Λαμαρίνες - Ταψιά

Λαμαρίνες & Ταψιά: Η Βάση για Κάθε Επιτυχημένο Ψήσιμο

Στην Ecofrost, η κατηγορία Λαμαρίνες - Ταψιά συγκεντρώνει σκεύη κορυφαίας ποιότητας από αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι, μελετημένα για να αντέχουν στην καθημερινή επαγγελματική χρήση χωρίς να σκεβρώνουν.

• Λαμαρίνες Φούρνου:

  Διαθέτουμε λαμαρίνες αλουμινίου (απλές και διάτρητες) σε όλες τις standard διαστάσεις. Οι διάτρητες λαμαρίνες είναι ιδανικές για σφολιάτες και κουλουράκια, καθώς επιτρέπουν στον αέρα να κυκλοφορεί για τραγανό αποτέλεσμα.

• Ταψιά Κέικ, Παντεσπάνι & Τσουρέκι:

  Ειδικά ταψιά με ίσιο ή ενισχυμένο χείλος για σταθερό σχήμα. Τα ταψιά για παντεσπάνι εξασφαλίζουν ομοιόμορφη διόγκωση, ενώ τα ταψιά για τσουρέκι προσφέρουν τη σωστή θερμική κατανομή για βαθύ και ομοιόμορφο ψήσιμο.

• Ταψιά Σινί & Βηρυτού:

  Παραδοσιακά ταψιά σινί και εξειδικευμένα ταψιά βηρυτού (ανοξείδωτα ή αλουμινίου) για σιροπιαστά γλυκά ταψιού. Ο σχεδιασμός τους επιτρέπει το σωστό σιρόπιασμα και την αντοχή στη διάβρωση από τη ζάχαρη.

• Φόρμες Ψωμιού, Τοστ & Μπαγκέτας:

  Ανακαλύψτε φόρμες για ψωμί του τοστ με καπάκι, καθώς και διάτρητες λαμαρίνες μπαγκέτας (κυματιστές) που διατηρούν το σχήμα του ψωμιού και προσφέρουν τέλεια κρούστα περιμετρικά.

Πλεονεκτήματα των Σκευών της Ecofrost:

• Θερμική Αγωγιμότητα: Υλικά που ζεσταίνονται γρήγορα και ομοιόμορφα, μειώνοντας τον χρόνο ψησίματος.
• Επαγγελματική Αντοχή: Στιβαρή κατασκευή από Inox 18/10 ή αλουμίνιο μεγάλου πάχους.
• Εργονομία: Σχεδιασμός που διευκολύνει το στοίβαγμα και τον καθαρισμό, σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP.

Εξασφαλίστε τέλειο ψήσιμο για κάθε δημιουργία σας με τις επαγγελματικές λαμαρίνες της Ecofrost!