Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

49832
2490 2241
Κερδίζετε: 249 (2779 με Φ.Π.Α.)
+
49832 (code) Μαχαίρι τυριών 14cm οδοντωτό 72 181 14 Triangle Το τρίγωνο μαχαίρι διαθέτει μια λεπτή, οδοντωτή λεπίδα με κοψίματα για να μην κολλάει το τυρί στη λεπίδα. Οι 2 άκρες της λεπίδας χρησιμεύουν ως πιρούνι σερβιρίσματος. Κατασκευάζεται στο Solingen και πλένεται στο...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
49807
1430 1287
Κερδίζετε: 143 (1596 με Φ.Π.Α.)
+
49807 (code) Μαχαίρι grapefruit 72 030 10 Triangle The triangle grapefruit knife is the perfect tool for filleting citrus fruit pieces such as grapefruit, oranges or lemons. To produce grapefruit fillets, first cut the grapefruit into two halves. Take one half and insert the angled tip...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
34963
3672
(4553 με Φ.Π.Α.)
+
34963 (code) Μαχαίρι πίτσας για διάμετρο μέχρι και 34cm Tridentum Ιταλίας. Κατάλληλο και για την κοπή σκληρών τυριών. Μήκος λάμας: 34cm Λαβή: Πλαστική Χρώμα: Μπλέ ή Κίτρινο
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
49999
1330 1197
Κερδίζετε: 133 (1484 με Φ.Π.Α.)
+
49999 (code) Καθαριστής πιπεριάς 25 823 95 TRIANGLE
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
44418
2138
(2651 με Φ.Π.Α.)
+
44418 (code) Μαχαίρι γύρου Kebab φαρδύ 241.3403.40 της Πορτογαλικής ICEL Μήκος λάμας: 40cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΓύρου
43602
1430
(1773 με Φ.Π.Α.)
+
43602 (code) Μαχαίρι chef φαρδύ 241.3028.20 ICEL Μήκος λάμας: 20cm Χρώμα: Μαύρο Λαβή: Πλαστικό
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςChef
20606
8968
(11120 με Φ.Π.Α.)
+
20606 (code) Ακονιστήρι Χειρός με βάση, Rapid Steel Action Κωδ: 9009200 της Γερμανικής DICK για το ακόνισμα των μαχαιριών. Μείωση του κινδύνου τραυματισμών Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα Εργονομικός σχεδιασμός για άριστο ακόνισμα Διατίθεται ανταλλακτικοί ράβδοι 9007116 Dick με κωδικό...
15409
15500
(19220 με Φ.Π.Α.)
+
15409 (code) Ηλεκτρικό ακονιστήρι της εταιρίας Chef's Choice. Ακονίζει λεία και οδοντωτά μαχαίρια (απαραιτήτως καθαρά), μπαλτάδες κ.α. Είναι εξαιρετικά ασφαλές και διαθέτει τρία στάδια τροχίσματος. Αντικαθιστα τη χρήση μασατιού. Διαστάσεις : ( Π x Β x Υ ) 255 x 100 x 100 mm Ισχύς...
40808
6300
(7812 με Φ.Π.Α.)
+
40808 (code) Πρόσθετο Tormek LA-120 Profiled Leather Honing Wheels With the profiled leather honing wheels LA-120 you can hone and polish the inside of turning gouges, carving gouges and V-tools. Fits all Tormek models You mount the extra wheels on the outer side of the standard honing...
19700
1524 1372
Κερδίζετε: 152 (1701 με Φ.Π.Α.)
+
19700 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φαρδύ Victorinox Ελβετίας Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φαρδύ της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα ξεκοκαλίσματος. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
49776
2160 1944
Κερδίζετε: 216 (2411 με Φ.Π.Α.)
+
49776 (code) Μαχαίρι οδοντωτό γενικής χρήσης 16cm 66 196 16 Triangle With its unique blade the triangle Kitchen Knife wavy edge is specialized in delicate and pressure-sensitive tasks. Tomatoes, fillings, toppings and cooked foods are easily cut without crushing. The blade of stainless...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
20780
7557
(9371 με Φ.Π.Α.)
+
20780 (code) Ακονιστικό Master Steel Hyperdrill 9008200 της Γερμανικής DICK
22120
1525
(1891 με Φ.Π.Α.)
+
22120 (code) Mαχαίρι ειδικό για το Φιλετάρισμα Ψαριών Ergogrip 82417 15 της Γερμανικής DICK, με μήκος λάμας 15cm
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΦιλεταρίσματος
48556
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
48556 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm καφέ 64206 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
10514
3140
(3894 με Φ.Π.Α.)
+
10514 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 27cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
19730
2339 2105
Κερδίζετε: 234 (2610 με Φ.Π.Α.)
+
19730 (code) Μαχαίρι 20cm για φετάρισμα κρέατος Στενό Victorinox Ελβετίας, στους παρακάτω κωδικούς (διαστάσεις λάμας) Το μαχαίρι φεταρίσματος της Ελβετικής εταιρίας Victorinox είναι το ιδανικό εργαλείο με εξαιρετική ικανότητα κοπής,βοηθάει στο να μπορείτε να κατευθύνετε πανεύκολα το μαχαίρι...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΤεμαχισμού
31299
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
31299 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο 241.3918.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
20653
1950
(2418 με Φ.Π.Α.)
+
20653 (code) Μαχαίρι με μήκος λάμας 18cm αποδερμάτωσης - γδαρσίματος DICK Γερμανίας.
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΚρέατος
19720
1605 1444
Κερδίζετε: 161 (1791 με Φ.Π.Α.)
+
19720 (code) Μαχαίρι Τρυπήματος ή ξεκοκαλίσματος κρεάτων Victorinox Ελβετίας κορυφαίας ποιότητας και αντοχής) Μαχαίρι σχεδιασμένο για χρήση κυρίως σε κρεοπωλείο ή/και σε σφαγείο. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσιες λαβές Victorinox και προσφέρει ένα...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΣφαγής
76763
1824
(2262 με Φ.Π.Α.)
+
76763 (code) Γάντι ασφαλείας - προστασίας κοπής ανοξείδωτο 18/10 Συνοδεύεται και από βαμβακερό γάντι Large: total length: 24.5 cm, palm width: 10.5 cm, threaded mouth: 9 cm
BrandKenex Μέγεθος/ΔιάστασηLarge
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (26)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (34)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά