Ανοξείδωτα Γαστρονόμ: Η Επαγγελματική Επιλογή για Μαγείρεμα και Συντήρηση
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Γαστρονόμ Ανοξείδωτα περιλαμβάνει σκεύη που πληρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας. Βρείτε Λεκάνες GN Gastronorm Ανοξείδωτες και όλα τους τα αξεσουάρ, σχεδιασμένα για να προσφέρουν απόλυτη οργάνωση και ευελιξία σε κάθε στάδιο της παραγωγής, από την προετοιμασία έως το σερβίρισμα.
- Κορυφαία Ποιότητα Inox:
Οι λεκάνες γαστρονομίας μας είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής, ο οποίος παραμένει αναλλοίωτος από τα οξέα των τροφίμων και τις ακραίες θερμοκρασίες, διασφαλίζοντας τη μακροζωία του εξοπλισμού σας.
- Πλήρης Σειρά Αξεσουάρ GN:
Για τη μέγιστη λειτουργικότητα, διαθέτουμε όλα τα απαραίτητα παρελκόμενα, όπως καπάκια (απλά ή με εγκοπή), σχάρες εντός του δοχείου για σωστό αερισμό και στράγγιση, καθώς και ράβδους στήριξης για τη σταθερή τοποθέτηση των λεκανών σε bain-marie και ψυχόμενες βιτρίνες.
- Ευελιξία & Συμβατότητα:
Καλύπτουμε όλο το φάσμα των διαστάσεων (1/1, 1/2, 1/3, 2/3 κ.λπ.). Η χρήση των κατάλληλων ράβδων στήριξης επιτρέπει τη δημιουργία συνδυασμών διαφορετικών μεγεθών στον ίδιο χώρο, βελτιστοποιώντας την παρουσίαση και τη διανομή του φαγητού.
- Υγιεινή & Εργονομία:
Με στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο καθαρισμό και σχεδιασμό που επιτρέπει την τέλεια στοίβαξη, οι ανοξείδωτες λεκάνες μας εξοικονομούν χρόνο και χώρο, ενώ είναι πλήρως συμβατές με τα πρότυπα HACCP.
Γιατί να επιλέξετε τις Λεκάνες GN της Ecofrost:
- Ολοκληρωμένες Λύσεις: Από δοχεία έως εξειδικευμένα καπάκια και σχάρες.
- Θερμική Αντοχή: Ιδανικές για χρήση σε φούρνους, bain-marie και blast chillers.
- Επαγγελματική Στήριξη: Ράβδοι στήριξης για άψογη εφαρμογή σε κάθε πάγκο.
Ισοθερμικά Κουτιά - Δοχεία Μεταφοράς