Γουδί & Γουδοχέρι: Η Τέχνη της Χειροκίνητης Πολτοποίησης
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Γουδί - Γουδοχέρι περιλαμβάνει εργαλεία που συνδυάζουν την παράδοση με την επαγγελματική αντοχή. Η χειροκίνητη επεξεργασία των υλικών εξασφαλίζει ανώτερη υφή και άρωμα σε σύγκριση με τα ηλεκτρικά μηχανήματα, καθιστώντας τα απαραίτητα για την παρασκευή pesto, αλοιφών και μειγμάτων μπαχαρικών.
- Ξύλινα Γουδιά:
Κλασική επιλογή για καθημερινή χρήση. Διαθέτουμε ξύλινα γουδιά σε διάφορες διαστάσεις (π.χ. φ9x9cm έως φ20x25cm), ιδανικά για σύνθλιψη σκόρδου και φρέσκων βοτάνων χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους.
- Πέτρινα & Μπρούτζινα Γουδιά:
Για πιο σκληρά υλικά, προσφέρουμε πέτρινα γουδιά με μεγάλη μάζα που διευκολύνουν τη σύνθλιψη με ελάχιστη προσπάθεια, καθώς και μπρούτζινα γουδιά υψηλής αισθητικής και αντοχής, κατάλληλα για έντονη χρήση.
- Ανοξείδωτα Γουδιά (Inox):
Μια σύγχρονη λύση που προσφέρει μέγιστη υγιεινή. Τα γουδιά inox καθαρίζονται εύκολα, δεν συγκρατούν οσμές και είναι ανθεκτικά στη διάβρωση, αποτελώντας την πλέον ενδεδειγμένη επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες με αυστηρά πρότυπα HACCP.
Πλεονεκτήματα του Εξοπλισμού μας:
- Ποικιλία Υλικών: Επιλογές προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις κάθε συνταγής.
- Εργονομικός Σχεδιασμός: Γουδοχέρια που προσφέρουν σταθερό κράτημα και αποτελεσματική πίεση.
- Μεγάλη Γκάμα Μεγεθών: Από μικρά γουδιά για μπαχαρικά έως μεγάλα σκεύη για μαζική παραγωγή σαλτσών.