Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

77877
27300
(33852 με Φ.Π.Α.)
+
77877 (code) Κοπτικό τυριών χειρός inox 55x42cm Ghizzoni. Ιταλικής κατασκευής. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση. Ανοξείδωτη κατασκευή. Εύκολο καθάρισμα. Κοπή τυριού με ντίζα. Διαστάσεις: 55x42cm Βάρος: 16kg
BrandGhizzoni Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
50595
6855
(8500 με Φ.Π.Α.)
+
50595 (code) Μαχαίρι ψωμιού 22 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 6.9070.22WG Victorinox Το μαχαίρι ψωμιού της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ιδανικό για όλα τα τρόφιμα με κρούστα, καθώς η οδοντωτή του λάμα επιτρέπει στο μαχαίρι να διαπεράσει την εξωτερική κρούστα χωρίς να τη σπάσει....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
57040
556
(689 με Φ.Π.Α.)
+
57040 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
50616
2984
(3700 με Φ.Π.Α.)
+
50616 (code) Μαχαίρι ψωμιού 21cm μαύρη λαβή συσκ δώρου Swiss Classic 6.8633.21G Victorinox Μαχαίρι ψωμιού της Ελβετικής εταιρίας Victorinox έχει μεγάλο μήκος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα τρόφιμα με σκληρή εξωτερική επιφάνεια, καθώς η οδοντωτή του λάμα επιτρέπει στο μαχαίρι να...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
50672
315
(391 με Φ.Π.Α.)
+
50672 (code) Μαχαίρι παπαγαλάκι ανοξείδωτο 6cm κόκκινη λαβή Swiss Classic 6.7501 Victorinox Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
50735
6371
(7900 με Φ.Π.Α.)
+
50735 (code) Θήκη μαχαιριών σε ρολό, σκούρο γκρι, 56 x 48 εκατ. 7.4010.56 Victorinox Η νέα θήκη μαχαίριών της Victorinox είναι κατασκευασμένη από PVC σε χρώμα σκούρο γκρί και πωλείται άδεια, χωρίς μαχαίρια. Με τους ιμάντες velcro που διαθέτει προσφέρει μεγάλη ευελιξία στην τοποθέτηση των...
50772 (code) Μαχαίρι κουζίνας 11 εκατ. στρογγυλό οδοντωτό μαύρη λαβή αναδιπλούμενο Swiss Classic 6.7833.FB Victorinox Το παγκοσμίως δημοφιλές μαχαιράκι κουζίνας της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με στρογγυλή οδοντωτή λεπίδα 11 εκατ. και λαβή...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
50759
2984
(3700 με Φ.Π.Α.)
+
50759 (code) Μαχαίρι γενικής χρήσης 15 εκατ. 6.9013.15B Victorinox Το μαχαίρι γενικής χρήσης της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος και η πιο κοντή λάμα το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57087
2016
(2500 με Φ.Π.Α.)
+
57087 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
50645
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
50645 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος ίσιο, φαρδιά λεπίδα, 15 εκατ. μπλε λαβή Fibrox 5.6002.15 Victorinox Σε συνδυασμό με μια κοφτερή, στενή και καμπύλη λάμα (κυρτή ή κοίλη) ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού ξεκοκκαλίσματος βοηθά στο κόψιμο χωρίς καμία αντίσταση και στον διαχωρισμό του...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50653
1532
(1900 με Φ.Π.Α.)
+
50653 (code) Μασάτι 25 εκατ. στρογγυλό, μεσαίου φινιρίσματος, πλαστική λαβή 7.8303 Victorinox Το μασάτι της Ελβετικής εταιρίας Victorinox χρησιμεύει για το τρόχισμα της λεπίδας των μαχαιριών, όταν μετά από πολύ χρήση παύει να είναι κοφτερή. Τα προϊόντα Victorinox είναι πρακτικά, έχουν...
57127
2177
(2699 με Φ.Π.Α.)
+
57127 (code)
21277
116
(144 με Φ.Π.Α.)
+
21277 (code) Μαχαίρι steak οδοντωτό 11cm με μαύρη λαβή ABS 2915
57073
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
57073 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
50769
2500
(3100 με Φ.Π.Α.)
+
50769 (code) Μαχαίρι ψωμιού 21 εκατ. κόκκινη λαβή Swiss Classic 6.8631.21B Victorinox Το μαχαίρι ψωμιού είναι ιδανικό για όλα τα τρόφιμα με κρούστα, καθώς η οδοντωτή του λάμα επιτρέπει στο μαχαίρι να διαπεράσει την εξωτερική κρούστα χωρίς να τη σπάσει. Έχει μεγάλο μήκος και μπορεί να...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΨωμιού
57041
556
(689 με Φ.Π.Α.)
+
57041 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
57139
1605
(1990 με Φ.Π.Α.)
+
57139 (code)
50578
6371
(7900 με Φ.Π.Α.)
+
50578 (code) Μαχαίρι κουζίνας μονοκόμματο 10cm συσκ δώρου Grand Maitre 7.7203.10G Victorinox Αυτό το μαχαίρι κουζίνας της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι μονοκόμματο, έχει δηλαδή ομοιόμορφα σκληρυνθεί και σφυρηλατηθεί απο 1 κομμάτι μέταλλο. Εξαιτίας αυτού, η μετάβαση από τη λεπίδα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
50806 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με καμπύλη, στενή εύκαμπτη λάμα 15 εκατ. λαβή Fibrox Dual Grip 5.6613.15D Victorinox Το μαχαίρι σφαγείου είναι ένα μαχαίρι σχεδιασμένο για χρήση κυρίως σε κρεοπωλείο ή/και σε σφαγείο. Χρησιμοποιείται ευρέως για την επεξεργασία του κρέατος. Η σειρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50778
1532
(1900 με Φ.Π.Α.)
+
50778 (code) Μαχαίρι κουζίνας 11 εκατ. στρογγυλό μαύρη λαβή αναδιπλούμενο Swiss Classic 6.7803.FB Victorinox Το παγκοσμίως δημοφιλές μαχαιράκι κουζίνας της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με στρογγυλή οδοντωτή λεπίδα 11 εκατ. και λαβή από...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά