Φτυαράκια Μπουγάτσας: Ακρίβεια στην Κοπή και το Σερβίρισμα
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Φτυαράκια Μπουγάτσας περιλαμβάνει εργαλεία υψηλής ποιότητας, απαραίτητα για κάθε επιχείρηση που ειδικεύεται στα προϊόντα φύλλου και τις παραδοσιακές πίτες.
- Ανοξείδωτη Κατασκευή (Inox):
Τα φτυαράκια μας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι Food Grade, το οποίο προσφέρει μέγιστη υγιεινή και αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες των ταψιών. Η λάμα τους είναι μελετημένη ώστε να γλιστράει εύκολα κάτω από το φύλλο χωρίς να το καταστρέφει.
- Εργονομική Λαβή:
Διαθέτουν σταθερές λαβές (ξύλινες ή πλαστικές υψηλής αντοχής) που προσφέρουν άνετο και ασφαλές κράτημα. Ο σχεδιασμός της λαβής επιτρέπει στον επαγγελματία να ασκεί την απαραίτητη πίεση για την κοπή της μπουγάτσας σε μερίδες με μία κίνηση.
- Ενισχυμένη Λάμα:
Η άκρη του φτυαρακιού είναι ελαφρώς ακονισμένη ή εξαιρετικά λεπτή για να εισχωρεί με ακρίβεια, ενώ η συνολική κατασκευή είναι ενισχυμένη για να μην λυγίζει κατά τη μεταφορά μεγάλων κομματιών πίτας.
Γιατί να επιλέξετε τα φτυαράκια της Ecofrost;
- Καθαρή Κοπή: Αποφύγετε το θρυμματισμό του φύλλου χάρη στην ιδανική γεωμετρία της λάμας.
- Αντοχή στο Χρόνο: Σχεδιασμένα για σκληρή καθημερινή χρήση σε περιβάλλοντα με λίπη και υγρασία.
- Εύκολος Καθαρισμός: Πλένονται γρήγορα και αποτελεσματικά, πληρώντας όλες τις προδιαγραφές του HACCP.
Μπουγάτσας