Φτυάρια Πίτσας & Φούρνου: Ακρίβεια και Ευκολία στον Χειρισμό
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Φτυάρια Φούρνου - Πίτσας περιλαμβάνει εργαλεία υψηλών προδιαγραφών που αποτελούν την προέκταση του χεριού του τεχνίτη. Ο σωστός συνδυασμός υλικού και μήκους λαβής εξασφαλίζει ότι η πίτσα θα τοποθετηθεί με ακρίβεια στην πέτρα του φούρνου, αποφεύγοντας ατυχήματα και καταστροφή της ζύμης. Στην κατηγορία αυτή θα βρείτε επίσης βούρτσες και ξύστρες φούρνου.
- Φτυάρια Αλουμινίου (Ελαφριά & Ανθεκτικά):
Τα φτυάρια αλουμινίου είναι η πρώτη επιλογή για ταχύτητα. Είναι εξαιρετικά ελαφριά, διευκολύνοντας τον χειρισμό κατά τη διάρκεια πολύωρης βάρδιας. Διατίθενται σε συμπαγή μορφή ή με διάτρητη κεφαλή, η οποία επιτρέπει στο περιττό αλεύρι να πέφτει πριν η πίτσα μπει στον φούρνο, αποτρέποντας την πικρή γεύση του καμένου αλευριού στη βάση.
- Φτυάρια Inox (Βαρέος Τύπου):
Για μέγιστη αντοχή και μακροζωία, τα ανοξείδωτα φτυάρια προσφέρουν στιβαρότητα και εξαιρετική αντίσταση στη διάβρωση. Είναι ιδανικά για τον καθαρισμό του φούρνου ή τη μετακίνηση σκευών και ταψιών μέσα στο θάλαμο ψησίματος.
- Ξύλινα Φτυάρια Προετοιμασίας:
Τα παραδοσιακά ξύλινα φτυάρια είναι ιδανικά για το "χτίσιμο" της πίτσας πάνω τους, καθώς η φυσική υφή του ξύλου εμποδίζει τη νωπή ζύμη να κολλήσει, επιτρέποντας την εύκολη ολίσθηση στον φούρνο.
- Λαβές για κάθε Τύπο Φούρνου:
Προσφέρουμε φτυάρια με κοντές λαβές για μικρούς ηλεκτρικούς φούρνους, αλλά και μακριές λαβές (έως 150cm) για βαθιούς ξυλόφουρνους, εξασφαλίζοντας ότι ο χειριστής παραμένει σε απόσταση ασφαλείας από την υψηλή θερμότητα.
Γιατί να προτιμήσετε τα φτυάρια της Ecofrost:
- Εργονομικός Σχεδιασμός: Ισορροπημένο βάρος κεφαλής και λαβής για ελάχιστη καταπόνηση των καρπών.
- Αεροδυναμική & Λεπτότητα: Λεπτές άκρες που γλιστρούν εύκολα κάτω από τη ζύμη χωρίς να την τραυματίζουν.
- Ποικιλία Σχημάτων: Στρογγυλά φτυάρια για εύκολη περιστροφή της πίτσας (turning peels) και τετράγωνα για μέγιστη σταθερότητα στη μεταφορά.
Γάντια Φούρνου - Κουζίνας