Επαγγελματικοί Γύροι Υγραερίου: Η Δύναμη της Φλόγας στο Ψητοπωλείο σας
Στην Ecofrost προσφέρουμε επαγγελματικούς γύρους υγραερίου (LPG) και φυσικού αερίου, σχεδιασμένους για να προσφέρουν τη μέγιστη θερμική απόδοση που απαιτεί το παραδοσιακό ψήσιμο του γύρου. Η χρήση του αερίου επιτρέπει την άμεση επίτευξη υψηλών θερμοκρασιών, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας θα θωρακιστεί σωστά εξωτερικά, παραμένοντας τρυφερό και ζουμερό στο εσωτερικό του.
- Ανεξάρτητοι Καυστήρες με Κεραμικές Πλάκες:
Οι γύροι αερίου μας διαθέτουν ανεξάρτητους καυστήρες υψηλής ποιότητας με κεραμικές επιφάνειες. Κάθε καυστήρας ρυθμίζεται αυτόνομα, επιτρέποντάς σας να εστιάζετε τη θερμότητα ακριβώς στα σημεία που χρειάζεται, ανάλογα με το σχήμα και το ύψος του κρέατος στη σούβλα.
- Οικονομία & Αποδοτικότητα:
Χάρη στη δυνατότητα χρήσης μόνο των απαραίτητων καυστήρων, οι συσκευές μας προσφέρουν σημαντική εξοικονόμηση καυσίμου. Η τεχνολογία των καυστήρων εξασφαλίζει πλήρη καύση, μειώνοντας τις εκπομπές και βελτιστοποιώντας το λειτουργικό κόστος της κουζίνας σας.
- Απόλυτη Ασφάλεια:
Όλες οι μηχανές γύρου αερίου της Ecofrost είναι εξοπλισμένες με βαλβίδες ασφαλείας (θερμοκόπια), οι οποίες διακόπτουν αυτόματα την παροχή αερίου σε περίπτωση που σβήσει η φλόγα, τηρώντας τις αυστηρότερες ευρωπαϊκές προδιαγραφές ασφαλείας.
- Στιβαρή Inox Κατασκευή:
Κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, οι γύροι μας αντέχουν στις ακραίες θερμοκρασίες και τη σκληρή καθημερινή χρήση. Διαθέτουν ρυθμιζόμενο σύστημα σούβλας για την ακριβή απόσταση από τη φωτιά και ευρύχωρο δίσκο περισυλλογής λιπών για εύκολο καθαρισμό.
Γιατί να επιλέξετε Γύρο Υγραερίου από την Ecofrost:
- Μεγάλη Παραγωγικότητα: Διαθέσιμα μοντέλα για φορτία από 10kg έως και 100+ kg, καλύπτοντας από μικρά snack bar έως μεγάλα ψητοπωλεία.
- Ευελιξία: Δυνατότητα λειτουργίας με υγραέριο (φιάλη) ή σύνδεση με το δίκτυο φυσικού αερίου.
- Αξιοπιστία: Κορυφαία ποιότητα κατασκευής που εγγυάται απρόσκοπτη λειτουργία ακόμα και σε περιόδους αιχμής.