Μαχαίρια - Αξεσουάρ

Τιμή από
Brand
Κατηγορία/Τύπος
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά

Αξιόπιστα Μαχαίρια και Αξεσουάρ για Καθημερινή Επαγγελματική Κοπή

Η κοπή είναι η βάση κάθε προετοιμασίας. Στην Ecofrost θα βρείτε μια εξειδικευμένη συλλογή από μαχαίρια κουζίνας, ακονιστήρια και αξεσουάρ, σχεδιασμένα για απαιτητικούς επαγγελματίες στον χώρο της μαζικής εστίασης, του catering, της ξενοδοχειακής κουζίνας ή των εργαστηρίων τροφίμων.

Είδη μαχαιριών:

  • Μαχαίρια σεφ: Για γενική χρήση με υψηλή ακρίβεια και ισορροπία.
  • Μαχαίρια φιλεταρίσματος: Με ελαστική λάμα για λεπτομερή κοπή σε ψάρια ή κρέας.
  • Μαχαίρια boning: Ιδανικά για ξεκόλλημα και τεμαχισμό κρέατος με ακρίβεια.
  • Ιαπωνικά μαχαίρια: Για λεπτοκομμένη προετοιμασία και διακόσμηση.

Ακονιστικά & Αξεσουάρ:

  • Ακονιστήρια χειρός ή ράβδοι: Για τακτική συντήρηση κόψης.
  • Ακόνια & πέτρες νερού: Για επαναφορά λεπίδας με απόλυτο έλεγχο.
  • Προστατευτικά λεπίδας & θήκες: Για αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά.
  • Μαγνητικές βάσεις / ράγες: Οργάνωση και άμεση πρόσβαση στον εξοπλισμό κοπής.

Γιατί να επιλέξετε μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας;

  • Ακρίβεια και καθαρή κοπή χωρίς φθορές στην πρώτη ύλη
  • Εργονομική χρήση σε απαιτητικά ωράρια και συνθήκες
  • Ασφαλής χρήση με λιγότερη καταπόνηση χεριού
  • Αντοχή σε εντατική καθημερινή χρήση

Ιδανικά για:

  • Εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering
  • Κρεοπωλεία & εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων
  • Ψαράδικα, μονάδες φιλεταρίσματος & sushi bars
  • Ζαχαροπλαστεία & μονάδες αρτοπαρασκευής

Εξοπλίστε την ομάδα σας με μαχαίρια που προσφέρουν έλεγχο, αντοχή και επαγγελματική απόδοση. Η Ecofrost είναι στη διάθεσή σας για να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για κάθε χρήση.

49618
3260 2934
Κερδίζετε: 326 (3638 με Φ.Π.Α.)
+
49618 (code) Μαχαίρι thai διπλό 26 662 50 Triangle The triangle Thai Knife contains 2 different blades within one hand tool. The flexible blade returns always back to its original straight shape thanks to the convex cross-section. The hard blade resists also to firm fruits such as pumpkin...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
76595
2544
(3155 με Φ.Π.Α.)
+
76595 (code) Μαχαίρι Sashimi 27cm 119027 Cutlery-Pro. H λεπτή λάμα του μαχαιριού το κάνει ιδανικό για φιλετάρισμα ψαριών.  Έχει μακριά λάμα για να μπορεί να φιλετάρει μεγάλα ψάρια.  Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες) καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα...
BrandCutlery-Pro Κατηγορία/ΤύποςYanagi Sashimi
34963
3672
(4553 με Φ.Π.Α.)
+
34963 (code) Μαχαίρι πίτσας για διάμετρο μέχρι και 34cm Tridentum Ιταλίας. Κατάλληλο και για την κοπή σκληρών τυριών. Μήκος λάμας: 34cm Λαβή: Πλαστική Χρώμα: Μπλέ ή Κίτρινο
BrandKenex Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
50632
3629
(4500 με Φ.Π.Α.)
+
50632 (code) Μαχαίρι Santoku 17 εκατ. με αυλακώσεις, λαβη Fibrox 5.2523.17 Victorinox Το μαχαίρι Santoku της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςSantoku
19711
1613
(2000 με Φ.Π.Α.)
+
19711 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος γυριστό Victorinox Ελβετίας 56603 15
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
43647
476
(590 με Φ.Π.Α.)
+
43647 (code) Μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης μυτερό οδοντωτό με λαβή Fibrox 6.7736.L5 Victorinox Το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων της Ελβετικής εταιρίας Victorinox , με την οδοντωτή λεπίδα, κόβει εύκολα τροφές με σκληρή κρούστα και μαλακό εσωτερικό. Ιδανικό για το κόψιμο μπριζόλας και...
BrandVictorinox Κατηγορία/ΤύποςΚουζίνας
20780
7557
(9371 με Φ.Π.Α.)
+
20780 (code) Ακονιστικό Master Steel Hyperdrill 9008200 της Γερμανικής DICK
48544
576
(714 με Φ.Π.Α.)
+
48544 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 50x30x1,3cm καφέ 53156 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση50x30
40808
6300
(7812 με Φ.Π.Α.)
+
40808 (code) Πρόσθετο Tormek LA-120 Profiled Leather Honing Wheels With the profiled leather honing wheels LA-120 you can hone and polish the inside of turning gouges, carving gouges and V-tools. Fits all Tormek models You mount the extra wheels on the outer side of the standard honing...
76664
716
(888 με Φ.Π.Α.)
+
76664 (code) Ξύλο κοπής πλατώ ορθογώνιο με κανάλι 44x31x1,8cm
49909
8530 7677
Κερδίζετε: 853 (9519 με Φ.Π.Α.)
+
49909 (code) Roll bag 7-piece 90 255 07 Triangle Roll bag and Seven classic chef’s tools every chef needs. Contains a peeler, a melon baller 10 mm / 0,4 inch, a double melon baller 22 / 30 mm (0,9 / 1 inch), a butter roller, an apple corer, a canal knife and a zester packed in a sturdy and...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
49919
3310 2979
Κερδίζετε: 331 (3694 με Φ.Π.Α.)
+
49919 (code) Set σκαλίσματος κολοκύθας 3 τεμ. 90 835 03 Triangle Pumpkin carving made safe and easy. Hollow out the pumpkin with the sharpened fruit spoon. Be creative and cut out faces and ornaments using pumpkin saw and angle cutter. All metal parts are solid stainless steel...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
20636
1175
(1457 με Φ.Π.Α.)
+
20636 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος ίσιο euroGRIP της Γερμανικής DICK 82368 13
BrandDick Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
31299
930
(1153 με Φ.Π.Α.)
+
31299 (code) Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Ίσιο 241.3918.15 ICEL Πορτογαλίας Μήκος λάμας: 15cm Χρώμα: Μαύρο
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΞεκοκαλίσματος
49916
11300 10170
Κερδίζετε: 1130 (12611 με Φ.Π.Α.)
+
49916 (code) Set σκαλίσματος - carving 8 τεμ. "Professional" 90 818 08 Triangle The triangle carving tool set Professional is for all ambitious carving artists who value solid workmanship and ergonomic handling. The selection of tools is designed to cover most of the traditional carving...
BrandTriangle Κατηγορία/ΤύποςΔιακόσμησης Σκαλίσματος
41199
536
(665 με Φ.Π.Α.)
+
41199 (code) Ρόδα πίτσας 10cm Cutlery-Pro
BrandCutlery-Pro Κατηγορία/ΤύποςΠίτσας
10514
3140
(3894 με Φ.Π.Α.)
+
10514 (code) Μισοσάτιρο ανοξείδωτο ICEL Πορτογαλλίας με μήκος λεπίδας 27cm
BrandIcel Κατηγορία/ΤύποςΜπαλτάς
43601
140
(174 με Φ.Π.Α.)
+
43601 (code) Σύρμα κοπής μαλακών τυριών 51723 Γαλλίας Μήκος σύρματος 100cm Mε 2 χερούλια
BrandFischer Bargoin Κατηγορία/ΤύποςΤυριών
60195
769 677
Κερδίζετε: 092 (839 με Φ.Π.Α.)
+
60195 (code) Ρόδα για κόψιμο πίτσας φ10cm 617014 Hendi, με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, λαβή πολυπροπυλενίου.
48554
1260
(1562 με Φ.Π.Α.)
+
48554 (code) Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου 60x40x2cm μπλέ 64204 Με σήμανση CE Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα Με πιστοποίηση SGS HACCP approved Κατάλληλο για πλύσιμο σε πληντήριο πιάτων
BrandGtsa Μέγεθος/Διάσταση60x40
Show another 20 products
Product filters
Τιμή από

 – 

  • 0
  • 2886
Brand
    Προβολή όλων (29)
Κατηγορία/Τύπος
    Προβολή όλων (36)
Σειρά/Μοντέλο
Χρώμα
Υλικό
Επιλογές
Θέσεις/Ράφια
Μήκος Λάμας
Χαρακτηριστικό
Μέγεθος/Διάσταση
Μήκος
Πλάτος
Ύψος
ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά