Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

48539
576
(714 με Φ.Π.Α.)
+
48539 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x1,3cm λευκό 53151 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
17694
1780
(2207 με Φ.Π.Α.)
+
17694 (code) Μαχαίρι Πριονωτό για την κοπής ψημένου γύρου 241.3461.36 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 36cm Αντιολισθητική λαβή Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
50585
10403
(12900 με Φ.Π.Α.)
+
50585 (code) Μαχαίρι Santoku μονοκόμματο 17 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου 7.7303.17G Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
49692
1330 1197
Κερδίζετε: 133 (1484 με Φ.Π.Α.)
+
49692 (code) Μαχαίρι ξεφορμαρίσματος Pie-ring knife 11cm 50 112 11 Triangle The pie ring knife helps to loosen cakes and pies from the pie ring. The spacial braket behind the blade holds on firmly to the pie ring and prevents slipping of the blade. The pie becomes detached in one move...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
48551
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
48551 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm λευκό 64201 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
43664
2097
(2600 με Φ.Π.Α.)
+
43664 (code) Μαχαίρι γδαρσίματος αποδερμάτωσης 5.7803.15 της Ελβετικής Victorinox , κορυφαίας ποιότητας Το μαχαίρι γδαρσίματος και αποδερμάτωσης της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εργονομικό και ασφαλή εργαλέιο για την κουζίνα σας. Δε γλιστράει στο χέρι, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
22012
18500
(22940 με Φ.Π.Α.)
+
22012 (code) Πέτρα SG 250 Original Grindstone TORMEK Διάσταση: φ25cm The Tormek Original Grindstone has evolved over the years to offer the best combination of efficient steel removal, smooth surface finish and a long life. This stone efficiently cuts all types of tools and steel...
20714
71800
(89032 με Φ.Π.Α.)
+
20714 (code) Τροχιστικό SM-100 Belt Grinder 98070000 DICK Γερμανικής κατασκευής Δεξιά ιμάντας λείανσης για το τρόχισμα, μεγάλης επιφάνειας και αντοχής, με ρυθμιζόμενη κλίση Αριστερά κετσές για το γυαλίσμα Ιδανικό για την ελάχιστη ποσότητα αφαίρεσης υλικού κατά το ακόνισμα...
49987
2490 2241
Κερδίζετε: 249 (2779 με Φ.Π.Α.)
+
49987 (code) Θήκη μαχαιριών 21 θέσεων SA 0346 Triangle Sturdy and durable nylon pouch for up to 20 triangle carving tools. With flaps to protect the blades inside the roll bag. With extra pocket for small utensils and hanging hook.
17701
1100
(1364 με Φ.Π.Α.)
+
17701 (code) Μαχαίρι ιδανικό για το φιλετάρισμα ψαριών, με κωδ: 246.3702.22 ICEL Πορτογαλίας με λεπτή, κοφτερή και εύκαμπτη λάμα. Μήκος λάμας: 22cm Χρώμα: Μπλέ
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
34504
935
(1159 με Φ.Π.Α.)
+
34504 (code) Κόπτης τυριού τόξο με σύρμα 21cm Διατίθενται Ανταλλακτικά Σύρματα με κωδικό 36540
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
34961
1416
(1756 με Φ.Π.Α.)
+
34961 (code) Μαχαίρι μπουγάτσας πίτας μικρό Νο1
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΜπουγάτσας
17666
4280
(5307 με Φ.Π.Α.)
+
17666 (code) Μασάτι Οβάλ ΚΩΔ: W6326 της Fischer Bargoin Γαλλίας με μήκος λάμας ακονίσματος 27cm, σχεδιαμένο ώστε η σκληρότητα του διαμαντιού να προσφέρει το βέλτιστο ακόνισμα σε ανοξείδωτα μαχαίρια. Διαμαντέ Διαθέτει πλαστική μαύρη λαβή. Με εξαιρετικά λεπτούς κόκκους...
BrandFischer Bargoin Μήκος Λάμας27 cm
10199
1460
(1810 με Φ.Π.Α.)
+
10199 (code) Εξειδικευμένη Σπάτουλα μαχαίρι για το σερβίρισμα της βαρελίσιας φέτας, με πλαστικό χερούλι από πολυαιθυλένιο και ανοξείδωτη λάμα Μήκος λάμας: 15cm Υλικό: Ανοξείδωτο - Πολυαιθυλένιο Χρώμα: Διάφορα χρώματα
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
19794
900
(1116 με Φ.Π.Α.)
+
19794 (code) Μαχαίρι σφαξίματος κοντό ICEL με Φαρδιά λάμα 241.9751.14 Icel Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 14cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
20638
1130
(1401 με Φ.Π.Α.)
+
20638 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος γυριστό Σκληρό DICK Γερμανίας 82991 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
13404
2080
(2579 με Φ.Π.Α.)
+
13404 (code) Μαχαίρι πίτσας δίλαβο. ιδανικό και για την πιο μεγάλη πίτσα Μήκος λάμας: 55cm Πλάτος: 11cm Με 2 πλαστικές λαβές
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
20711
2540
(3150 με Φ.Π.Α.)
+
20711 (code) Μαχαίρι Κοπής 26cm Γυριστό με Μεγάλη Λάμα & Ραβδώσεις (αέρος) DICK Γερμανικής κατασκευής με προστασία από την ειδική αντιολισθητική λαβή και πολύ κοφτερή ανοξείδωτη λεπίδα, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι κοπής Dick είναι γυριστό με ραβδώσεις για γρήγορο...
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
41216
1256
(1557 με Φ.Π.Α.)
+
41216 (code) Μαχαίρι Santoku Granton Cutlery Pro Μήκος λάμας: 18cm Συνολικό μήκος: 24cm
BrandCutlery-Pro Κατηγορία/ΤύποςSantoku
17635
3100
(3844 με Φ.Π.Α.)
+
17635 (code) Rib Puller αποστεoτής χειρός με λάμα inox 14mm STAHLNETZ Polypropylene handle with stainless steel attachment provides for a hard wearing and long lasting tool Ergonomically designed for improved operator comfort and welfare Can be cleaned at high temperature that ensures a...
BrandStahlnetz Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά