Καπάκια για Σκεύη: Εξοικονόμηση Ενέργειας και Τέλειο Μαγειρικό Αποτέλεσμα
Στην Ecofrost διαθέτουμε μια πλήρη συλλογή από επαγγελματικά καπάκια σκευών, σχεδιασμένα για να εφαρμόζουν με ακρίβεια σε κατσαρόλες, χύτρες, μαρμίτες και πλακέρες. Η χρήση του σωστού καπακιού είναι κρίσιμη για την επαγγελματική κουζίνα, καθώς επιταχύνει τη διαδικασία του βρασμού και διατηρεί τη θερμότητα και τα αρώματα στο εσωτερικό του σκεύους.
- Κατασκευή από Inox 18/10:
Τα ανοξείδωτα καπάκια μας είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα 18/10, προσφέροντας μέγιστη αντοχή στη σκληρή χρήση και τις υψηλές θερμοκρασίες. Δεν οξειδώνονται, καθαρίζονται εύκολα και παραμένουν αστραφτερά ακόμα και μετά από συνεχή πλυσίματα σε επαγγελματικά πλυντήρια.
- Τέλεια Εφαρμογή & Στεγανότητα:
Ο σχεδιασμός τους εξασφαλίζει ότι το καπάκι "κάθεται" σωστά στο χείλος του σκεύους, ελαχιστοποιώντας την απώλεια ατμού. Αυτό βοηθά στο να παραμένουν τα φαγητά ζουμερά (ιδανικό για σιγομαγείρεμα) και μειώνει τον χρόνο που απαιτείται για να φτάσει το νερό σε σημείο βρασμού.
- Ενισχυμένες Εργονομικές Λαβές:
Κάθε καπάκι διαθέτει στιβαρή λαβή, σταθερά τοποθετημένη με ηλεκτροσυγκόλληση ή πριτσίνια για απόλυτη ασφάλεια. Ο εργονομικός σχεδιασμός επιτρέπει στον σεφ να ανασηκώνει το καπάκι εύκολα, ακόμα και με τη χρήση επαγγελματικών γαντιών ή πετσέτας.
- Οικονομία & Ταχύτητα:
Η χρήση καπακιού κατά το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας (υγραέριο ή ρεύμα) έως και 25%. Στην Ecofrost θα βρείτε καπάκια σε όλες τις τυποποιημένες διαμέτρους, εξασφαλίζοντας ότι κάθε σκεύος της κουζίνας σας θα έχει το ιδανικό συμπλήρωμα.
Πλεονεκτήματα των Καπακιών της Ecofrost:
- Πολυμορφία: Σχεδιασμένα για να ταιριάζουν σε διαφορετικούς τύπους σκευών της ίδιας διαμέτρου.
- Υγιεινή: Λείες επιφάνειες χωρίς εσοχές όπου θα μπορούσαν να συσσωρευτούν λίπη ή υπολείμματα τροφών.
- Αντοχή: Στιβαρή κατασκευή που δεν παραμορφώνεται από τις απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας.