Θερμαντικά Χατκόν & Γέφυρες Πάσου: Η Εγγύηση για Ζεστά Πιάτα στο Σερβίρισμα
Στην Ecofrost προσφέρουμε τις κορυφαίες λύσεις της Hatco (Χατκόν) και άλλων εξειδικευμένων κατασκευαστών σε θερμαντικά σώματα πάσου. Ο χρόνος που μεσολαβεί από την ολοκλήρωση ενός πιάτου μέχρι την παραλαβή του από τον σερβιτόρο είναι κρίσιμος, και τα θερμαντικά μας διασφαλίζουν ότι το φαγητό θα φτάσει στον πελάτη στην ιδανική θερμοκρασία, χωρίς να αλλοιωθεί η όψη ή η υφή του.
- Θερμαινόμενες Γέφυρες Υπερύθρων:
Οι θερμαινόμενες γέφυρες τοποθετούνται πάνω από το πάσο και εκπέμπουν ομοιόμορφη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια των πιάτων. Χάρη στην τεχνολογία υπερύθρων, η θερμότητα εστιάζει στο φαγητό και όχι στον περιβάλλοντα αέρα, διατηρώντας τα γεύματα ζεστά χωρίς να τα στεγνώνει.
- Λάμπες Θέρμανσης Φαγητού:
Οι λάμπες υπερύθρων (heat lamps) αποτελούν μια ευέλικτη και αισθητικά άρτια λύση για μπουφέδες και σταθμούς κοπής κρεάτων. Διατίθενται σε διάφορα σχέδια (κρεμαστές ή επιτραπέζιες), προσφέροντας στοχευμένη θέρμανση ακριβώς εκεί που χρειάζεται.
- Θερμαινόμενες Επιφάνειες & Ράφια:
Εκτός από την άνω θέρμανση, διαθέτουμε θερμαινόμενα ράφια που κρατούν το πιάτο ζεστό από τη βάση του. Αυτός ο συνδυασμός είναι η απόλυτη λύση για κουζίνες υψηλού όγκου που απαιτούν σταθερότητα στη θερμοκρασία των μερίδων.
- Αντοχή και Επαγγελματικός Σχεδιασμός:
Τα θερμαντικά Χατκόν είναι κατασκευασμένα από ανοδιωμένο αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα, προσφέροντας μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στις σκληρές συνθήκες πάνω από τις εστίες και τα πάσα της κουζίνας.
Πλεονεκτήματα των Θερμαντικών Πάσου της Ecofrost:
- Ποιότητα Φαγητού: Διατήρηση της φρεσκάδας και της γεύσης χωρίς το φαγητό να συνεχίζει να "μαγειρεύεται".
- Ευκολία Τοποθέτησης: Μοντέλα που προσαρμόζονται εύκολα σε κάθε τύπο πάσου ή ραφιού.
- Αξιοπιστία Hatco: Συνεργαζόμαστε με τα κορυφαία brands παγκοσμίως για να σας προσφέρουμε μηχανήματα που λειτουργούν απρόσκοπτα για χρόνια.
Διανεμητές Σάλτσας - Σως
Δοχεία Squeeze