Καθαριστικά Barista: Η Βάση για την Ποιότητα και την Υγιεινή του Καφέ
Στην Ecofrost γνωρίζουμε ότι η καθαριότητα είναι ο κρισιμότερος παράγοντας για την ανάδειξη της γεύσης του espresso και τη μακροζωία του εξοπλισμού σας. Η κατηγορία Καθαριστικά Barista περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα εργαλεία και χημικά που διασφαλίζουν ότι η μηχανή, ο μύλος και ο πάγκος εργασίας σας παραμένουν σε άψογη κατάσταση καθημερινά.
- Καθαριστικά Μηχανών Καφέ:
Διαθέτουμε εξειδικευμένες σκόνες, ταμπλέτες και υγρά καθαρισμού (όπως η σειρά Urnex) για τη διαδικασία του backflush, την αφαίρεση αλάτων και τον καθαρισμό των συστημάτων γάλακτος. Απομακρύνουν αποτελεσματικά τα καμένα έλαια καφέ και τα πρωτεϊνικά κατάλοιπα που αλλοιώνουν το γευστικό αποτέλεσμα.
- Βούρτσες Καθαρισμού Barista:
Απαραίτητες για τη χειροκίνητη συντήρηση του εξοπλισμού. Οι βούρτσες για το group με τις σκληρές τρίχες καθαρίζουν τις φλάντζες από τα υπολείμματα καφέ, ενώ οι μαλακότερες βούρτσες μύλων επιτρέπουν τον καθαρισμό των μαχαιριών και της εξόδου του καφέ χωρίς να χαράζουν τις επιφάνειες.
- Πετσέτες Barista (Microfiber):
Οι επαγγελματικές πετσέτες μικροϊνών είναι σχεδιασμένες για υψηλή απορροφητικότητα και αντοχή. Διαθέτουμε ειδικά πανάκια για το ακροφύσιο ατμού, πετσέτες για το κλείστρο και πανιά καθαρισμού του πάγκου που δεν αφήνουν χνούδι και στεγνώνουν γρήγορα, διατηρώντας το coffee station πεντακάθαρο.
- Συντήρηση & Υγιεινή:
Η τακτική χρήση των κατάλληλων καθαριστικών προλαμβάνει τις δαπανηρές βλάβες και διασφαλίζει ότι η μηχανή σας λειτουργεί με τη μέγιστη θερμική απόδοση, προσφέροντας σταθερή ποιότητα σε κάθε εκχύλιση.
Γιατί να επιλέξετε Καθαριστικά από την Ecofrost:
- Εξειδίκευση: Προϊόντα δοκιμασμένα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των επαγγελματιών barista.
- Προστασία Εξοπλισμού: Χημικά που καθαρίζουν σε βάθος χωρίς να διαβρώνουν τα ευαίσθητα μέρη της μηχανής.
- Ταχύτητα & Αποτελεσματικότητα: Εργαλεία που διευκολύνουν τον γρήγορο καθαρισμό κατά τη διάρκεια του service.