Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

48563
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
48563 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 40x30x1,3cm κίτρινο 42135 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση40x30
43614
8190
(10156 με Φ.Π.Α.)
+
43614 (code) Θήκη βαλίτσα μαχαιριών 16 θέσεων 900.CASP.16 ICEL
BrandIcel Θέσεις/Ράφια16
20381
810
(1004 με Φ.Π.Α.)
+
20381 (code) Πλάκες Πολυαιθυλενίου με Τρύπα (χερούλι) σε διάσταση 35Χ25cm και πάχος 1cm, διαθέσιμες στα παρακάτω χρώματα: Κόκκινο Κίτρινο Πράσινο Μπλέ Λευκό
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση35x25
19805
2137
(2650 με Φ.Π.Α.)
+
19805 (code) Μαχαίρι κρέατος 16cm φεταρίσματος Victorinox με φαρδιά λάμα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
17699
1935
(2399 με Φ.Π.Α.)
+
17699 (code) Μαχαίρι Μπουγάτσας ICEL 371.4011.15 Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπουγάτσας
10516
3094
(3837 με Φ.Π.Α.)
+
10516 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 34cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
40833
3900
(4836 με Φ.Π.Α.)
+
40833 (code) Πρόσθετο εργαλείων, σκαρπέλων κλπ Square Edge Jig SE-76 With the Tormek jig for square edges, SE-76, you can sharpen your wood chisels and plane irons to the highest sharpness. The jig aligns the chisel parallel to the grindstone. This unique construction automatically lines...
19564
8200
(10168 με Φ.Π.Α.)
+
19564 (code) Γάντι Προστασίας Μεταλλικό Καρπού ΙΝΟΧ STAHLNETZ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ για προστασία από τραυματισμούς κατά την επεξεργασία κρέατος ή ενασχόληση με άλλες δραστηριότητες που απαιτούν τη χρήση αιχμηρών αντικειμένων. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο αντιδιαβρωτικό πλέγμα Μπορεί να φορεθεί...
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηX-Large
20657
1580
(1959 με Φ.Π.Α.)
+
20657 (code) Μαχαίρι κρέατος ίσιο σφαγείου DICK Γερμανικής κατασκευής 8 2006 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
20768
1600
(1984 με Φ.Π.Α.)
+
20768 (code) Μαχαίρι Περιποίησης 15cm DICK 82369 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
50104
3460
(4290 με Φ.Π.Α.)
+
50104 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου GN1/1 53x32,5x2cm μωβ 270223 Matfer Γαλλίας Υλικό: Πολυαιθυλενίο PEHD500 Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandMatfer Μέγεθος/Διάσταση53x32,5
21088
2660
(3298 με Φ.Π.Α.)
+
21088 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό κατάλληλο και για την κοπή πίτσας Διαστάσεις: φ35x2cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ35
19695
1500
(1860 με Φ.Π.Α.)
+
19695 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό 5.6603.12 Victorinox Ελβετίας Το μαχαίρι κρέατος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Διαθέτει κοφτερή λάμα, στενή καμπύλη για διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα απλά, γρήγορα και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
40826
2420
(3001 με Φ.Π.Α.)
+
40826 (code) Μαχαίρι κοπής γυριστό αυλακωτό 25cm 3552.25 K ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
48562
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
48562 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 40x30x1,3cm κόκκινο 42133 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση40x30
19786
4815
(5971 με Φ.Π.Α.)
+
19786 (code) Μαχαίρι για την κοπή Ψαριού 276.3100.39 ICEL Πορτογαλίας με φαρδιά λάμα συνολικού μήκους 39cm.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨαριών
31343
2866
(3554 με Φ.Π.Α.)
+
31343 (code) Ακονόπετρα για το καθαρισμό της πέτρας του μηχανήματος, Stone Grader SP-650 TORMEK The Tormek Grindstone is constructed so that with the Stone Grader it can be treated to change its property from fast grinding to fine grinding, i.e. sharpening. This has obvious advantages. You...
39451
1265
(1569 με Φ.Π.Α.)
+
39451 (code) Μαχαίρι ψωμιού 241.5322.25 ICEL Μήκος λάμας: 25cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
39498
4000
(4960 με Φ.Π.Α.)
+
39498 (code) Μπαλταδάκι Linha Absolute Steel 351.AS24.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Συνολικό μήκος: 29cm Υλικό: High Carbon No Stain X50CrMoV15 Βάρος: 440gr
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
20649
1250
(1550 με Φ.Π.Α.)
+
20649 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος γυριστό Σκληρό DICK Γερμανίας 82991 15
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά