Πιρούνες Κρέατος: Σταθερότητα και Ασφάλεια στον Τεμαχισμό
Στην Ecofrost διαθέτουμε επαγγελματικές πιρούνες κρέατος, κατασκευασμένες για να προσφέρουν απόλυτο έλεγχο κατά τον χειρισμό ψητών και μεγάλων κομματιών κρέατος. Είναι το απαραίτητο συμπλήρωμα για κάθε μαχαίρι τεμαχισμού, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας παραμένει σταθερό την ώρα της κοπής, προσφέροντας ασφάλεια και επαγγελματικό αποτέλεσμα.
- Σχεδιασμός με Μακριά & Αιχμηρά Δόντια:
Οι πιρούνες κρέατος της συλλογής μας διαθέτουν δύο- τρία μακριά, ενισχυμένα δόντια που διεισδύουν εύκολα στο κρέας χωρίς να καταστρέφουν τις ίνες του. Ο σχεδιασμός αυτός επιτρέπει τη σταθεροποίηση του ψητού πάνω στην επιφάνεια κοπής, διευκολύνοντας τον σεφ να δημιουργήσει ομοιόμορφες φέτες.
- Υψηλής Ποιότητας Ανοξείδωτος Χάλυβας:
Κατασκευασμένες από Inox 18/10, οι πιρούνες μας είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στην κάμψη και τη διάβρωση. Το υλικό παραμένει αναλλοίωτο από τις υψηλές θερμοκρασίες του φαγητού και τα λίπη, διασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση σε απαιτητικές κουζίνες.
- Εργονομική Λαβή Monoblock:
Όπως και τα υπόλοιπα εργαλεία της σειράς μας, οι πιρούνες διαθέτουν monoblock κατασκευή ή ερμητικά κλειστές λαβές. Αυτό αποτρέπει την είσοδο υγρών και βακτηρίων στο εσωτερικό της λαβής, κάνοντας τον καθαρισμό απλό και τηρώντας αυστηρά τα πρότυπα υγιεινής HACCP.
- Ασφαλής Απόσταση από τη Θερμότητα:
Η μακριά λαβή των επαγγελματικών μας πιρουνιών επιτρέπει στον χρήστη να εργάζεται σε ασφαλή απόσταση από τις καυτές επιφάνειες, τα ταψιά ή τη σχάρα, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.
Πλεονεκτήματα των Πιρουνιών Κρέατος της Ecofrost:
- Απόλυτη Σταθερότητα: Σχεδιασμός που δεν γλιστράει, προσφέροντας σιγουριά σε κάθε κίνηση τεμαχισμού.
- Πολυχρηστικότητα: Κατάλληλες για τη μεταφορά ψητών από το σκεύος μαγειρικής στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- Επαγγελματική Εμφάνιση: Κομψός και στιβαρός σχεδιασμός που ταιριάζει σε κάθε ανοξείδωτη κουζίνα ή μπουφέ.
Ψητού - Carving