Επαγγελματικές Χύτρες: Πολυλειτουργικά Σκεύη για το Καθημερινό Μαγείρεμα
Στην Ecofrost διαθέτουμε μια εκτενή συλλογή από επαγγελματικές χύτρες (ημίβαθες κατσαρόλες), οι οποίες αποτελούν το πιο ευέλικτο εργαλείο σε κάθε κουζίνα εστίασης. Χάρη στο μεσαίο τους βάθος, οι χύτρες είναι ιδανικές για ένα ευρύ φάσμα τεχνικών, από το σοτάρισμα κρεάτων και λαχανικών έως το σιγομαγείρεμα (stewing) παραδοσιακών συνταγών.
- Ανώτερη Ποιότητα Inox 18/10:
Κάθε επαγγελματική χύτρα της συλλογής μας είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα 18/10. Το υλικό αυτό προσφέρει εξαιρετική αντοχή στις μηχανικές καταπονήσεις και τη διάβρωση, διασφαλίζοντας ότι το σκεύος δεν θα αλλοιώσει ποτέ τη γεύση ή το χρώμα των τροφίμων.
- Τριπλός Θερμοσυσσωρευτικός Πάτος:
Οι χύτρες μας εξοπλίζονται με ενισχυμένο πάτο "sandwich", ο οποίος επιτρέπει την άμεση απορρόφηση της θερμότητας και την ομοιόμορφη κατανομή της. Αυτό βοηθά στο ομοιόμορφο μαγείρεμα του φαγητού χωρίς τοπικά υπερθερμαινόμενα σημεία, μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση ενέργειας.
- Εργονομικός Σχεδιασμός & Αντοχή:
Διαθέτουν στιβαρές χειρολαβές, σχεδιασμένες για άνετο και ασφαλές κράτημα κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας. Οι λαβές είναι θερμομονωτικές και πριτσινωμένες με τρόπο που εγγυάται τη σταθερότητά τους ακόμα και μετά από χρόνια σκληρής χρήσης.
- Ευελιξία στις Εστίες:
Είναι πλήρως συμβατές με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών (induction), του υγραερίου και των ηλεκτρικών πλακών, καθιστώντας τες την ιδανική επιλογή για κάθε σύγχρονο επαγγελματικό μαγειρείο.
Πλεονεκτήματα των Χυτρών της Ecofrost:
- Ιδανικό Βάθος: Επιτρέπουν τον εύκολο έλεγχο και το ανακάτεμα του φαγητού, καθιστώντας τες ιδανικές για "δεμένες" σάλτσες και μαγειρευτά.
- Εύκολος Καθαρισμός: Λείες επιφάνειες και στρογγυλεμένες ενώσεις εσωτερικά για γρήγορο πλύσιμο και τήρηση των κανόνων υγιεινής.
- Μεγάλη Γκάμα Διαστάσεων: Διαθέσιμες σε ποικιλία διαμέτρων και χωρητικότητας για να καλύπτουν κάθε ανάγκη παραγωγής.