Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

76584
208
(258 με Φ.Π.Α.)
+
76584 (code) Μαχαίρι γενικής χρήσης οδοντωτό 11cm Cutlery-Pro. Μήκος: 11cm Υλικό: Γερμανικός χάλυβας μολυβδαίνιου βαναδίου, πολυπροπυλένιο.
BrandCutlery-Pro Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
60816
979 862
Κερδίζετε: 117 (1069 με Φ.Π.Α.)
+
60816 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου με αυλάκι GN 1/2 μωβ ref. 826164 Hendi.  Η μία πλευρά είναι λεία και η άλλη με αυλάκι. Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο HDPE 500. Πληροί τα πρότυπα HACCP. Και οι δύο πλευρές είναι κατάλληλες για κοπή. Μπορεί να καθαριστεί σε...
BrandHendi Μέγεθος/Διάσταση32,5x26,5
20662
1670
(2071 με Φ.Π.Α.)
+
20662 (code) Μαχαίρι ίσιο σφαγείου με Φαρδιά λάμα DICK Γερμανικής κατασκευής 82007 21
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
19744
1910
(2368 με Φ.Π.Α.)
+
19744 (code) Μαχαίρι κρέατος - φεταρίσματος 3100 ICEL με Φαρδιά λάμα 3100. 36
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
49606
1100 990
Κερδίζετε: 110 (1228 με Φ.Π.Α.)
+
49606 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L2 25 852 35 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20464
4060
(5034 με Φ.Π.Α.)
+
20464 (code) Σχάρα Κοπής Ψωμιού από Πολυαιθυλένιο κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα Διάσταση 45Χ28cm Για υγειονομική χρήση Με δίσκο συλλογής απο τα ψίχουλα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάσταση45x28
49605
1100 990
Κερδίζετε: 110 (1228 με Φ.Π.Α.)
+
49605 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L1 25 851 35 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20949
29900
(37076 με Φ.Π.Α.)
+
20949 (code) Μπαλτάς 35cm στενός με μακρύ χέρι DICK 92107 35
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
40735
470
(583 με Φ.Π.Α.)
+
40735 (code) Μαγνήτης μαχαιριών με 3 γάντζους 33cm ΜΚR300 Μπάρα συγκράτησης μαχαιριών με 2 μαγνητικές λωρίδες έξτρα δυνατές Με επιπλέον άγκιστρα για άλλα μη μαγνητικά εξαρτήματα Συμπεριλαμβάνεται κιτ τοποθέτησης στον τοίχο Διαστάσεις: 33x4x2cm Υλικό: Πλαστικό ABS Χρώμα: Μαύρο...
50639
9597
(11900 με Φ.Π.Α.)
+
50639 (code) Τσάντα μάγειρα Backpack 5.4953.0 Victorinox
19823
2000
(2480 με Φ.Π.Α.)
+
19823 (code) Μισοσάτιρο (Γεντέκι) 32cm Απλό με Ξύλινο Χερούλι Ελλάδας Ελληνικής Κατασκευής. Διαθέσιμο στις παρακάτω διαστάσεις λάμας: 27cm 30cm 32cm 34cm
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
50738
52339
(64900 με Φ.Π.Α.)
+
50738 (code) Θήκη μονοκόμματων μαχαιριών μαύρη 6 τμχ με ίνες νάιλον 7.7243.6 Victorinox Μοναδική θήκη μαχαιριών από ίνες νάιλον που επιτρέπουν την εύκολη και αβίαστη τοποθέτηση των μαχαιριών. Περιλαμβάνονται τα παρακάτω σφυρήλατα, μονοκόμματα μαχαίρια. Μαχαίρι του σεφ Μαχαίρι...
BrandVictorinox Σειρά/ΜοντέλοGrand Maitre
22332
3080
(3819 με Φ.Π.Α.)
+
22332 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με ίσια λάμα Νο 411.36 Μήκος λάμας: 36Χ2,5cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
49584
1150 1035
Κερδίζετε: 115 (1283 με Φ.Π.Α.)
+
49584 (code) Εργαλείο σκαλίσματος G1 25 807 50 Triangle triangle carving tools G” are used to carve wavy round shapes into fruits, vegetables, cheese and even soap. With their help intricate ornaments are easily made. The smaller the diameter, the finer are the resulting shapes. The numbers...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
49667
2200 1980
Κερδίζετε: 220 (2455 με Φ.Π.Α.)
+
49667 (code) Μαχαίρι μαϊντανού 18cm 42 221 18 Triangle Mincing onion, garlic, herbs, nuts, chilies or other spices is quickly done with mezzaluna knife. The mincing knife allows you to control the coarseness of the minced good. The two ergonomically designed handles ensure safe...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΜυρωδικών
22329
3080
(3819 με Φ.Π.Α.)
+
22329 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με ίσια λάμα Νο 400.36 Μήκος λάμας: 36Χ3,5cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
20818
384
(476 με Φ.Π.Α.)
+
20818 (code) Μαχαίρι αποφλείωσης 5cm DICK 82605
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
19773
3266
(4050 με Φ.Π.Α.)
+
19773 (code) Μαχαίρι κοπής ψημένου κρέατος ή γύρου οδοντωτό 5.4233.30 της κορυφαίας εταιρίας Victorinox Μήκος λάμας: 30cm Λαβή Fibrox Χρώμα: Μαύρο
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςCarving
49597
1150 1035
Κερδίζετε: 115 (1283 με Φ.Π.Α.)
+
49597 (code) Εργαλείο σκαλίσματος K 25 827 23 Triangle triangle Carving Knife K with triangular shape for easy decoration. Depending on the working angle cuts can go from flat to deep and even into curves in one fluent motion. There is no limit to creativity. It provides a non-slip...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
43626
3750
(4650 με Φ.Π.Α.)
+
43626 (code)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά