Μετρητής ποιότητας λαδιού τηγανίσματος digital Alla France

31789 (code) Μετρητής ποιότητας λαδιού τηγανίσματος TPM #91600-001-co Alla France. The percentage of polar compounds, immediately visible on the digital display, allows you to quickly assess the level of thermal oxidation of your frying oil.

• Εύρος TPM : 0-40 % PC / Ανάλυση: 1 % PC (Ακρίβεια ±2% TPM)
• Εύρος θερμοκρασίας: +50 +250°C: 1°C / Ανάλυση: 0,1°C (Ακρίβεια: ± 1°C)
• Κατάλληλο για χρήση με επαγωγικές κουζίνες
• Με αντικραδασμική προστασία από καουτσούκ
• Φόρτιση USB
• Παρέχεται σε θήκη με υγρό επαναβαθμονόμησης
• Με πιστοποιητικό ακριβείας

Πώς δουλεύει:

Το βυθίζετε στον κάδο της φριτέζας και αυτό σας ενημερώνει για την ποιότητα του λαδιού. 3 LED διαφορετικών χρωμάτων δίνουν μια σαφή, οπτική εκτίμηση της κατάστασης οξείδωσης του λαδιού:

• Πράσινο led: 0-15 % TPM = χαμηλό
• Κίτρινο led:  16-24 % TPM = αποδεκτό
• Κόκκινο led: 25 % και άνω TPM = λάδι ακατάλληλο για κατανάλωση

Τι είναι το TPM;

Το Total Polar Material (TPM) συσσωρεύεται στο λάδι κατά τη διάρκεια της τακτικής χρήσης και η μέτρηση αυτών των επιπέδων (ως ποσοστό) είναι ένας από τους πιο αξιόπιστους και ακριβείς μετρητές της ποιότητας του λαδιού και της καθαριότητας του τηγανελαίου.