Το καλάθι είναι άδειο
Ψυγεία Σαλατών
Ψυγεία Σαλατών (Κρύα Κουζίνα) για Παρασκευή Σαλάτας με Ακρίβεια & Ταχύτητα
Τα ψυγεία σαλατών αποτελούν βασικό εργαλείο για κάθε επαγγελματία της εστίασης που επιδιώκει οργάνωση, συνέπεια και φρεσκάδα στην παρασκευή σαλάτας. Από απλές συνθέσεις έως buffet παρασκευής ή à la carte παρουσίαση, ο σωστός εξοπλισμός ψύξης εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία, άμεση πρόσβαση σε υλικά και εργονομία στον χώρο εργασίας.
Τύποι Ψυγείων Σαλατών
Η κατηγορία περιλαμβάνει δύο κύριες κατηγορίες προϊόντων:
- Ψυγεία Πάγκοι Σαλατών – Ενσωματώνουν αποθηκευτικό θάλαμο και επιφάνεια εργασίας. Κατάλληλα για μεγάλες κουζίνες και συνεχές service.
- Επιτραπέζια Ψυγεία Σαλατών – Συμπαγή, ιδανικά για bar, μικρούς χώρους ή συμπληρωματικές γραμμές παρασκευής.
Ιδανικά για:
- Σαλαταρίες, salad bars & buffet stations
- Εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις catering
- Take away & delivery κουζίνες
- Κεντρικές κουζίνες και μονάδες παρασκευής
Πλεονεκτήματα Ψυγείων Σαλατών
- Σταθερή ψύξη υλικών και απόλυτος έλεγχος θερμοκρασίας
- Εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχοντες χώρους
- Εργονομία και βελτίωση της ροής παρασκευής
- Συμμόρφωση με πρότυπα υγιεινής και HACCP
Είτε χρειάζεστε μεγάλο πάγκο παρασκευής είτε ένα διακριτικό επιτραπέζιο μοντέλο, η Ecofrost προσφέρει την κατάλληλη λύση για τον τρόπο που εσείς δουλεύετε τη σαλάτα.
