Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

60045
2158 1899
Κερδίζετε: 259 (2355 με Φ.Π.Α.)
+
60045 (code) Ξύλο κοπής rubberwood με λαβές GN 1/2 Hendi Υλικό: rubberwood Διαστάσεις: 265x325x45mm
BrandHendi Μέγεθος/ΔιάστασηGN 1/2 26,5x32,5
19770
1955
(2424 με Φ.Π.Α.)
+
19770 (code) Μαχαίρι για την κοπή ψημένου γύρου 241.3401.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
60046
3973 3496
Κερδίζετε: 477 (4335 με Φ.Π.Α.)
Αυτό το προϊόν δεν μπορεί να προστεθεί στο καλάθι τώρα. Θα είναι διαθέσιμο στις 02/06/2025
60046 (code) Ξύλο κοπής rubberwood με λαβές GN 1/1 Hendi Υλικό: rubberwood Διαστάσεις: 530x325x46mm
BrandHendi Μέγεθος/ΔιάστασηGN 1/1 53x32,5
22063
8336
(10337 με Φ.Π.Α.)
+
22063 (code) Πρόσθετο καθαρισμού πέτρας με διαμάντι TORMEK TT-50 With this unique tool, Tormek TT-50, you can true and dress your grindstone exactly round and flat. It mounts and locks instantly on the Tormek Universal Support. The tool is guided by the Universal Support, which also guides...
28475
3580
(4439 με Φ.Π.Α.)
+
28475 (code) Μαχαίρι 17cm Chef SANTOKU ICEL 251.AS25.17
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19795
955
(1184 με Φ.Π.Α.)
+
19795 (code) Μαχαίρι σφαξίματος κοντό ICEL με Φαρδιά λάμα 241.9751.16 Icel Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 16cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
41627
940
(1166 με Φ.Π.Α.)
+
41627 (code) Κόπτης τυριού με χορδή 23cm Ιταλίας για μαλακά τυριά. Μήκος χορδής: 23cm Υλικό: Ανοξείδωτο Διατίθενται ανταλλακτικά σύρματα με κωδικό 41628
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
19822
1930
(2393 με Φ.Π.Α.)
+
19822 (code) Μισοσάτιρο (Γεντέκι) 30cm Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
22109
9450
(11718 με Φ.Π.Α.)
+
22109 (code) Πρόσθετo Σκαρπέλων SVD 186 TORMEK With the Tormek patented SVD-186 you can sharpen your woodturning gouges to a razor sharpness with full control. You get an exact replication of both the shape and edge angle. You can also use it for woodcarving tools, such as curved gouges and...
10336
8200
(10168 με Φ.Π.Α.)
+
10336 (code) Γάντι Προστασίας Μεταλλικό Καρπού ΙΝΟΧ STAHLNETZ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ για προστασία από τραυματισμούς κατά την επεξεργασία κρέατος ή ενασχόληση με άλλες δραστηριότητες που απαιτούν τη χρήση αιχμηρών αντικειμένων. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο αντιδιαβρωτικό πλέγμα Μπορεί να φορεθεί...
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηSmall
49577
1730 1557
Κερδίζετε: 173 (1931 με Φ.Π.Α.)
+
49577 (code) Παπαγαλάκι σκαλίσματος 25 660 50 Triangle The bird-beak paring knife has a rigid blade and is made for detailed and precise carving. The blade is made of hardened stainless steel and stays permanently sharp. They are accurately worked and perfectly sharpened. The handles are...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
20673
3090
(3832 με Φ.Π.Α.)
+
20673 (code) Μαχαίρι 30cm αμερικάνικου τύπου DICK με κωδικούς (διαστάσεις λάμας) 82253 26 82253 30
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
49617
6230 5607
Κερδίζετε: 623 (6953 με Φ.Π.Α.)
+
49617 (code) Μαχαίρι thai διπλό 26 661 02 Triangle The triangle Thai Knife contains 2 different blades within one hand tool. The flexible blade returns always back to its original straight shape thanks to the convex cross-section. The hard blade resists also to firm fruits such as pumpkin...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
17696
2000
(2480 με Φ.Π.Α.)
+
17696 (code) Μαχαίρι Πριονωτό για την κοπής ψημένου γύρου 241.3461.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
19677
1050
(1302 με Φ.Π.Α.)
+
19677 (code) Δυνατός Μαγνήτης μαχαιριών και μεταλλικών εργαλείων με διπλούς μαγνήτες Ιταλίας κατάλληλος και για Μπαλτάδες χωρίς τον φόβο να ολισθήσουν και να πέσουν τα βαριά εργαλεία. Eπιφάνεια κόλλησης μήκους 35cm και πλάτος 4cm Με μεγάλο κενό 2.5cm ανάμεσα στον τοίχο και στο...
BrandKenex Μέγεθος/Διάσταση35cm
20619
2770
(3435 με Φ.Π.Α.)
+
20619 (code) Μαγνήτης Tοίχου Μαχαιριών και Σατίρων (μπαλτάδων) Ενισχυμένος Dick Γερμανίας για την καλύτερη οργάνωση και υγιεινή του καταστήματος ΚΩΔ: 90591-33 Μήκος μαγνήτη 33cm
BrandDick Μέγεθος/Διάσταση33cm
28505
1000
(1240 με Φ.Π.Α.)
+
28505 (code) Προστατευτικό Πλεκτό γάντι SMALL CUTGUARD BLUETOUCH, της Γερμανικής STAHLNETZ Εξαιρετικά λεπτή πλέξη Τέλεια εφαρμογή στο χέρι Εξαιρετική αίσθηση αφής Αντοχή στο πλύσιμο και σε υψηλές θερμοκρασίες Ιδανικό για κρεοπωλεία και βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων
43612
3094
(3837 με Φ.Π.Α.)
+
43612 (code) Θήκη μαχαιριών 7 θέσεων 900.BOLS.07 ICEL Διαστάσεις: ρολό (19x49cm) ανοιχτό (53x49cm) Μέγιστο ύψος μαχαιριού 46cm
BrandIcel Θέσεις/Ράφια7
19713
1492
(1850 με Φ.Π.Α.)
+
19713 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό Victorinox Ελβετίας, με φαρδιά λεπίδα, κορυφαίας ποιότητας και αντοχής Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20608
64200
(79608 με Φ.Π.Α.)
+
20608 (code) Ηλεκτρικό Μηχάνημα ακονίσματος RS 75 DICK με διαμαντόπετρες δύο πλευρών με δίσκους ακονίσματος κατασκευασμένους από κεραμικό υλικό οξείδιο του αργιλίου με αποτέλεσμα το μεγάλο χρόνο ζωής, προσφέροντας ταχύτητα και οικονομία. Εύκολη και ασφαλής στη λειτουργία Κατάλληλο και για...
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά