Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

20776
3780
(4687 με Φ.Π.Α.)
+
20776 (code) Μαχαίρι κρεοπώλη 36cm DICK 82644 36
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
50607
2661
(3300 με Φ.Π.Α.)
+
50607 (code) Μαχαίρι Chef 19cm πορτοκαλί λαβή Swiss Classic 6.8006.19L9B Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
49670
4310 3879
Κερδίζετε: 431 (4810 με Φ.Π.Α.)
+
49670 (code) Μαχαίρι μαϊντανού διπλό 23cm 42 232 23 Triangle Mincing onion, garlic, herbs, nuts, chilies or other spices is quickly done with mezzaluna knife. The mincing knife allows you to control the coarseness of the minced good. The two ergonomically designed handles ensure safe...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΜυρωδικών
50775 (code) Μαχαίρι κουζίνας 11 εκατ. στρογγυλό οδοντωτό πορτοκαλί λαβή αναδιπλούμενο Swiss Classic 6.7836.F9B Victorinox Το παγκοσμίως δημοφιλές μαχαιράκι κουζίνας της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με στρογγυλή οδοντωτή λεπίδα 11 εκατ. και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57039
23306
(28899 με Φ.Π.Α.)
+
57039 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
20944
12400
(15376 με Φ.Π.Α.)
+
20944 (code) Μπαλτάς 23cm μακρύ χέρι DICK 92022 23
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
57079
2823
(3501 με Φ.Π.Α.)
+
57079 (code) Μαχαίρι Santoku 17 εκατ. μαύρη λαβή Swiss Classic 6.8503.17B
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
50750
44274
(54900 με Φ.Π.Α.)
+
50750 (code) Μπλόκ μαχαιριών 6 θέσεων 6.7186.6 Victorinox Το μπλοκ μαχαιριών Victorinox Swiss Modern περιλαμβάνει: Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 15 εκ. Μαχαίρι Σεφ με έξτρα φαρδιά λάμα 20 εκ. Μαχαίρι Σεφ 22 εκ. Μαχαίρι Santoku 17 εκ. Μαχαίρι Ψωμιού 22 εκ. Πιρούνα 15 εκ. Εξαιρετικά πρακτικό, αλλά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
50765
6371
(7900 με Φ.Π.Α.)
+
50765 (code) Σετ carving 2 τμχ σε συσκευασία δώρου 6.9093.21G Victorinox Kομψός σχεδιασμός - Yψηλή ακρίβεια. Η σειρά Swiss Modern της Victorinox αποτελεί τον συνδυασμό του στυλ & της αποστελεσματικότητας. Κάθε μαχαίρι της σειράς αποτελείται από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
57045
718
(890 με Φ.Π.Α.)
+
57045 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSteak
50734
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
50734 (code) Θήκη μαχαιριών 8 θέσεων 7.4011.47 Victorinox Συμπαγής & ευέλικτη, αυτές τις ιδιότητες συνδυάζει η νέα θήκη μαχαιριών της Victorinox . Οι μεγάλες και μικρές λεπίδες προστατεύονται εξίσου χάρη στις διάφορες θήκες που διαθέτει. 8 θήκες μαχαιριών Ιμάντες velcro που για...
50555
395
(490 με Φ.Π.Α.)
+
50555 (code) Μαχαίρι κουζίνας 8cm ίσιο οδοντωτό κόκκινη λαβή Swiss Classic 6.7431 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά φρούτα και λαχανικά. Διαθέτει επίσης...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57037
11210
(13900 με Φ.Π.Α.)
+
57037 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
61146
1315 1157
Κερδίζετε: 158 (1435 με Φ.Π.Α.)
+
61146 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 45x30x1,3cm μωβ ref. 825570 Hendi.  Όταν ετοιμάζετε φαγητό για πελάτες με αλλεργίες σε ορισμένες τροφές, πρέπει να φροντίζετε να μην υπάρξουν έμμεσες επιμολύνσεις. Με την νέα προσθήκη του μωβ χρώματος στο σύστημα HACCP έχετε πλέον εργαλεία...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση45x30
17653
230
(285 με Φ.Π.Α.)
+
17653 (code) Ιμάντας για το τρόχισμα και λείανση των μαχαιριών Γερμανίας Διαστάσεις: 690Χ50cm Σκληρότητα: P120 Ένα πολύ ανθεκτικό γυαλόπανο για σκληρή χρήση που δεν σκίζεται εύκολα και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
49609
1100 990
Κερδίζετε: 110 (1228 με Φ.Π.Α.)
+
49609 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L5 25 855 30 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
Show another 16 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά
Bestsellers