους πελάτες μας για τα πραγματικά οφέλη, προτείνουμε λύσεις ανά χώρο και χρήση, και υποστηρίζουμε κάθε επιλογή με τεχνικές λεπτομέρειες.

Θέλετε να μάθετε ποια συσκευή συμφέρει περισσότερο σε βάθος χρόνου; Επικοινωνήστε με την ομάδα της Ecofrost για καθοδήγηση και προτάσεις προσαρμοσμένες στη δική σας επιχείρηση.