Επαγγελματικοί Τυροτρίφτες: Ταχύτητα και Απόδοση στην Κουζίνα σας
Στην Ecofrost προσφέρουμε μια επιλεγμένη γκάμα από επαγγελματικούς τυροτρίφτες, σχεδιασμένους για να καλύπτουν τις ανάγκες κάθε επιχείρησης εστίασης, από μικρά snack bars μέχρι μεγάλες πιτσαρίες και βιοτεχνίες τροφίμων. Οι τυροτρίφτες μας εξασφαλίζουν το τέλειο τρίψιμο, διατηρώντας την υφή του προϊόντος χωρίς να το "λασπώνουν". Ιδανικά για την κοπή σκληρών ή μαλακών Τυριών όπως Μοτσαρέλας, Μυζήθρας, Κεφαλοτύρι, αλλά και προϊόντων όπως μπισκότα, κρουτον κ.α.
- Πολυλειτουργικότητα & Ισχύς:
Οι μηχανές τριψίματος τυριού της συλλογής μας είναι κατάλληλες για σκληρά τυριά (όπως παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι), αλλά και για μαλακά τυριά (όπως μοτσαρέλα και γκούντα). Επιπλέον, πολλά μοντέλα λειτουργούν εξαιρετικά και ως τρίφτες ψωμιού για την παρασκευή φρέσκιας γαλέτας.
- Υψηλή Παραγωγικότητα:
Διαθέτουμε μοντέλα με πανίσχυρα μοτέρ που επιτρέπουν τη συνεχή λειτουργία, εξασφαλίζοντας μεγάλη ποσότητα τριμμένου προϊόντος ανά ώρα, μειώνοντας δραστικά τον χρόνο προετοιμασίας στις ώρες αιχμής.
- Κατασκευή Inox & Ασφάλεια:
Κάθε επαγγελματικός τυροτρίφτης είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα ή ειδικά κράματα αλουμινίου, εγκεκριμένα για επαφή με τρόφιμα. Διαθέτουν διακόπτες ασφαλείας και προστατευτικά για την αποφυγή ατυχημάτων κατά τη χρήση.
- Εύκολος Καθαρισμός:
Ο εργονομικός σχεδιασμός επιτρέπει τη γρήγορη αποσυναρμολόγηση του τυμπάνου ή των δίσκων κοπής, διευκολύνοντας τον σχολαστικό καθαρισμό και την τήρηση των προτύπων HACCP.
Γιατί να επιλέξετε Τυροτρίφτη από την Ecofrost:
- Αντοχή στη Σκληρή Χρήση: Μηχανήματα στιβαρής κατασκευής που αντέχουν στην καθημερινή καταπόνηση.
- Ποικιλία Κοπών: Δυνατότητα επιλογής διαφορετικών τυμπάνων ή δίσκων για ψιλό, μέτριο ή χοντρό τρίψιμο.
- Αθόρυβη Λειτουργία: Σύγχρονα μοτέρ που προσφέρουν υψηλή ροπή με το χαμηλότερο δυνατό επίπεδο θορύβου.
Τυριών
Επιφάνειες Κοπής - Ξύλα
Ανταλλακτικά για Τυροτρίφτες
Πολυκοπτικά Τροφίμων