Επαγγελματικές Ντοματομηχανές: Η Βάση για την Τέλεια Φρέσκια Σάλτσα
Στην Ecofrost διαθέτουμε επαγγελματικές ντοματομηχανές υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένες για να προσφέρουν κορυφαία ποιότητα σάλτσας με τον πιο εύκολο τρόπο. Οι μηχανές μας αναλαμβάνουν τον αυτόματο διαχωρισμό της σάρκας από τη φλούδα και τα σπόρια, χαρίζοντάς σας έναν καθαρό, βελούδινο πολτό που διατηρεί όλη τη γεύση και το άρωμα της φρέσκιας ντομάτας.
- Αποτελεσματικός Διαχωρισμός:
Κάθε ηλεκτρική ντοματομηχανή της συλλογής μας λειτουργεί με σύστημα κοχλία που πιέζει το προϊόν πάνω σε ανοξείδωτο κόσκινο. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή πλούσιας σάλτσας από τη μία έξοδο και η απομάκρυνση των άχρηστων υπολειμμάτων (φλούδες, σπόροι) από την άλλη.
- Υψηλή Παραγωγική Ικανότητα:
Διαθέτουμε μοντέλα με πανίσχυρα μοτέρ που μπορούν να επεξεργαστούν μεγάλες ποσότητες ντομάτας ανά ώρα, καθιστώντας τες ιδανικές για πιτσαρίες που παρασκευάζουν τη δική τους σάλτσα, αλλά και για παραγωγούς παραδοσιακών προϊόντων.
- Inox Κατασκευή & Υγιεινή:
Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το τρόφιμο είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ή ειδικά κράματα ανθεκτικά στα οξέα της ντομάτας. Η στιβαρή κατασκευή εξασφαλίζει ότι η μηχανή δεν σκουριάζει και καθαρίζεται εύκολα μετά τη χρήση.
- Πολυχρηστικότητα:
Αν και ονομάζονται ντοματομηχανές, είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές και για την παραγωγή μαρμελάδων ή χυμών από άλλα μαλακά φρούτα και λαχανικά, προσφέροντας ευελιξία στην κουζίνα σας.
Γιατί να επιλέξετε Ντοματομηχανή από την Ecofrost:
- Ασύγκριτη Γεύση: Η φρέσκια σάλτσα που παράγεται στη στιγμή υπερέχει ποιοτικά από κάθε έτοιμο τυποποιημένο προϊόν.
- Ευκολία στη Χρήση: Απλή λειτουργία που δεν απαιτεί εξειδίκευση, επιτρέποντας τη γρήγορη επεξεργασία της πρώτης ύλης.
- Αντοχή: Επαγγελματικά μοτέρ με συστήματα ψύξης για συνεχή λειτουργία χωρίς υπερθερμάνσεις.