Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

50648
50648 (code) Μαχαίρι τυριού 36 εκατ. 2 λαβές 6.1203.36 Victorinox Επαγγελματικό μαχαίρι τυριού με 2 λαβές, κυρίως για σκληρά και μεγάλα κομμάτια τυριού. Η 2 λαβές δίνουν την δυνατότητα εφαρμογής ισόποσης δύναμης και από τα 2 χέρια για ίσια και εύκολη κοπή του τυριού. Λάμα 36 εκατ. και 2...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤυριού
8790
(10900 με Φ.Π.Α.)
+
50752
50752 (code) Πιρούνα ανοξείδωτη 15 εκατ. μπεζ λαβή 6.9036.158B Victorinox Kομψός σχεδιασμός - Yψηλή ακρίβεια.Η σειρά Swiss Modern της Victorinox αποτελεί τον συνδυασμό του στυλ & της αποστελεσματικότητας. Κάθε μαχαίρι της σειράς αποτελείται από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο ατσάλι....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
2339
(2900 με Φ.Π.Α.)
+
5565
(6901 με Φ.Π.Α.)
+
77877
77877 (code) Κοπτικό τυριών χειρός inox 55x42cm Ghizzoni. Ιταλικής κατασκευής. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση. Ανοξείδωτη κατασκευή. Εύκολο καθάρισμα. Κοπή τυριού με ντίζα. Διαστάσεις: 55x42cm Βάρος: 16kg
BrandGhizzoni Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
27300
(33852 με Φ.Π.Α.)
+
19723
19723 (code) Μαχαίρι κρέατος 16cm φεταρίσματος Victorinox με φαρδιά λάμα και ξύλινη λαβή, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) 55200 16 55200 18 55200 20 55200 23 55200 26 55200 28
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
3468
(4300 με Φ.Π.Α.)
+
20667
30667 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής Pastry από της Γερμανική Εταιρία DICK. Η Λεπίδα του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα σε Διάσταση 26cm και η Λαβή του είναι από πολυπροπυλένιο, ανθεκτικό και ασφαλές για τα τροφιμα. Μήκος Λάμας: 26cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
3510
(4352 με Φ.Π.Α.)
+
61146
61146 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 45x30x1,3cm μωβ ref. 825570 Hendi.  Όταν ετοιμάζετε φαγητό για πελάτες με αλλεργίες σε ορισμένες τροφές, πρέπει να φροντίζετε να μην υπάρξουν έμμεσες επιμολύνσεις. Με την νέα προσθήκη του μωβ χρώματος στο σύστημα HACCP έχετε πλέον εργαλεία...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση45x30
1315 1157
Κερδίζετε: 158 (1435 με Φ.Π.Α.)
+
50571
50571 (code) Μαχαίρι πίτσας πορτοκαλί 12cm ροζ σετ 2 τμχ σε blister Swiss Classic 6.7936.12L9B Victorinox Ένα μαχαίρι φαγητού λίγο μακρύτερο από τα συνηθισμένα, με οδοντωτή λάμα που διαπερνάει εύκολα σκληρές επιφάνειες, είναι ιδανικό για να κόβετε την πίτσα, και όλων των ειδών τις πίτες....
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
1290
(1600 με Φ.Π.Α.)
+
50785
50785 (code) Μαχαίρια κουζίνας και αποφλοιωτής με κόκκινες λαβές σετ 6 τμχ. σε συσκευασία δώρου Swiss Classic 6.7111.6G Victorinox Πρόκειται για ελαφριά μαχαίρια, κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, 100% ελβετικά και με πολύχρωμες λαβές. Μια συλλογή όπου η λειτουργικότητα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
3468
(4300 με Φ.Π.Α.)
+
50786
50786 (code) Μαχαίρια κουζίνας και αποφλοιωτής με μαύρες λαβές σετ 6 τμχ. σε συσκευασία δώρου Swiss Classic 6.7113.6G Victorinox Πρόκειται για ελαφριά μαχαίρια, κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, 100% ελβετικά και με πολύχρωμες λαβές. Μια συλλογή όπου η λειτουργικότητα συνδυάζεται...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
3468
(4300 με Φ.Π.Α.)
+
22113
22113 (code) Μασάτι στρογγυλό Regular Cut 30cm 77551 EUROCUT DICK Regular Cut Μήκος λάμας: 30cm
BrandDick Μήκος Λάμας30 cm
2140
(2654 με Φ.Π.Α.)
+
22331
22331 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με πριονωτή λάμα Νο 451.36 Μήκος λάμας: 36x3,5cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
3500
(4340 με Φ.Π.Α.)
+
50780
50780 (code) Επιφάνεια κοπής και μαχαίρι οδοντωτό αναδιπλούμενο 11 εκατ. με μαύρη λαβή σετ 2 τμχ. Swiss Classic 6.7191.F3 Victorinox Υποδεχόμαστε ένα νέο μοναδικό σετ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , Επιφάνεια κοπής μαύρη 16,8x12.2 εκατ. μαζί με το νέο μαχαίρι κουζίνας 11 εκατ. οδοντωτό...
BrandVictorinox Μήκος Λάμας11 cm
3145
(3900 με Φ.Π.Α.)
+
20694
20694 (code) Μαχαίρι κοπής από την Γερμανική εταιρία DICK με Κωδ.81404 σειρά Premier Plus. Η λεπίδα του είναι μακριά με διάσταση 28cm.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΑλλαντικών
11000
(13640 με Φ.Π.Α.)
+
57087
57087 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
2016
(2500 με Φ.Π.Α.)
+
60808
60808 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου με αυλάκι GN 1/1 μωβ ref. 826065 Hendi. Η μία πλευρά είναι λεία και η άλλη με αυλάκι. Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο HDPE 500. Πληροί τα πρότυπα HACCP. Και οι δύο πλευρές είναι κατάλληλες για κοπή. Μπορεί να καθαριστεί σε επαγγελματικά...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση53x32,5
2321 2042
Κερδίζετε: 279 (2532 με Φ.Π.Α.)
+
57118
57118 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
1653
(2050 με Φ.Π.Α.)
+
50762
50762 (code) Μαχαίρι Chef 20 εκατ. με έξτρα φαρδιά λάμα 6.9013.20B Victorinox To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
4435
(5499 με Φ.Π.Α.)
+
57068
57068 (code)
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοSwiss Modern
16048
(19900 με Φ.Π.Α.)
+
40901
40901 (code) Ιμάντας Λείανσης 1020x50mm P400 Γερμανίας
420
(521 με Φ.Π.Α.)
+
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (20)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (33)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά