Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

57144
2411
(2990 με Φ.Π.Α.)
+
57144 (code)
57084
2016
(2500 με Φ.Π.Α.)
+
57084 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50661
3790
(4700 με Φ.Π.Α.)
+
50661 (code) Μασάτι 23 εκατ. οβάλ διαμαντέ, μεσαίου φινιρίματος 7.8313 Victorinox Το μασάτι της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι οβάλ και έχει επίστρωση από διαμάντι, χρησιμεύει για το τρόχισμα της λεπίδας των μαχαιριών, όταν μετά από πολύ χρήση παύει να είναι κοφτερή. Τα προϊόντα...
49598
1150 1035
Κερδίζετε: 115 (1283 με Φ.Π.Α.)
+
49598 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L 25 828 10 Triangle triangle carving tool L” is used to carve round grooves and notches into fruits, vegetables, cheese and even soap. The functional parts consist of hardened, stainless steel. They are accurately worked and perfectly sharpened. The...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
57173
3468
(4300 με Φ.Π.Α.)
+
57173 (code)
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
19810
3669
(4550 με Φ.Π.Α.)
+
19810 (code) Μαχαίρι κρέατος 28cm φεταρίσματος Victorinox με φαρδιά λάμα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
20677
10066
(12482 με Φ.Π.Α.)
+
20677 (code) Μαχαίρι κοπής της DICK Γερμανίας με Κωδ.81448. Η λεπίδα του είναι από ανοξείδωτο ατσάλι με υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα σε Διάσταση 21cm και η λαβή του από πολυπροπυλένιο για σταθερό και ασφαλές κράτημα. Είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό σε κύβους,τεμαχισμό κρέατος και το...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςChef
40905
2980
(3695 με Φ.Π.Α.)
+
40905 (code) Ανταλλακτικοί ράβδοι ακονίσματος 9007116 Dick, για τον ακονιστή rapid steel Action Σετ 3 τεμάχια
50582
9597
(11900 με Φ.Π.Α.)
+
50582 (code) Μαχαίρι γενικής χρήσης μονοκόμματο 20cm συσκ δώρου Grand Maitre 7.7203.20G Victorinox Αυτό το μαχαίρι γενικής χρήσης της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι μονοκόμματο, έχει δηλαδή ομοιόμορφα σκληρυνθεί και σφυρηλατηθεί απο 1 κομμάτι μέταλλο. Εξαιτίας αυτού, η μετάβαση από...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
43615
2820
(3497 με Φ.Π.Α.)
+
43615 (code) Μαχαίρι κουζίνας κυρτό 8cm Absolute Steel 251.AS01.8 ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΠαπαγαλάκι
19793
2200
(2728 με Φ.Π.Α.)
+
19793 (code) Μαχαίρι κοπής αυλακωτ ό 241.3467.36 ICEL Πορτογαλίας. Κατάλληλο για κοπή ψητού κρέατος, φέτας σολομού ή τυριού ροκφόρ. Μήκος λάμας:36cm Λαβή: Πολυπροπυλένιο Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςCarving
60808
2321 2042
Κερδίζετε: 279 (2532 με Φ.Π.Α.)
+
60808 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου με αυλάκι GN 1/1 μωβ ref. 826065 Hendi. Η μία πλευρά είναι λεία και η άλλη με αυλάκι. Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο HDPE 500. Πληροί τα πρότυπα HACCP. Και οι δύο πλευρές είναι κατάλληλες για κοπή. Μπορεί να καθαριστεί σε επαγγελματικά...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση53x32,5
20654
1830
(2269 με Φ.Π.Α.)
+
20654 (code) Μαχαίρι Κοπής κρέατος 18cm γυριστό με φαρδιά λάμα DICK Γερμανίας στους παραλάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) 82385 18 82385 21 82385 23 82385 26 82385 30
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
19807
2702
(3350 με Φ.Π.Α.)
+
19807 (code) Μαχαίρι κρέατος 20cm φεταρίσματος Victorinox με φαρδιά λάμα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
40901
420
(521 με Φ.Π.Α.)
+
40901 (code) Ιμάντας Λείανσης 1020x50mm P400 Γερμανίας
19806
2379
(2950 με Φ.Π.Α.)
+
19806 (code) Μαχαίρι κρέατος 18cm φεταρίσματος Victorinox με φαρδιά λάμα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
50805 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με καμπύλη, στενή εύκαμπτη λάμα 12 εκατ. λαβή Fibrox Dual Grip 5.6613.12D Victorinox Σε συνδυασμό με μια κοφτερή, στενή και καμπύλη λάμα (κυρτή ή κοίλη) ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού ξεκοκκαλίσματος βοηθά στο κόψιμο χωρίς καμία αντίσταση και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
61146
1315 1157
Κερδίζετε: 158 (1435 με Φ.Π.Α.)
+
61146 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 45x30x1,3cm μωβ ref. 825570 Hendi.  Όταν ετοιμάζετε φαγητό για πελάτες με αλλεργίες σε ορισμένες τροφές, πρέπει να φροντίζετε να μην υπάρξουν έμμεσες επιμολύνσεις. Με την νέα προσθήκη του μωβ χρώματος στο σύστημα HACCP έχετε πλέον εργαλεία...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση45x30
49595
1340 1206
Κερδίζετε: 134 (1495 με Φ.Π.Α.)
+
49595 (code) Εργαλείο σκαλίσματος I1 25 825 60 Triangle triangle carving tools I” are used to carve ornamental shapes into fruits, vegetables, cheese and even soap. With their help intricate ornaments are easily made. The smaller the diameter, the finer are the resulting shapes. The digit...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20687
4940
(6126 με Φ.Π.Α.)
+
20687 (code) Μαχαίρι Κοπής 23cm από την Αξιόπιστη Γερμανική Εταιρία DICK με Κωδ.84447.Έχει μυτερή λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και η Λαβή του είναι από πολυπροπυλένιο που προσφέρει ένα ευχάριστο,αντιολισθητικό κράτημα.Ιδανικό για επαγγελματικές χρήσεις. Διαστάσεις Λάμας:...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςChef
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά