Σουρωτήρια, Σινουά & Σήτες: Κορυφαία Ακρίβεια στο Φιλτράρισμα
Στην Ecofrost, η κατηγορία Σουρωτήρια - Σινουά - Σήτες περιλαμβάνει όλη την γκάμα εργαλείων που απαιτούνται για τον διαχωρισμό υγρών και στερεών στοιχείων στην επαγγελματική κουζίνα. Από το βράσιμο των ζυμαρικών έως τη δημιουργία μιας βελούδινης σάλτσας, ο σωστός εξοπλισμός εγγυάται ταχύτητα και άψογο τελικό αποτέλεσμα.
- Καλάθια Ζυμαρικών:
Σχεδιασμένα για εντατική χρήση σε βραστήρες και κατσαρόλες, τα καλάθια ζυμαρικών inox διαθέτουν ενισχυμένο πλέγμα και εργονομικές λαβές (συχνά με επένδυση σιλικόνης) για ασφαλή χειρισμό. Επιτρέπουν την άμεση αποστράγγιση και είναι ιδανικά για το "αναζωογόνημα" των ζυμαρικών σε δευτερόλεπτα.
- Σινουά & Εταμίν:
Για την παρασκευή ντελικάτων σαλτσών και ζωμών, προσφέρουμε σινουά (κωνικά σουρωτήρια) με πυκνή σήτα που συγκρατεί ακόμα και τα μικρότερα υπολείμματα. Η στιβαρή τους κατασκευή επιτρέπει τη χρήση πίεσης με γουδοχέρι (εταμίν) για τη μέγιστη εξαγωγή γεύσης και υφής.
- Σήτες & Σουρωτήρια Χειρός:
Ανακαλύψτε σήτες κουζίνας με διπλό πλέγμα για κοσκίνισμα ή φιλτράρισμα, καθώς και κλασικά σουρωτήρια χειρός με λαβή ή διπλά αυτιά στήριξης, που εφαρμόζουν τέλεια σε μπασίνες και κατσαρόλες.
- Στραγγιστήρια Βαρέος Τύπου:
Η γκάμα συμπληρώνεται από στραγγιστήρια inox με βάση, ιδανικά για το πλύσιμο λαχανικών ή το στράγγισμα μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων. Ο διάτρητος σχεδιασμός τους εξασφαλίζει τη γρήγορη απομάκρυνση των υγρών χωρίς να εγκλωβίζεται υγρασία.
Γιατί να εμπιστευτείτε τον εξοπλισμό της Ecofrost:
- Υλικό Inox 18/10: Μέγιστη προστασία από τη διάβρωση και τα άλατα.
- Ενισχυμένη Συγκόλληση: Σχεδιασμός που αντέχει το βάρος των υλικών χωρίς να παραμορφώνεται το πλέγμα.
- Εύκολη Συντήρηση: Λείες επιφάνειες που καθαρίζονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων, τηρώντας τους κανόνες υγιεινής.