Επαγγελματικοί Γύροι Ηλεκτρικοί: Καθαρό και Ομοιόμορφο Ψήσιμο
Στην Ecofrost διαθέτουμε μια πλήρη γκάμα από επαγγελματικούς ηλεκτρικούς γύρους, ιδανικούς για επιχειρήσεις εστίασης που αναζητούν αξιοπιστία, ευκολία στην εγκατάσταση και κορυφαίο γευστικό αποτέλεσμα. Οι ηλεκτρικές μηχανές γύρου αποτελούν την ιδανική λύση για καταστήματα όπου η χρήση αερίου δεν είναι εφικτή ή επιθυμητή, προσφέροντας απόλυτη ασφάλεια και σταθερή απόδοση.
- Προηγμένη Τεχνολογία Θέρμανσης:
Οι ηλεκτρικοί γύροι μας είναι εξοπλισμένοι με θωρακισμένες αντιστάσεις υψηλής αντοχής ή ειδικές λάμπες υπερύθρων. Η διάταξη των θερμαντικών στοιχείων εξασφαλίζει ότι η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος του κρέατος, επιτυγχάνοντας τέλειο ψήσιμο εξωτερικά και ζουμερό αποτέλεσμα εσωτερικά.
- Ανεξάρτητες Ζώνες Ψησίματος:
Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν ανεξάρτητους διακόπτες για κάθε επίπεδο αντιστάσεων. Αυτό σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την ένταση ανάλογα με την ποσότητα του κρέατος στη σούβλα, εξασφαλίζοντας μέγιστη οικονομία ενέργειας τις ώρες χαμηλής κίνησης.
- Ευελιξία και Χωρητικότητα:
Από μικρούς επιτραπέζιους γύρους για snack bars μέχρι μεγάλες μονάδες για πολυπερσικά ψητοπωλεία, διαθέτουμε μηχανήματα που καλύπτουν φορτία από 5kg έως και πάνω από 80kg κρέατος, με ρυθμιζόμενη απόσταση της σούβλας από τις αντιστάσεις.
- Κατασκευή Υψηλών Προδιαγραφών:
Κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα Inox, οι ηλεκτρικοί γύροι της Ecofrost είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθαρισμό. Διαθέτουν ενσωματωμένο συρτάρι περισυλλογής λιπών και στιβαρούς κινητήρες (μοτέρ) στην επάνω ή κάτω πλευρά, εξασφαλίζοντας αθόρυβη και συνεχή περιστροφή.
Πλεονεκτήματα των Ηλεκτρικών Γύρων της Ecofrost:
- Εύκολη Εγκατάσταση: Απαιτούν μόνο παροχή ρεύματος, κάνοντας την τοποθέτηση απλή σε κάθε κουζίνα.
- Ακρίβεια: Σταθερή θερμοκρασία χωρίς τις διακυμάνσεις της πίεσης του αερίου.
- Αξιοπιστία: Ενισχυμένα εξαρτήματα που αντέχουν στην εντατική καθημερινή χρήση και τη θερμική καταπόνηση.