Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

15409
15409 (code) Ηλεκτρικό ακονιστήρι της εταιρίας Chef's Choice. Ακονίζει λεία και οδοντωτά μαχαίρια (απαραιτήτως καθαρά), μπαλτάδες κ.α. Είναι εξαιρετικά ασφαλές και διαθέτει τρία στάδια τροχίσματος. Αντικαθιστα τη χρήση μασατιού. Διαστάσεις : ( Π x Β x Υ ) 255 x 100 x 100 mm Ισχύς...
15500
(19220 με Φ.Π.Α.)
+
49747
49747 (code) Ρόδα πίτσας 12cm 50 577 12 Triangle The extra large triangle pizza wheel is designed for professional use. The hardened and durably sharp cutting wheel is made of special stainless steel. Besides cutting pizza the pizza wheel is also useful for cutting home-made pasta dough....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
2870
(3559 με Φ.Π.Α.)
+
49580
49580 (code) Εργαλείο σκαλίσματος Α5 25 802 50 Triangle triangle carving tools A” are used to carve half-round and round shapes into fruits, vegetables, cheese and even soap. With their help intricate ornaments are easily made. The smaller the diameter, the finer are the resulting shapes....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
1100
(1364 με Φ.Π.Α.)
+
48555
48555 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm κίτρινο 64205 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων

Χρώμα:

           

Μέγεθος/Διάσταση:

60x40

Υλικό:

Πολυαιθυλένιο
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
49746
49746 (code) Ρόδα πίτσας 10cm 50 577 10 Triangle The extra large triangle pizza wheel is designed for professional use. The hardened and durably sharp cutting wheel is made of special stainless steel. Besides cutting pizza the pizza wheel is also useful for cutting home-made pasta dough....
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
2680
(3323 με Φ.Π.Α.)
+
60195
60195 (code) Ρόδα για κόψιμο πίτσας φ10cm 617014 Hendi, με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, λαβή πολυπροπυλενίου.
769 677
Κερδίζετε: 092 (839 με Φ.Π.Α.)
+
49832
49832 (code) Μαχαίρι τυριών 14cm οδοντωτό 72 181 14 Triangle Το τρίγωνο μαχαίρι διαθέτει μια λεπτή, οδοντωτή λεπίδα με κοψίματα για να μην κολλάει το τυρί στη λεπίδα. Οι 2 άκρες της λεπίδας χρησιμεύουν ως πιρούνι σερβιρίσματος. Κατασκευάζεται στο Solingen και πλένεται στο...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
2490
(3088 με Φ.Π.Α.)
+
21234
21234 (code) Εργονομικός Μαγνήτης μαχαιριών με καθαρή επιφάνεια 30cm ενισχυμένος της Αγγλικής BISBELL , κατάλληλος για την καλύτερη εξοικονόμηση του χώρου σας. Αποσπώμενα άκρα για την τοποθέτηση.. Διαστάσεις 33,5x3x1,2cm Δείτε το προϊόν απο την επίσημη ιστοσελίδα
BrandBisbell Μέγεθος/Διάσταση30cm
1590
(1972 με Φ.Π.Α.)
+
10514
10514 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 27cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
3140
(3894 με Φ.Π.Α.)
+
20605
20605 (code) Ακονιστήρι Magneto Hyper Drill 9008400 DICK για το ακόνισμα των μαχαιριών. Μείωση του κινδύνου τραυματισμών Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα Εργονομικός σχεδιασμός για άριστο ακόνισμα Συσκευή χωρίς βάση
9650
(11966 με Φ.Π.Α.)
+
19688
19688 (code) Μασάτι ΚΩΔ: I245R DUAL MATERIAL FISCHER Γαλλίας Fine grit με Αντιολισθητική Λαβή κατασκευασμένη από 2 υλικά (γκρι) ελαστικό για την αποφυγή ολίσθησης και (κόκκινο) πλαστικό για μεγαλύτερη αντοχή με μήκος λάμας ακονίσματος 30cm
BrandFischer Bargoin Μήκος Λάμας30 cm
3840
(4762 με Φ.Π.Α.)
+
48549
48549 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x2cm κίτρινο 53205

Χρώμα:

           

Μέγεθος/Διάσταση:

50x30

Υλικό:

Πολυαιθυλένιο
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
780
(967 με Φ.Π.Α.)
+
49606
49606 (code) Εργαλείο σκαλίσματος L2 25 852 35 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination of...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
1100
(1364 με Φ.Π.Α.)
+
49604
49604 (code) Εργαλείο σκαλίσματος "Loop" R 25 843 70 Triangle triangle carving loops are suitable especially for three-dimensional foodart. The functional parts consist of hardened stainless steel. They are accurately executed and perfectly sharpened. The handles are made of a combination...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
1310
(1624 με Φ.Π.Α.)
+
49579
49579 (code) Εργαλείο σκαλίσματος Α4 25 801 50 Triangle triangle carving tools A are used to carve half-round and round shapes into fruits, vegetables, cheese and even soap. With their help intricate ornaments are easily made. The smaller the diameter, the finer are the resulting shapes. The...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
1100
(1364 με Φ.Π.Α.)
+
17733
17733 (code) Πρόσθετο εξάρτημα SVA 170Axe Jig Τσεκουριών για Τροχιστικά Μηχανήματα T-3 και T-7 της Σουηδικής TORMEK With the Tormek original axe jig SVA-170 you can sharpen your axes to a superior sharpness without the risk of overheating. The axe rests firmly in the jig and is...
1950
(2418 με Φ.Π.Α.)
+
48554
48554 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm μπλέ 64204 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων

Χρώμα:

           

Μέγεθος/Διάσταση:

60x40

Υλικό:

Πολυαιθυλένιο
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
19730
19730 (code) Μαχαίρι 20cm για φετάρισμα κρέατος Στενό Victorinox Ελβετίας, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το μαχαίρι...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
2339
(2900 με Φ.Π.Α.)
+
50605
50605 (code) Μαχαίρι Chef 19cm πράσινη λαβή Swiss Classic 6.8006.19L4B Victorinox Το μαχαίρι Chef της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, αφού μπορείτε να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςChef
2661
(3300 με Φ.Π.Α.)
+
60101
60101 (code) Ξύλο κοπής μπαμπού με αυλάκι 29x19x1,8cm 2919 Cosy & Trendy. Είναι κατασκευασμένη από φυσικό μπαμπού και είναι η λύση για όλους τους μάγειρες που τους αρέσει η ποιότητα και η ανθεκτικότητα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τις δύο πλευρές. Ιδανικό για όλες τις κοπές και για...
Αυτό το προϊόν δεν μπορεί να προστεθεί στο καλάθι τώρα. Θα είναι διαθέσιμο στις 01/09/2025
633
(785 με Φ.Π.Α.)
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά