Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

19726
2177
(2699 με Φ.Π.Α.)
+
19726 (code) Μαχαίρι σφαγής και φεταρίσματος κρέατος 5.5503.18 Victorinox Ελβετίας Το μαχαίρι σφαγής και φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής, Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
50733
2823
(3501 με Φ.Π.Α.)
+
50733 (code) Μπλοκ μαχαιριών μικρό με ίνες λευκό Swiss Classic 7.7031.07 Victorinox Εξαιρετικά πρακτικό, αλλά και όμορφο, μπλοκ για τα μικρά μαχαίρια σας.Τώρα μπορείτε να φυλάτε τα μαχαίρια σας εύκολα και με ασφάλεια εκεί που τα χρειάζεστε. Το μικρό μπλοκ αυτό της Victorinox αποτελείται...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΜπλόκ
39410
1800
(2232 με Φ.Π.Α.)
+
39410 (code) Πολυαιθυλένιο Στρογγυλό κατάλληλο και για την κοπή πίτσας Διαστάσεις: φ40x1cm Υλικό: Πολυαιθυλένιο Κατάλληλο για τρόφιμα
BrandTaurus Μέγεθος/Διάστασηφ40
50761
4435
(5499 με Φ.Π.Α.)
+
50761 (code) Μαχαίρι Santoku με αυλακώσεις 17 εκατ. 6.9053.17KB Victorinox Το μαχαίρι Santoku είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι σεφ, ενώ το...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
50604
2661
(3300 με Φ.Π.Α.)
+
50604 (code) Μαχαίρι Chef 19cm μαύρη λαβή Swiss Classic 6.8003.19B Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η σειρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
49609
1100
(1364 με Φ.Π.Α.)
+
49609 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L5 25 855 30 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
19684
10400
(12896 με Φ.Π.Α.)
+
19684 (code) Μασάτι φαρδύ με ραβδώσεις MULTICUT G69530 FISCHER Γαλλίας Extra fine grit με μήκος λάμας ακονίσματος 30cm
BrandFischer Bargoin Μήκος Λάμας30 cm
19756
4274
(5300 με Φ.Π.Α.)
+
19756 (code) Μαχαίρι Fibrox Carving οδοντωτό 5.2033.25 από την Ελβετική εταιρία Victorinox . Κατάλληλο για να κόβει κρέας ή ψάρι αλλά και για κόψιμο λαχανικών. Η Λαβή της ειναι FIBROX σε μαύρο χρώμα από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη με τις γνήσιες λαβές της Victorinox προσφέροντας ένα ευχάριστο...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
20674
6100
(7564 με Φ.Π.Α.)
+
20674 (code) Μαχαίρι Κοπής Σολωμού από την Γερμανική εταιρία DICK με Κωδ. 81150. Έχει μακριά λεπίδα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με Διάσταση 32cm και λαβή από πολυπροπυλένιο με καρφιά και λεία επιφάνεια ιδανικό χαρακτηριστικό υγιεινής.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
40822
19200
(23808 με Φ.Π.Α.)
+
40822 (code) Πέτρα Blackstone SB-250 TORMEK Tormek Blackstone Silicon has been developed for shaping and sharpening* HSS and other exotic alloyed steels. It can also touch up tungsten carbide. It does not offer faster steel removal on ordinary carbon steel than the Tormek Original...
17704
1830
(2269 με Φ.Π.Α.)
+
17704 (code) Μαχαίρι JR Γαλλίας με μεγάλη λάμα στα 40cm για φόρμες χειρός (Σουβλακομηχανής).
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΣουβλακομηχανής
48566
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
48566 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 40x30x1,3cm καφέ 42136 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση40x30
50606
2661
(3300 με Φ.Π.Α.)
+
50606 (code) Μαχαίρι Chef 19cm ροζ λαβή Swiss Classic 6.8006.19L5B Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η σειρά...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
17679
990
(1228 με Φ.Π.Α.)
+
17679 (code) Μαχαίρι Tρυπήματος (Boning knife) ICEL Πορτογαλίας 244.3139.18 Μήκος λάμας: 18cm Χρώμα: Κόκκινο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
40737
800
(992 με Φ.Π.Α.)
+
40737 (code) Μαγνήτης μαχαιριών με 6 γάντζους 60cm ΜΚR600 Μπάρα συγκράτησης μαχαιριών με 2 μαγνητικές λωρίδες έξτρα δυνατές Με επιπλέον άγκιστρα για άλλα μη μαγνητικά εξαρτήματα Συμπεριλαμβάνεται κιτ τοποθέτησης στον τοίχο Διαστάσεις: 60x4x2cm Υλικό: Πλαστικό ABS Χρώμα: Μαύρο...
50797
1048
(1300 με Φ.Π.Α.)
+
50797 (code) Μαχαίρι πουλερικών 11 εκατ. λαβή Fibrox 5.5903.11M Victorinox Η σειρά Fibrox της Victorinox συνδυάζει όλα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για επαγγελματική χρήση. Η κορυφαία σχέση ποιότητας και τιμής της σειράς, την καθιστά ιδανική τόσο για τον έμπειρο μάγειρα, όσο για τον...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
Show another 16 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά