Επαγγελματικές Αποθήκες Ψαριών: Η Ιδανική Συντήρηση για Αλιεύματα
Στην Ecofrost προσφέρουμε εξειδικευμένες αποθήκες ψαριών, οι οποίες αποτελούν την πλέον αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση των νωπών αλιευμάτων (Ψαρικών, Θαλασσινών και Οστρακοειδών). Οι θάλαμοι αυτοί είναι κατασκευασμένοι για να αντέχουν στις δύσκολες συνθήκες υγρασίας και αλατότητας, εξασφαλίζοντας ότι η ποιότητα των ψαριών παραμένει αναλλοίωτη από την παραλαβή έως το μαγείρεμα.
- Σύστημα Στατικής Ψύξης:
Σε αντίθεση με τα κοινά ψυγεία, οι αποθήκες ψαριών μας χρησιμοποιούν στατική ψύξη. Αυτό αποτρέπει την ξηρότητα που προκαλεί ο βεβιασμένος αέρας, διατηρώντας τα ψάρια ζουμερά, με τη φυσική τους υγρασία και λαμπερή εμφάνιση.
- Ειδική Διαμόρφωση για Τελάρα:
Το εσωτερικό των θαλάμων είναι σχεδιασμένο για την υποδοχή πλαστικών τελάρων ψαριών. Η διάταξη αυτή επιτρέπει την άριστη οργάνωση των διαφορετικών ειδών αλιευμάτων και τη μέγιστη εκμετάλλευση του διαθέσιμου χώρου.
- Ανθεκτικότητα & Υγιεινή Inox:
Κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, οι αποθήκες ψαριών ανθίστανται στη διάβρωση που προκαλεί το θαλασσινό νερό και ο πάγος. Ο καθαρισμός γίνεται εύκολα, τηρώντας τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής.
- Σύστημα Αποστράγγισης:
Κάθε μονάδα διαθέτει ειδικά σχεδιασμένη έξοδο για την απομάκρυνση των υγρών και του λιωμένου πάγου, εμποδίζοντας τη συσσώρευση οσμών και βακτηριδίων στο εσωτερικό του θαλάμου.
Γιατί οι αποθήκες ψαριών της Ecofrost ξεχωρίζουν:
- Ακριβής Έλεγχος Θερμοκρασίας: Ψηφιακοί θερμοστάτες που επιτρέπουν τη διατήρηση των αλιευμάτων στις ιδανικές συνθήκες κοντά στους 0°C.
- Ενισχυμένη Μόνωση: Υλικά υψηλής πυκνότητας που κρατούν την ψύξη σταθερή και μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας.
- Στιβαρή Κατασκευή: Ενισχυμένοι μεντεσέδες και πόρτες σχεδιασμένες για συνεχή χρήση σε απαιτητικά περιβάλλοντα εργασίας.
Βιτρίνες Ψαριών
Πάγκοι Ψαριών