Οργάνωση Παραγγελιών: Ο Συνδετικός Κρίκος μεταξύ Σάλας και Κουζίνας
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Οργάνωση Παραγγελιών προσφέρει εργαλεία που εκμηδενίζουν το χάος κατά τις ώρες αιχμής. Η σωστή διαχείριση των "bon" (δελτίων) είναι απαραίτητη για την τήρηση της σειράς προτεραιότητας και τον απόλυτο έλεγχο της ροής των πιάτων.
- Ράγες Παραγγελιών Inox (Order Racks):
Οι ανοξείδωτες ράγες με σύστημα μπίλιας επιτρέπουν την εύκολη τοποθέτηση και αφαίρεση των δελτίων με μία κίνηση. Σχεδιασμένες για να βιδώνονται στον τοίχο ή στο ράφι του πάσου, διατηρούν τις παραγγελίες στο ύψος των ματιών, προστατεύοντάς τις από λεκέδες και υγρασία.
- Επιτραπέζιες Βάσεις & Καρφίτσες Δελτίων:
Ιδανικές για το ταμείο ή το μπαρ, οι βάσεις παραγγελιών (καρφίτσες) προσφέρουν μια απλή και γρήγορη λύση για την αρχειοθέτηση των ολοκληρωμένων παραγγελιών, διασφαλίζοντας ότι κανένα δελτίο δεν θα χαθεί.
- Ανθεκτικότητα σε Συνθήκες Κουζίνας:
Κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, τα συστήματα οργάνωσης της Ecofrost αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες και τους υδρατμούς του πάσου, διατηρώντας τη λειτουργικότητά τους για χρόνια χωρίς να οξειδώνονται.
- Ευελιξία Διαστάσεων:
Προσφέρουμε ράγες σε διάφορα μήκη (από 30cm έως 120cm), ώστε να προσαρμόζονται απόλυτα στο μέγεθος της κουζίνας σας, επιτρέποντας την ταυτόχρονη προβολή δεκάδων παραγγελιών.
Πλεονεκτήματα της Οργάνωσης Παραγγελιών της Ecofrost:
- Ταχύτητα: Άμεση τοποθέτηση των δελτίων χωρίς κλιπ ή μανταλάκια.
- Καθαριότητα: Αποφυγή επαφής των δελτίων με τις επιφάνειες εργασίας.
- Επαγγελματικός Έλεγχος: Σαφής εικόνα της σειράς των παραγγελιών για καλύτερο χρόνο παράδοσης (service time).