Επαγγελματικές Καρβουνιέρες: Η Αυθεντική Γεύση του Παραδοσιακού Ψησίματος
Στην Ecofrost προσφέρουμε επαγγελματικές καρβουνιέρες κορυφαίας ποιότητας, σχεδιασμένες για τους λάτρεις του αυθεντικού ψησίματος. Η καρβουνιέρα παραμένει η "καρδιά" του ελληνικού ψητοπωλείου, προσφέροντας στα κρεατικά το μοναδικό άρωμα και τη γεύση που μόνο το φυσικό ξυλοκάρβουνο μπορεί να προσφέρει.
- Ενισχυμένη Κατασκευή με Πυρότουβλα:
Κάποιες καρβουνιέρες μας διαθέτουν εσωτερική επένδυση από πυρότουβλα υψηλής αντοχής. Αυτό εξασφαλίζει τη μέγιστη διατήρηση της θερμοκρασίας για ώρες, μειώνοντας την κατανάλωση κάρβουνου και προσφέροντας σταθερή ακτινοβολία σε όλη την επιφάνεια ψησίματος.
- Ανοξείδωτος Χάλυβας & Αντοχή:
Κατασκευασμένες από βαρέως τύπου ανοξείδωτο χάλυβα (Inox), οι ψησταριές μας είναι ανθεκτικές στη διάβρωση και τη θερμική καταπόνηση. Είναι σχεδιασμένες να αντέχουν στις ακραίες συνθήκες μιας επαγγελματικής κουζίνας, διατηρώντας την αισθητική και τη λειτουργικότητά τους για χρόνια.
- Ρυθμιζόμενα Συστήματα Ψησίματος:
Προσφέρουμε μοντέλα με δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της σχάρας ή της σούβλας, επιτρέποντας στον ψήστη να ελέγχει με ακρίβεια την ένταση της θερμότητας πάνω στο κρέας. Διατίθενται επίσης με ενσωματωμένες βάσεις για σούβλες και κοντοσούβλια.
- Εργονομία & Καθαριότητα:
Σχεδιασμένες με ειδικά συρτάρια για τη στάχτη και εύκολη πρόσβαση στη σκάφη ψησίματος, οι καρβουνιέρες της Ecofrost διευκολύνουν τον καθημερινό καθαρισμό και τη συντήρηση, τηρώντας τους απαραίτητους κανόνες υγιεινής.
Γιατί να επιλέξετε Καρβουνιέρα από την Ecofrost:
- Μέγιστη Θερμική Απόδοση: Σωστή μόνωση που περιορίζει τις απώλειες θερμότητας προς το περιβάλλον.
- Προσαρμοστικότητα: Διαθέσιμες σε διάφορες διαστάσεις για να καλύπτουν από μικρές ταβέρνες έως μεγάλα ψητοπωλεία μαζικής παραγωγής.
- Στιβαρότητα: Κατασκευές που δεν σκεβρώνουν και δεν φθείρονται από τις υψηλές θερμοκρασίες.
Χοάνες - Φούσκες