Το καλάθι είναι άδειο
Βιτρίνες Ψυχόμενες
Πάγκοι Σαλατών με GN Θέσεις
Ψυγεία Πάγκοι Σαλατών για Συνεχή Ροή & Οργάνωση Υλικών
Η παρασκευή σαλάτας στην επαγγελματική κουζίνα απαιτεί ακρίβεια, ρυθμό και πρόσβαση σε φρέσκα υλικά. Τα ψυγεία πάγκοι σαλατών συνδυάζουν αποθήκευση και εργασία σε μία ενιαία μονάδα, ιδανική για σταθερή θερμοκρασία και λειτουργική προετοιμασία.
Τεχνικά & Λειτουργικά Χαρακτηριστικά
- GN Θέσεις με Ψύξη: Για τοποθέτηση πρώτων υλών έτοιμων προς χρήση.
- Αποθηκευτικός Χώρος Κάτω: Με πόρτες ή συρτάρια για backup προϊόντων.
- Επιφάνεια Εργασίας: Από inox ή γρανίτη, κατάλληλη για άμεση προετοιμασία και κοπή.
- Συνεχής Ψύξη: Με στατικό ή βεβιασμένο αέρα και ρύθμιση θερμοκρασίας.
Ιδανικά για:
- Salad bars και self-service buffet στα ξενοδοχεία
- Κεντρικά παρασκευαστήρια και delivery κουζίνες
- Εστιατόρια και μονάδες catering με μεγάλη παραγωγή σαλάτας
- Χώρους όπου απαιτείται σταθερή ροή χωρίς διακοπές για τροφοδοσία
Οφέλη για τον επαγγελματία
- Ταχύτητα στην προετοιμασία χωρίς απώλειες υλικών
- Ασφάλεια & υγιεινή με θερμοκρασιακό έλεγχο
- Μείωση μετακινήσεων – όλα τα υλικά σε απόσταση χεριού
- Ευελιξία στην τοποθέτηση και εργονομία στο χώρο
Η Ecofrost προσφέρει αξιόπιστα μοντέλα ψυγείων πάγκων σαλατών, κατάλληλα για εντατική χρήση και κάθετα πόστα παραγωγής. Αν έχετε ανάγκη από οργανωμένη προετοιμασία, αυτά τα ψυγεία είναι η βάση για να αποδώσει η κουζίνα σας στο μέγιστο.