Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

50743
1290
(1600 με Φ.Π.Α.)
+
50743 (code) Μαχαιράκια κουζίνας και αποφλοιωτης μαύρα σετ 3 τμχ Swiss Classic 6.7113.31 Victorinox Τα παγκοσμίως γνωστά μαχαιράκια κουζίνας της Ελβετικής εταιρίας Victorinox ! Είτε ίσια, είτε οδοντωτά, μυτερά ή στρογγυλά είναι ιδανικά για όλες τις μικρές εργασίες! Δεν υπάρχει υποκατάστατο...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57140
2411
(2990 με Φ.Π.Α.)
+
57140 (code)
57009
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
57009 (code) Μαχαίρι steak οδοντωτό 11cm μαύρη λαβή ref. 6.7233.20 της σειράς Swiss Classic από την εταιρεία Victorinox. Λάβετε θέσεις, έτοιμοι...Κόβουμε! Κάθε εργασία στην κουζίνα, από την πιο λεπτή μέχρι τη μεγαλύτερη, έχει ληφθεί υπόψη κατά τη δημιουργία της Swiss Classic συλλογής...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSteak
50575
1532
(1900 με Φ.Π.Α.)
+
50575 (code) Μαχαίρι steak μεγάλο 14cm μαύρη λαβή Gaucho style 6.7903.14 Victorinox Το Μαχαίρι steak μεγάλο 14cm της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι ιδιαίτερα αιχμηρό με μεγαλύτερη λάμα και μαχαίρι με ίσιο κόψιμο. Διαθέτει επίσης αντιολισθητική και εργονομική λαβή μαύρου χρώματος,...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSteak
57161
2008
(2490 με Φ.Π.Α.)
+
57161 (code)
50566
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
50566 (code) Μαχαίρι κουζίνας 11cm στρογγυλό οδοντωτό κίτρινη λαβή Swiss Classic 6.7836.L118 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι. Ιδανικό για να κόβει, να ξεφλουδίζει και τεμαχίζει μικρά φρούτα και λαχανικά....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57091
2016
(2500 με Φ.Π.Α.)
+
57091 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
57128
2177
(2699 με Φ.Π.Α.)
+
57128 (code)
50648
8790
(10900 με Φ.Π.Α.)
+
50648 (code) Μαχαίρι τυριού 36 εκατ. 2 λαβές 6.1203.36 Victorinox Επαγγελματικό μαχαίρι τυριού με 2 λαβές, κυρίως για σκληρά και μεγάλα κομμάτια τυριού. Η 2 λαβές δίνουν την δυνατότητα εφαρμογής ισόποσης δύναμης και από τα 2 χέρια για ίσια και εύκολη κοπή του τυριού. Λάμα 36 εκατ. και 2...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤυριού
22025
660
(818 με Φ.Π.Α.)
+
22025 (code) KPP-2 Knife Protection Pads for Tormek T-2 Pro Kitchen
50628
2500
(3100 με Φ.Π.Α.)
+
50628 (code) Μαχαίρι Chef 19 εκατ. πράσινη λαβή Fibrox 5.2004.19 Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
50646
1694
(2101 με Φ.Π.Α.)
+
50646 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος με στενή λάμα, 12 εκατ. λαβή Fibrox 5.6403.12 Victorinox Σε συνδυασμό με μια κοφτερή, στενή και καμπύλη λάμα (κυρτή ή κοίλη) ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού ξεκοκκαλίσματος βοηθά στο κόψιμο χωρίς καμία αντίσταση και στον διαχωρισμό του κρέατος...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50781 (code) Επιφάνεια κοπής και μαχαίρι οδοντωτό αναδιπλούμενο 11 εκατ. με κόκκινη λαβή σετ 2 τμχ. Swiss Classic 6.7191.F1 Victorinox Υποδεχόμαστε ένα νέο μοναδικό σετ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , Επιφάνεια κοπής μαύρη 16,8x12.2 εκατ. μαζί με το νέο μαχαίρι κουζίνας 11 εκατ....
BrandVictorinox Μήκος Λάμας11 cm
57016
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
57016 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤυριού
57115 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
57059
7984
(9900 με Φ.Π.Α.)
+
57059 (code)
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοSwiss Modern
57169
1605
(1990 με Φ.Π.Α.)
+
57169 (code) Βάση για επιφάνειες κοπής Victorinox καφέ 7.4117
57175
395
(490 με Φ.Π.Α.)
+
57175 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΠροστατευτικό
50745 (code) Μαχαίρια κουζίνας 11 εκατ. στρογγυλα οδοντωτα πολύχρωμα σετ 6 τμχ. σε συσκευασία δώρου Swiss Classic 6.7839.6G Victorinox Τα μαχαίρια κουζίνας 11 εκατ. στρογγυλα οδοντωτα πολύχρωμα της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι εξαιρετικά για φρούτα και λαχανικά με μαλακή φλούδα....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57143
1605
(1990 με Φ.Π.Α.)
+
57143 (code)
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά