Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

43603
1610
(1996 με Φ.Π.Α.)
+
43603 (code) Μαχαίρι chef φαρδύ 241.3028.26 ICEL Μήκος λάμας: 26cm Χρώμα: Μαύρο Λαβή: Πλαστικό
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςChef
50643
1573
(1951 με Φ.Π.Α.)
+
50643 (code) Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος ίσιο, φαρδιά λεπίδα, 15 εκατ. κόκκινη λαβή Fibrox 5.6001.15 Victorinox Σε συνδυασμό με μια κοφτερή, στενή και καμπύλη λάμα (κυρτή ή κοίλη) ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού ξεκοκκαλίσματος βοηθά στο κόψιμο χωρίς καμία αντίσταση και στον διαχωρισμό...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
50797
1048
(1300 με Φ.Π.Α.)
+
50797 (code) Μαχαίρι πουλερικών 11 εκατ. λαβή Fibrox 5.5903.11M Victorinox Η σειρά Fibrox της Victorinox συνδυάζει όλα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για επαγγελματική χρήση. Η κορυφαία σχέση ποιότητας και τιμής της σειράς, την καθιστά ιδανική τόσο για τον έμπειρο μάγειρα, όσο για τον...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
39460
2450
(3038 με Φ.Π.Α.)
+
39460 (code) Μαχαίρι με τετράγωνη μύτη για σκληρά ή μαλακά τυριά με μήκος λάμας 32cm κωδ: 241.7121.32 ICEL Πορτογαλίας, με εργονομική λαβή.
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
22072
850
(1054 με Φ.Π.Α.)
+
22072 (code) Σαπούνι για κετσέ Σκούρο πράσινο Γερμανίας
50613
3629
(4500 με Φ.Π.Α.)
+
50613 (code) Μαχαίρι Santoku 17cm ροζ λαβή Swiss Classic 6.8526.17L5B Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19936
1456
(1805 με Φ.Π.Α.)
+
19936 (code) Πλαστικό Προστασίας Βραχίονα ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ από ανθεκτικό υλικό για την αποφυγή ατυχημάτων Διαθέσιμα μεγέθοι: LARGE X-LARGE
BrandStahlnetz Μέγεθος/ΔιάστασηLarge
49607
1100 990
Κερδίζετε: 110 (1228 με Φ.Π.Α.)
+
49607 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L3 25 853 35 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
43630
3250
(4030 με Φ.Π.Α.)
+
43630 (code) Μαχαίρι Japanese chopper 17cm Absolute Steel 251.AS26.17 ICEL
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςNakiri
43629
3280
(4067 με Φ.Π.Α.)
+
43629 (code)
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΣολομού
20951
6920
(8581 με Φ.Π.Α.)
+
20951 (code) Μπαλτάς 18cm DICK 93100 18
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
21355
4112
(5099 με Φ.Π.Α.)
+
21355 (code) Πέτρα ακονίσματος 2000/5000 με βάση Cutlery-Pro
76593
2472
(3065 με Φ.Π.Α.)
+
76593 (code) Μαχαίρι Sashimi 21cm 119021 Cutlery-Pro. Διαστάσεις: 21cm Η λεπτή του λάμα είναι ιδανική για φιλετάρισμα ψαριών. Έχει μεγάλη λάμα για το φιλετάρισμα μεγάλων ψαριών. Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες) καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα κατά το...
BrandCutlery-Pro Κατηγορία/ΤύποςYanagi Sashimi
19684
10400
(12896 με Φ.Π.Α.)
+
19684 (code) Μασάτι φαρδύ με ραβδώσεις MULTICUT G69530 FISCHER Γαλλίας Extra fine grit με μήκος λάμας ακονίσματος 30cm
BrandFischer Bargoin Μήκος Λάμας30 cm
49616
1360 1224
Κερδίζετε: 136 (1518 με Φ.Π.Α.)
+
49616 (code) Εργαλείο σκαλίσματος T6 Villafane Studios 25 907 10 Triangle Sculpting tool „Villafane Studios for sculpting and carving pumpkin, sweet potato or chocolate. The special designed tools are developed in close cooperation with renowned US-American pumpkin artist Ray Villafane and...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
22325
2660
(3298 με Φ.Π.Α.)
+
22325 (code) Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με πριονωτή λάμα Νο 451.30 Μήκος λάμας: 30x3cm Ελληνικής κατασκευής
BrandGreece Κατηγορία/ΤύποςΖαχαροπλαστικής
19753
3629
(4500 με Φ.Π.Α.)
+
19753 (code) Μαχαίρι chef 25cm Fibrox 5.2003.25 της Ελβετικής εταιρίας Victorinox, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
19817
1538
(1907 με Φ.Π.Α.)
+
19817 (code) Μαχαίρι κρέατος - φεταρίσματος 3100 ICEL με Φαρδιά λάμα 3100. 26
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
49601
1310 1179
Κερδίζετε: 131 (1462 με Φ.Π.Α.)
+
49601 (code) Εργαλείο σκαλίσματος "Loop" Μ 25 838 55 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20669
2550
(3162 με Φ.Π.Α.)
+
20669 (code) Μαχαίρι Κοπής κρέατος 26cm γυριστό με φαρδιά λάμα DICK Γερμανίας στους παραλάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) 82385 18 82385 21 82385 23 82385 26 82385 30
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά